Renia 60

31.12.16- życie w stadzie drobiu, toczy się swoimi torami. Najważniejszy, najstarszy Pan Kogut, czuwa nad swoim drobiem, głośno odpędzając podchodzących do siatki.

 Wieści z zaprzyjaźnionego kurnika niestety na koniec roku nie są optymistyczne. Siemienna kaczka, która została specjalnie zakupiona, aby nie była spokrewnina z kaczorem, stale wyfruwała z wybiegu. Celowo nie podcinano jej skrzydeł, aby mogła pięknie okrywać ciepłe jajka na gnieździe i opiekować się maleństwami. Niestety przypłaciła to życiem. Podczas jednego z takich wylotów przypilnował ją Pies sąsiadów, i był to niestety pies na kaczki. Odgryzł jej jedno skrzydło i poturbował ją całkowici. Oczywiście zaniósł ją do swego właściciela, aby pokazać jak dobrym jest psem i potrafi przynieść prezencik panu. Nie wiem być może mądrzejszy Pies od pana, bo nie wypuszczany samopas nie robiłby krzywdy ptakom. I co z tego, ze pan Psa zapłacił za kaczkę, jeśli nie nauczy go to niczego na przyszłość....

Ehhh ... życie.....

codzienność....

..taka zwyczajna może dać radość...

adrenalina w wyniku ciągłych zdarzeń niektórym bardziej odpowiada.

cieszy mnie, że u nas spokojniejszy czas...
zadziwia wirująca karuzela u znajomej, chyba kiedyś nie doceniała spokoju.........

blogger poradniki

  grudniowe popołudnia czasem dłużą się trochę, więc kilka rozwiązań pomocnych w blogowaniu można poszukać na moim blogu

Poradniki do bloggera tu:

jak zamieścić link do candy

 jak umieścić link w poście (Blogger)

 jak przygotować zdjęcie na blog 

 jak zaplanować publikację posta

jak przygotować post na blog

i różne inne podpowiedzi : blogger pomoc

zdjęcia na blog

kolaże na blog

 etykiety

przydatne programy lub strony

komunikat o ciasteczkach (cookies)

trzeba przeżyć.....

i dla mnie wigilia miała wiele znaczeń, wiele przeżyć... te najwspanialsze, musiałam stworzyć (wypracować) sama, na niektóre rzeczy musiałam sporo poczekać...


a radość była ogromna- warto cieszyć się choć przez chwilę

 tytuł opisany tutaj, post zainspirował zapis szczęśliwych chwil:

Pewnych sytuacji nie da się przewidzieć, a gdy się wydarzają trzeba je przeżyć, nie można przespać....

w stadzie...

...niektórzy to tłum lubią wokoło.
Ja również, świątecznie 15 osób nas było...
- dwoje niestety nie mogło być z nami...

serdeczności....

Zwroty okolicznościowe po kaszubsku:

Wesołych świąt!
Wiesołëch Swiãt!

Szczęśliwego Nowego Roku!
Szczëslëwégò Nowego Rokù!



Më sã znôu ùzdrzimë po Swiãtach !


 (Zobaczymy się znowu po świętach!)

magia....

...babskiego spotkania?

można wymieniać pozytywne aspekty:

• dobry humor
• mądre podpowiedzi
• teksty z sypialni
• siła milczenia
• kobieca solidarność

on chce...

... żeby do niego przyszedł Gwiazdor
- tak nagradzamy drobne uprzejmości i dobre uczynki.


O, do Ciebie na pewno przyjdzie Gwiazdor- pochwała zawsze wywołuje uśmiech....

I już dziś życzenia podsyłam:

 dla Was, przemiłych odwiedzających

moc magii świąt, życzliwości od drugiego człowieka,

oraz spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia

marudzić...

..nam przyszło do głowy!

że wcześnie, że długi adwent, że trudno, że jeszcze dwa dni....

• niespodzianka zatrzymała nas w drzwiach z otwartymi ze zdziwienia ustami: pięknie udekorowany stół, śliczna zastawa do kawy, ciasto na półmisku i maleńkie kolorowo złote gwiazdki rozrzucone na stole, czas oczekiwania....

Najstarsza pokazała jak ważne są chwile!
Ależ to nam podładowało bateryjki na dwa dni....
Druga w kolejności starszeństwa miłym gestem, niespodzianką wywołała łzę wzruszenia....

podpowiedź....

pochwała, motywacja
zdziałały niemożliwe praktycznie

• wstaję bez marudzenia
• G nosi swoją ukochaną prawdziwą norweską czapkę od córki na obczyźnie..
• E mimo zwątpienia i widocznej już ciązy, jeszcze wytrwale chodzi
• eM nie jeździ ze swoim eM tylko z nami, a z nim wraca tylko
• A zawsze z uśmiechem mruga przy spotkaniu
• T. z radości proponuje codziennie u siebie kawkę..., aż ustawiać dni muszę.....
• B. zawsze z uśmiechem na twarzy, bo radość T. dla niej najważniejsza

produkcja...

przedświąteczna już trwa. Z rozsądkiem, pomysłem aby nadwyżek nie było.....

• pstrągi w zalewie na kwaśno czekają w słoikach (zamknięte na gorąco i zaciągnięte)
• karp w dzwonki pokrojony w zamrażarce już jest
• 10 pasztecików Ka przyniosła, do zamrażarki trafiły
• na świąteczne popołudnie dwa 1,5 litrowe słoiki flaczków przygotowane

smażymy ryby, gotujemy ocet z cebulą i doprawiamy ugotowane flaczki

co tylko możliwe, warto przygotować wcześniej w niewielkich ilościach, a gotowanie przed świętami nie sprawi nam tak wiele kłopotu.

pięć dni....

... jeszcze spotkamy się rankiem,

• wesoła gromadka ( z młodzieżą)
• babska gromadka (z możliwością porannych 45 minut na spotkanie)
• oczekujących gromada (na czas świąteczny)

i zazdrosne spojrzenia się zdarzają, gdy wesoło zmierzamy na spotkanie po roratach

• i raz było nas 6
• i raz piłyśmy kawę na odwrotnie podłożonych podstawkach, aby nie ubrudzić kroplami kawy ślicznej koronki
• i raz było nas 7, zaskoczone przemiłym spotkaniem
• i raz dostałyśmy kawkę w  klimacie zimy, zmobilizowana dziewczyna specjalnie dzień wcześniej upiekła ciastka i piernik
• i raz pyszną pachnącą kawę przygotował facet, - to dopiero wesoła przygoda rankiem zimowym
• a sobotę to każda do siebie zmierzała szybciutko

z nad morza...

czas świeżej ryby nadszedł. Zimowe dni pozwalają na zakup naprawdę świeżych ryb morskich. My lubimy takie prosto z patelni, nadwyżkę usmażonych przyrządzam w zalewie octowej.

Zmniejszyłam tym razem ogony o 2 centymetrowe plastry, takie kawałki smakują wyśmienicie.

Zalewa octowa do ryb:
proporcje 4 do 1, cztery porcje wody (może to być najmniejszy kubek jaki w domu mamy)- jedna porcja octu i możemy w ten sposób przygotować 3 lub 4 kawałki ryby

Ja przygotowuję zwykle:
4 szklanki wody, szklanka octu, cebula pokrojona w ładne krążki, 5 ziaren ziela angielskiego, liść laurowy, kilka ziaren kolorowego pieprzu. 

Ryba usmażona w sposób jaki lubimy. U nas: usmażone w mące ryby (1 kg świeżej ryby- 1 łyżeczka soli) zalewamy zalewą. Jeśli zrobimy to na gorąco: kawałki ryby prosto z patelni, włożymy do słoika i zalejemy gorącą zalewą to słoik zaciągnie przykrywkę i danie postoi jako przetwory miesiąc lub nawet dwa.

Zalewa octowa do ryb w słoiki:
  jeśli przygotowujemy większą ilość ryb na dłużej to zalewę przygotowuję mocniejszą: 3 szklanki wody, 1 szklanka octu, z tego względu, ze ocet ma być konserwantem. Uważam, aby ryby było tylko 3/4 w słoiku i zalewa dobrze ją pokrywała. Nie dodaję wtedy cebuli do słoika, tylko zalewę. Rybę z takiego słoika smakujemy po około tygodniu, aż się przerobi, bo wcześniej będzie zbyt kwaśna. Uważamy aby wszystko robić w miarę szybko, aby przykrywki na słoikach zaciągnęły się.

związek....

......zalegalizować czy nie
utrzymywać kontakty z rodziną partnera? Gdy nie ma się takiej wewnętrznej potrzeby?

• a mama (babcia) czeka, spogląda na komórkę, i chciałaby mieć kontakt z maluchem, który rośnie i nie zna jej wcale i dla którego jest obcą osobą

przypadek...

zupełnie niespodziewanie, przedświąteczna pomoc zaowocowała akcją w stylu najpopularniejszej ostatnio "szlachetnej paczki".

 Idea:
  rodziny otrzymują paczki odpowiadające ich indywidualnym potrzebom, a często również marzeniom.Zainteresowani darczyńcy, odpowiadają na potrzeby osób najbardziej potrzebujących ze społeczności lokalnych.

i bez pośredników, internetu- drobny gest potwierdza wiarę w dobrych ludzi.

szarość...

.. niby codzienność, dzień podobny do dnia. A to tylko schemat. Każdy dzień różni się od poprzedniego. To uśmiech, dobre słowo, życzliwy gest. Spotkania dające radość. Czas oczekiwania.

trzynasty

... często jakieś momenty w moim życiu przypadają 13....

dzień wprowadzenia stanu wojennego też pamiętam...

trzy razy na p

do poczytania:

 świąteczne dekoracje

do posłuchania:

wojenna kolenda Warszawska 1939

"Niechaj się rodzi Syn Najmilejszy
 Śród innych gwiazd
Ale nie tutaj, nie w najsmutniejszym
Ze wszystkich miast"

 

do przygotowania:

 na sobotni wieczór: różyczki i koreczki z warzyw, pieczarek, sera i plasterków szynki lub łososia

kolorowe dania przyciągają wzrok :)

3xp

Za łatwo

"Tak łatwo nam wychodzi ocenianie innych..."

jak napisała w komentarzu:  M.A. Trzeciak

pani spakowała torby, zabrała dziecko i poprosiła o podwiezienie. Po 19 latach rozstała się z mężem i wyprowadziła z domu. A wszystko udało Jej się utrzymać w tajemnicy. I to najbardziej wkurzyło okolicznych sąsiadów!

opinie, komentarze, zdanie innych ludzi na temat sytuacji,

• za dobrze miała 
• jest głupia
• chyba jest pod wpływem czegoś
• dla mnie dziwne to czasy
• albo z pieniędzy albo z zazdrości

pewnie....

.. nie potrafili się już razem śmiać i do siebie uśmiechać

•  zdziwienie, osłupienie, zdezorientowanie
• zaskoczenie dla wszystkich, reakcje niektórych zaskakują mnie

zaskoczenie

... i to takie ogromne...

zostawić wszystko, wyjść z rzeczami osobistymi tylko

• odwaga?
• głupota?

jak zdeterminowanym trzeba być by zostawić 20 lat wspólnego życia
jakich krzywd doznać by zostawić 20 lat wspólnego życia

dałam...

plamę
...zawiedziona nadzieja, pusty but mikołajkowy

• a myślałam, że już u nas zakończony ten etap
• a tu hurra, jeszcze im się marzą mikołajkowe niespodzianki, zapamiętać muszę na przyszły rok....

Mikołaju, Mikołaju....

.....
Mikołaju, Mikołaju
co ty robisz w naszym kraju?
Robię piłki i skakanki,
a dla Ciebie piękne sanki.


U nas św Mikołaj przynosił słodycze- niespodzianki do butów. Chociaż mogła się i rózga  (gałązka) trafić...

Kto rozdaje prezenty

nie mam...

...już siły:

• tłumaczyć
• godzić
• prosić
• trzymać czyjąś stronę

i tak zostałam idiotką

pasztet

niezły pewnie..... (zależy mi na mniejszych ilościach, takich jak np małe pasztety drobiowe w foremkach)

ostatnio zylca smakuje nam nadzwyczaj, wiadomo wyrób domowy którego skład znamy w stu procentach. A że samo gotowanie trwa dosyć długo postanowiłam upiec przysłowiowe "dwie pieczenie na jednym ogniu", a w zasadzie trzy:

- zupa pomidorowa z makaronem

- zylca

- pasztet warzywny

zylca w małych słoiczkach jest przeznaczona na posiłki do pracy.

Oczywiście rosół z mięsem (łapatka i 2 lub 3 nogi wieprzowe) gotuję w największym moim garnku. Dorzucam warzywa, zieleninę, cebulę, czosnek i przyprawy.
Do pomidorowej odlewam potem ok 1 litra rosołu, marchewkę i przeznaczam po kawałku mięsa (to porcja dla 2-3 osób). Mięso, obrane nóżki wieprzowe i rosół to już zylcowe składniki. Takiego rosołu ugotowanego na nogach nie utwardzam żelatyną (!) schłodzona w lodówce galareta jest wystarczająco twarda. Wszystkie warzywa, chochelkę rosołu, niewielką ilość zmielonego mięsa i kawałek bułki lub chleba- przeznaczam na pasztecik. (można dodatkowo do niego sparzyć 3-4 wątróbki drobiowe).
Pożytki z pracy:
gotowanie wszystkiego w jednym garnku, w jednym czasie. Maszynka do mielenia wykorzystana również najpierw do zmielenia mięsa, potem warzyw, bułki i ewentualnie wątróbki. Nie dodaję do takiego pasztetu niczego surowego i wystarczy zapiec go w małych pojemniczkach przez 30 minut.
Jeśli trzeba, wykonanie mogę rozłożyć na 2 dni.



 PS wieści z rorat wieczorem w  komentarzu wklejam (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)

multum...

...zdarzeń trwa. Jak to jest? Że spirala wydarzeń nakręca się proporcjonalnie do ilości wolnego czasu?


PS dla zainteresowanych wieści z rorat wieczorem w  komentarzu wklejam (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)

niektórzy....

... nie próbują nawet zrozumieć, że niektóre rzeczy i sprawy powinny działać w dwie strony. Nie bywa tak w życiu, że można tylko brać.

Słucham:
Ja jestem twoim cieniem
Ty jesteś moim lustrem 



PS dla zainteresowanych wieści z rorat wieczorem w  komentarzu wklejam (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)

my...

... to Ciocię zawsze (!) słuchamy

• czy może być milsze zdanie komplementem?
• czy może być milszy zaimek osobowy niż MY? 

znaczy przecież tak wiele, że mamy bliskich wśród nas



PS dla zainteresowanych wieści z rorat w wieczornych komentarzach z poprzedniego dnia (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)

startowanie

....poniedziałkowo,  pierwszy wyjazd na roraty zaliczony

przy kubku kawy ważne rozmowy wydają się jeszcze ważniejsze...

małe marzenie: wytrwać

enty ....

... już grudzień przed nami
adwent, roraty, ważna intencja
Młodzież z lampionów wyrosła, z jednym światłem chyba tylko pójdziemy....

3xp

do pooglądania:
 energetyczne i pełne witamin bukiety

do posłuchania:

Maria McKee Pokaż mi niebo (tekst z tłumaczeniem TU)

 Latamy ponad wszystkim

do przygotowania:
kanapki z chleba razowego z serem białym i kawa zbożowa Inka

prawdziwy wiejski ser biały, jeszcze można posmakować takich rarytasów

przeciwności...

...losu, kolejny dzień przyniósł. Karuzela wiruje?
Pytanie dlaczego prawie co tydzień, lub już co dwa trzy dni przeciwności losu się piętrzą....

niełatwy dzień....

skomplikowane sprawy,
labirynt korytarzy, drzwi, drzwi, drzwi (jedne nawet bez klamki), niezliczona ilość schodów.
- sporo ludzi, mnóstwo twarzy, strachu, bólu, życzliwości, grzeczności, sympatii po brzegi.

I zdziwione spojrzenie, rozmowa potem: każda osoba, którą poprosiliśmy o pomoc, życzliwie pomogła, aż radość z tego potrwała do wieczora. Wśród trudnych chwil, życzliwość drugiego człowieka jest cenniejsza od skarbów.....

dwa...

...jabłuszka do fartuszka, a to trzecie zjem
słowa piosenki ciągle przypominają o sobie, bo przecież jesienią najsmaczniejsze są jabłka.....

dostałam reklamówkę jabłek, wygląd nie najpiękniejszy, ale to stara odmiana Szara Reneta. Ręcznie zerwana z przeznaczeniem dla nas. Miła niespodzianka.

Zapiekam więc te jabłka w misce żaroodpornej na różne sposoby. Bardzo lubię sposób, który mogę przygotować z jabłkiem prosto z drzewa, tylko kilka razy w sezonie. Jabłko zapieczone z mięsem kaczki lub gęsiną. Jaki smak, tylko wygląd takiego pływającego w sosie czegoś tam, nie zachęca.

• Więc przygotowuję je jako dodatek do obiadu. Polewam takie jabłka po prostu sosem z pieczenia, dodaję ziaren różnych i obficie posypuję majerankiem. 

• Wersję na słodko pewnie wszyscy znają: rodzynki, inne suszone owoce, pestki słonecznika, dyni, siemienia lnianego i sezamu. Na to miodu polewam trochę i cynamonu podsypię.

tu o starej odmianie Szara Reneta

Renia 59

21.11.16- wieści z zaprzyjaźnionego kurnika


Stadko kaczek francuskich ma zostać przez zimę i na wiosnę zaplanowany jest wylęg małych kaczuszek. Takie plany, a życie? wiadomo, różnie to bywa. Pierwsze próby dotyczyły kaczora. Duży, dorosły, mądry kaczor najlepiej cały biały, bo po takim i przychówek w białych piórach będzie.

 Typy padły na ptaka z dużego stada 15 km od naszej wsi. Zakup zorganizowano, kaczor dołączył do stadka. Niestety, kilka dni później znaleziono go śpiącego na wybiegu, i już się nie obudził.

 Kolejna próba nastąpiła w sobotę. Tym razem wymianie podlegał kaczor ze stada. Przewieziony na sąsiednią ulicę dołączył do wesołej paczki kolorowych kaczek. Jego zmiennik hardo dołączył do nowego stada i teraz trzeba poczekać czy polubi przyszłe kacze mamy.... 

Kaczka w buraczkach

czyli zasmażone buraczki do kaczki :

smażona kaczka, ziemniaki z sosem i zasmażone buraczki- pyszny niedzielny obiad

zdjęcie niestety bez stylizacji, ledwie dorwałam jeszcze ładny kawałek kaczki, no dobrze: pół kaczki.

moje buraczki do słoików- najprościej jak się da:
5,5 kg buraków gotuję (0,5 to tak na odpady ze skóry) BEZ soli. Gotuję ok 1 godz.
Na 5 kg potartych buraków daję 1 szkl cukru, 1 szkl octu, 1 łyżkę pieprzu (nawet czubatą, bo mój pan lubi popieprzone). Mieszam, zostawiam ok godziny lub dwóch. I do słoików, też BEZ soli. W słoikach zagotuję i gotuję ok. 10 min. Smakuję po kilku dniach, kiedy już się przerobią, a najlepsze są po miesiącu. Przed obiadem wyjmuję ze słoika do miski, ewentualnie solę, pieprzę i górę w miseczce posypuję drobno posiekaną (to ważne) cebulką, nie mieszam- taka biała dekoracja.

 Albo zasmażam do pieczonej kaczki:

 roztapiam łyżkę palmy i podsmażam na niej na złoto cebulkę, {uwaga, trzeba być czujnym bo szybko się przypali} dodaję buraki ze słoika i podgrzewam przez chwilę, dodaję ziele angielskie i kawałek liścia laurowego, zabielam podlewając śmietanką lub mlekiem: wtedy są podsmażone buraki

szczyptę...

koloru przemycam z rana....

już jest możliwość zakupu świeżego śledzia, w domowej zalewie octowej smakuje wyśmienicie.

Śledź u mnie w towarzystwie jajka i papryki z zalewy po kartusku.

Tu również o śledziku

troski...

... trudny rok,
każdy z miesięcy tyle zmian przynosi. Radości też, ale smutków i trosk codziennych więcej. Czasem nie wiem już, w jaki sposób problemy rozwiązać... !!!

irytacja...

.... mnie dopada, gdy słyszę o przesądach!
a już szczególnie!!!! gdy dotyczą one ciąży!

na...

babskim...

- mały sabacik, cztery my

• o problemach
• o nas
• o facetach
• o dzieciach
• i o radościach też

* czasem to kobiety nie wiedzą kiedy czas iść do domu?

Renia 58

14.11.16- kacze i kurze stado.....
- do wymiany kaczorów nie doszło. Zaszła "mała"pomyłka. Oglądającym wydawały się kaczory sporo większe, niż w rzeczywistości!!!. Gdy pojawił się sam właściciel z kaczorem do wymiany, ten okazał się 3 razy większy od naszych. Wymiany większego kaczora na mniejszego nie było.

Ha! ten wstępny rozmiar naszych kaczorów mógł mieć coś wspólnego z winem babskim? Kto to wie???

a kogo...

..obwiniać za trudności i problemy w rodzinie?

• trudne chwile i momenty
• kto ma najwiekszą odpowiedzialność?
• kto ma opiekę sprawować nad najstarszymi?

na kaszubach często jeszcze opieką nad rodzicami zajmują dzieci! Dobrze jeśli to ONI dostają spadki po rodzicach! Jeśli nie to tylko pretensje i żale w Rodzinie!!!

młodzi....

a młodzi chcą sami wszystko przygotować!

• samodzielni
• mądrzy
• pomysłowi

niektórym trudno zrozumieć, że trzeba się delikatnie wycofać, trzeba pozwolić na samodzielność, trzeba poczekać i spojrzeć na rozwój sytuacji. Dajmy IM szansę. Nie trzeba wtedy płakać, że niczego nie robią!!!
Bardzo jestem zadowolona! Przygotowane na 5 (na szóstkę tylko ja potrafię?). Sprzątanie na 6!. Pięknie pozbierane, zapakowana i włączona zmywarka. Rzut oka, - nic się nie działo?

• To dlaczego tak często słyszę narzekania, że trzeba ich obsługiwać?

wianuszek (byłam 4)

ciasto tort o którym dawno na blogu nie było.
biszkopt, żurawiny (zmielone z cukrem), krem budyniowy (na mące i mące ziemniaczanej), podsmażone płatki owsiane. Ciasto moich lat młodzieżowych i dzieciństwa moich dzieci....takie świąteczne wspomnienie. Pieczemy je w naszej rodzinie dłużej niż 30 lat....

byłam zaproszona na: wianuszek, cytrynówkę, nalewkę cytrusową, jabłecznik i... pierniczki

nieśmiała prośba...

może kiedyś jeszcze będziecie się tym zajmować...???

• echo minionego czasu pobrzmiewa, jeden telefon a tyle miłych wspomnień i ta nieśmiała prośba: może kiedyś jeszcze będziecie się tym zajmować...

   

    Marcin na białym koniu przyjechał,  ja gotuję prawdziwy  rosół z kury, bo wirus dręczącej żołądkowej się przypałętał do nas...
  

domowe zadania...

.... ile tych lekcji zadają młodym...
nie wiadomo od czego zacząć.

Jeśli nauka trudniej wchodzi do głowy, to z problemami uczeń zostaje ? ...

i...

• można złamać nogę, rękę, naszym pęknięcie czaszki się przytrafia...
• można mieć mało gipsu? to przywieźć ze szpitala szynę gipsową na kostce można
• mało piasku ktoś ma? to trafi na ciężarówkę wywróconą na polnej drodze

i... kłopot goni kłopot chyba naprędce....
ps środowego wieczora:

• i ... jest w dalszym ciągu- sąsiad nogę pokaleczył piłą spalinową, smutne wieści codziennie...

3xp

do poczytania:
u Agnieszki: jak mieć dobry listopad
W autobusie siedzi facet i w myślach narzeka. Za nim siedzi jego Anioł Stróż i skrzętnie wszystko notuje. Facet myśli sobie: moja żona to zołza, szef to drań, a moi przyjaciele to świnie. Moje życie jest do d..py…”. Anioł wszystko to spisuje skrupulatnie i myśli sobie: dziwne to zamówienie, ale trudno, muszę je spełnić – taka jest moja rola. 

do posłuchania: 
Nic nie mam
Zdmuchnęła mnie ta jesień całkiem 

do przygotowania:

okrasa z gęsi:  surowe mięso z piersi gęsi, cebula, przyprawy: sól, pieprz.

Pierś mielimy razem ze skórką lub przynajmniej częścią z jednej połówki i cebulą. Doprawiamy dość sporo pieprzem i solą. Przechowujemy w glinianym lub szklanym naczyniu w lodówce przez kilka dni. Część którą nie zjemy przeznaczamy na mielone kotlety lub okraszamy łyżką takiego pachnącego mięsa inne potrawy. (bigos, leczo, kapuśniak itp.)

mówimy na to danie po prostu okras, smaczne i pachnące smarowidło na chleb

Inne dania z surowego mięsa:
metka
tatar
carpaccio

obecnie okrasa z gęsi nazywana jest okrasą kaszubską

rozpad.....

związku po 10 latach, to trudne chwile.....


szkoda małżeństwa.....

stadami....

... chodzą?

kolejny problem się przyplątał, ehh życie...

organizacja...

...czasu

- no niestety, ty to mi nie musisz organizować popołudnia, jakoś sobie poradzę....

jak nie...

... jak tak!

- umowa jest taka, że poniedziałki i środy u mnie, jak można myśleć, że w środę zmienią jednorazowo lokalizację?

i jeszcze można sobie przygotować takie cudo jabłkowe.....

czas zadumy

...spokojnie dziś możemy pomyśleć o tych, których nie ma już między nami

... w szczególnych chwilach słuchałam często:

Pieśń tę wznosimy do nieba
Trwaj tam i czuwaj nad nami
Noc w noc, usłaną gwiazdami...

lëstopadnik/smùtan

kolejny rok za mną
smutan

 
Janusz Laskowski - Żółty liść

kolejny raz te moje jesienne krajobrazy.....

3Xp

do pooglądania, do przemyślenia:

ilustracje Pawła Kuczyńskiego


 do przypomnienia:
 domowe sposoby na kaszel


do przygotowania:

galareta, zylc z nóżek... smakowite danie do przygotowania we własnym zakresie.

Znamy skład takiej galarety: 90 % mięsa wieprzowego, 8 % rosołu, 2 % ocet, sól, pieprz, tłuszcz wieprzowy, dodatki do rosołu, przyprawy.... 
nie powinnam:
PS dlaczego te słoiki różnią się?

piątkowe atrakcje

co za dzień był......

•  pilny telefon- stoisz na baczność
•  dwa spotkania: na 11 i 11.20. Pierwsze nieudane zupełnie
• 11.50 zapłata rachunków na koniec miesiąca- jeden grosz rabatu to dużo ?
• 12.05 spotkanie już w luźniejszej atmosferze, nawet z wybuchami śmiechu....
• 15.05 poważna rozmowa w strugach deszczu, dużo spokoju i rozwagi musiałam zachować aby nie zaognić atmosfery
• 16.39 polecenia- natychmiast wykonać, bo:
•  na 17 następne 45 minutowe spotkanie
• po spotkaniu kilkuminutowa rozmowa o bardzo poważnych sprawach (bo o chemioterapii, trzeba wysłuchać, mądrze odpowiedzieć, najtrudniej znaleźć rozważne słowa....)
• kilkuminutowa wizyta po raz pierwszy w piekarni po ciepły chleb- żartobliwie było (w prawdziwej piekarni- nie w sklepie). A te zapachy....
• 18.05 informacja: musimy sobie porozmawiać, (zdziwiona tematem byłam)
• półgodzinna rozmowa o sytuacji z godziny 15, brak mądrego rozwiązania, trzeba poczekać aż czas je pokaże?
• jedna ze spraw wykonana połowicznie, następnym razem wykonania poleceń nie będzie! Niezadowoleni muszą sami sobie radzić - myślę, że tak?

piątek zaskoczyć potrafi.....

byłam 3

3.
..zaproszona na:

wino babskie z mrożonymi malinami i plasterkiem cytryny

gdy konserwują linię energetyczną i w domu nie działają żadne urządzenia na prąd, można miło spędzić czas...........

PS. byłam kierowcą, nie mogłam skorzystać z zaproszenia- musiałam zadowolić się herbatką......

gratis...

....dosyć spore zakupy mięsa bezpośrednio w rzeźni...
10 kilogramów kości dostałam w gratisie.....

psia uczta była....

miłe takie niespodzianki.....

Renia 57

25.10.16
dzwonek do drzwi:
- posłańcem jestem, wczoraj miałam gości i oglądałyśmy wasze stado, czy wymieniłabyś kaczora mularda na innego? Tylko tegoroczny musibyć?
- oooo, :)
 - muszę popytać w miejscu skąd je przywieźliśmy, bo nie wiem czy to na pewno mulardy....

tajemnice

...październikowa przyroda osnuta jest mgłą tajemnicy

takie miejsca zawsze pobudzają wyobraźnię.... czy był tu kiedyś dom?

nie wiem...

- ja nie wiem, co mam mam teraz wam oddać?

-  asa najlepiej

tysiąc, grę trzeba rozćwiczyć, grami rozegrać najlepiej..... :)

uważam, że, jesienny sezon gier rozpoczęty

(pierwszą rozgrywkę przegrałam na ostatniej pozycji...)

trzy razy na p

do poczytania:

u Klarki
czy to deszcz czy łzy

• Bo to nie śmierci należy się bać, a tego wszystkiego co nas może przed nią dotknąć.

                                ( cytat z komentarzy u Klarki )

środa w domu pogodnej jesieni
do posłuchania:

powietrze

do przygotowania:
jesienne desery z jabłek

mamy tyle odmian jabłek w naszym kraju, że warto jesienią zajadać się nimi do woli, a jabłka z kompotów możemy wykorzystać w różny sposób

trzy złote...

... dziennie za prąd to mało czy dużo

dobrze...

być zdrowym pięknym i bogatym!
A gdzie prawdziwe życie i codzienność???

dzień...

październikowy krótki jest!

ale jeszcze krótsze dni przed nami. Będzie można spokojniej posiedzieć ze wszystkimi przy stole?
Pierwsze rozgrywki w tysiąca za nami

3razy p

do posłuchania: jesiennie
odpowie Ci wiatr


do poczytania:

przyprawy w naturalnym środowisku

 do przygotowania:
smaczne mini zapiekanki bułki:
u mnie ze smażonymi w panierce gąskami (gąska zielonka)

gąski lubimy w zalewie octowej oraz smażone jak schabowego na patelni

gąski 2016

jesienny wypad do lasu zaliczony

moment...

... satysfakcji, pozytywna ocena, miłe zaproszenie

zaproszenie z zaskoczenia-  po zakończeniu pewnego projektu spotkanie w sympatycznym gronie?

• okaże się....

w czasie...

się mieścić
są różne zawody związane z ograniczeniami czasu,
najbardziej znane to nauczycielskie ograniczenie- lekcja 45 minut

• zaproszona byłam:

- bierzmowanie młodzieży potrwało: 60 minut?
- nie wiem, zrezygnowałam 60 minut przed czasem..... 

3xp

do posłuchania:
wprawdzie to jutro, ale posłuchać można

Piątek

Varius Manx & Kasia Stankiewicz

 

do poczytania:
w 10 sekund


do przygotowania:

zapiekanka z bułki, u mnie z kurkami, ale położyć na bułkę możemy to, co akurat mamy w lodówce

Bułkę z farszem zapiekamy minutę lub dwie w mikrofalówce lub kilka minut w nagrzanym piekarniku, możemy ją zapiec również na patelni pod przykryciem

szarość?

... codziennie jakieś smutne wiadomości, nawet kilka.....

• już wbija mnie to w podłogę- przecież nie mogę traktować ich obojętnie

czas

... jesieni już za nami?

lubię takie małe kolorowe zakątki.....

byłam 2

2.
..zaproszona na:
 ......pieczoną karkówkę

sympatyczne spotkanie przęciągnęło się do późnych godzin wieczornych....

byłam...

1.
..zaproszona na:
 ......sernik, na kruchym spodzie

kawka, serniczek, i w lampce kompot czereśniowy, bo kawę to tylko rankiem pijam :)

do przemiłej, sympatycznej Pani BO, dziękuję


przechodziłam, przystanęłam, pogadałam... zaproszenie spontaniczne, poczęstunek przemiły. Dziękuję z uśmiechem.....

Dziewczyny, najważniejsze to mieć sympatyczne znajome, świat piękniejszy na pewno będzie !!!

ps prawdziwe- jajka na serniczek od naszych szczęśliwych.... eh... sympatycznie było...

Renia 56

06.10.16 powiedzenie jak zmokła kura, ciągle ma racje bytu, mokre zziębnięte stadko drobiu szybko przemyka przez wybieg. Kaczki dodatkowo głośno kwaczą: KWA...., KWAAAA
Przy okazji odkryłam jak wiele powiedzeń dotyczy tego sympatycznego i jakże pożytecznego domowego ptaka. A jeszcze kilka pewnie dotyczy koguta :)))))))))

• Kura
• nosić się z czymś jak kura z jajkiem
• bazgrać/gryzmolić/pisać jak kura pazurem
• coś trafiło się komuś jak ślepej kurze ziarno
• iść/chodzić/kłaść się spać z kurami
• kura domowa
• kura znosząca złote jajka
• wyglądać jak zmokła kura
• znać się jak kura na pieprzu

Powiedzonka ze: ściągi

w kolorze....

..... wrzosów, winogron i jagód

koktajl jagodowy, kompot z winogron z gruszką i nektarynką....., w dzbanku przegotowana woda, zawsze możemy dolać jeśli kompot jest zbyt słodki dla nas

Przepis znaleziony w sieci 20.10.2016:
przepis na kompot z winogron :
Składniki:

• winogrona ogrodowe
• cukier
• przegotowana woda

Sposób przygotowania:

Winogrona myjemy, przebieramy, obrywamy z gron i wsypujemy do litrowych słoików.

Do każdego słoika wsypujemy po 2 czubate łyżki cukru, wlewamy do pełna przegotowaną, letnią wodę i zakręcamy. 

Słoiki ustawiamy w garnku wyłożonym czystą ściereczką, wlewamy wodę do 3/4 wysokości słoików, przykrywamy pokrywką, stawiamy na gaz i zaczynamy podgrzewanie. 

Gdy woda zacznie wrzeć pasteryzujemy 15 minut. 

Po zakończonej pasteryzacji dokręcamy pokrywki i odwracamy słoiki do góry dnem.

Wystudzone słoiki przenosimy w ciemne, chłodne miejsce. 

Smacznego!

Read more: http://kuchnianaobcasach.blogspot.com/2013/09/kompot-z-winogron-ogrodowych-na-zime.html#ixzz4NethSRhL

bez tytułu....

to jak czasem brak słów....
..pędząca karuzela jeszcze nie zwalnia na jesienne spokojne popołudnia....

• zmrok zapada już o 19 u nas.......

nowoczesność ...

....zaskakuje mnie ciągle!
- blogi młodych Mam...
codzienność, sytuacje identyczne z moimi, życie z dziećmi.....{ a to już 27 lat}
- nie miałam wtedy postów blogowych, pomocy, a ...nawet czasem dobrego słowa.

wspieram dziewczyny dziś..... lubię powiedzieć mamie w dwupaku: jaka ładna buzia i błyszczące oko dziś masz..

.... czasem śmigam po blogach, a tam ani daty, ani miesiąca, tylko jakieś 

• 6 months ago 

    4 months ago 

   4 months ago 

    nie potrafię znaleźć dnia publikacji posta , . szkoda czasu na.półprawde .z kiedyś... ???

dotarła....

olbrzymka, największa z trzech była dla mnie :)

kolorowe dynie ozdobne urosły u mnie- już obdzieliłam niektórych. Dwie jadalne dostałam, jeszcze cieszą oko :)

gdy...

... posiedzisz u fryzjera, najlepsze niusy Cię nie ominą.....

tam nowy sklep, tam szukają do pracy, ta już znalazła zajęcie, tam 500+ dostali, pracują tylko do końca miesiąca... (???)

zasłyszane...

- no przecież u nas w rodzinie to tylko wodę Żywca zawsze pili.......

zastraszone społeczeństwo coraz częściej bywa.....

gdzieś....

...podobno dla mnie krąży dynia..
Bania? pomyślę - na co ją przeznaczyć....

deja vu....

kolejna (już 3 w tym roku) instalka wszystkiego na komputer- tym razem nowa maszyna. Chyba problemy sprzętowe się skończą ???

na zimę....

papryka- efekt końcowy

papryka smakuje wyśmienicie.....

3xp

do poczytania:
 na czasie, bo kilkoro z dorosłych dzieci zalegalizowało związki :)

rytm i tesciowa

do posłuchania:

na zakręcie

do przygotowania:
prawdziwa bomba zdrowotna: porcja żurawin

koktajl żurawinowy lub napój żurawinowy lub gorąca herbatka żurawinowa

przyda się 6

idzie jesień z pełnym koszem

kilka słoików przygotowałam takiej papryki w krążkach do dekoracji na zimowe potrawy. Warzywa w zalewie kartuskiej spokojnie stoją jakiś czas w lodówce i ze słoika można podbierać w miarę zapotrzebowania na kolory.....

przyda się taki krążek papryki do dekoracji półmiska z mięsem, gdy zaprosimy gości

zielono.....

nam...
pietruszkowe love....

kluseczki z pietruszką

propozycja podania

zachwyciły pomysłem, smakiem  i wyglądem

Przepis od Kaaemi:

0.5 kg mąka. Łyżeczka soli. 5 jajek . Szklanka wody. Wymieszać

I dowolnie: zblendowana pietruszka (od dekoracyjnej są bledsze) , zamiast szkl wody- puree z dyni, albo wodę z sokiem z buraka..... :)
przetarte przez sitko zwane: kluseczkomania
Do wody w której gotujemy kluseczki dodajemy 2 łyżki oleju

blog

kochany pamiętniczku, każde zdanie zapisane tutaj jest dla mnie ważne

..jest dla mnie ważne, dla mnie ważne,***** WAŻNE....

Renia 55

18.09.16 i znowu mieliśmy dwie renie....
W ramach przysługi opałowej- transport drewna, wujek Renio oddzielił ze swego stadka dwie kaczki. Wielkie białe kwaczące głośno: kwa, kwa. I również w ramach przysługi opałowej- pocięcie drewna, jedna z nich okazała się miłą niespodzianką :)

***
Ta która została stara się dostosować do stada....

i kolejny już raz...

...problemy chodzą stadami
mam wrażenie:  dwa kroki do przodu, a już szybko trzy do tyłu trzeba uciekać....

prośba..

żeby podjechać do Antoniego....

sympatyczna rozmowa o życiu, dzieciach, teraźniejszości
- refleksja:

- gdyby nie nasz najmłodszy (skończył 18 niedawno), bylibyśmy już tutaj sami...

ogórki... testy, przepisy

 przepisy wklejam dla siebie i linkuję, bo gdy próbuję je znależć za jakiś czas to pod linkiem już ich nie ma

 

MIZERIA ze strony: w zaciszu podlasia i smaczny.pl

Składniki:

2 kg ogórków (waga po obraniu)

30 dag cebuli

3 ząbki czosnku

3 łyżki octu 10%

3 łyżki koperku (pokrojonego, może być mrożony)

2 łyżki cukru

2 łyżki soli (himalajskiej)

pieprz czarny

Sposób wykonania:

Ogórki zamoczyć w zimnej wodzie na około 10 minut, a następnie umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę.
Do miski przełożyć ogórki, cebulę i czosnek. Dodać ocet, koperek, cukier, sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i zostawić na około 30 minut. Po tym czasie ogórki ponownie wymieszać i przełożyć do suchych słoiczków (wcześniej dokładnie umytych i wyparzonych). Szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 10 minut. Na koniec ostudzić i wynieść do ciemnej piwnicy.
Z podanych składników wyjdzie około 8 słoiczków po 300 ml przepysznej mizerii na zimę.
Smacznego.

Pikle od Janeczki  i  

tu ze zdjęciem w słoiczkach

 Alis  na pikle zalewa słodsza i mocniejsza niż na korniszony. U mnie 0,5l wody, 0,5 l octu, 2,5 szklanki cukru i 2 łyżki soli

w co wierzyc....

...nasze panstwo opiekuje sie obywatelami?

...mamy watpliwosci!


brak polskich znakow?
padl mi komp, na laptopie klawiatura robi co chce!

áéøóßæ©-- polskie alt+literka

sporo...

..różnych "niusów"
najwięcej 500+ - na razie trzy
:)

od czasu do czasu...

mam odrobinę szczęścia...


... groźnie było, stanęłam na drodze psu sąsiada pilnującemu swojego skarbu- zagryzionej kury

nie wiem jak, ale udało mi się wycofać......

wiem, że krótko, ale nawał jesiennych obowiązków mam...

ale warto było!

... usłyszeć to przypominające zdanie, to prawie jak gwiazdkę z nieba dosięgnąć...

uwierzyłam gdy usłyszałam to zdanie....

zbliżamy się do zakończenia spraw z 13 maja...
to taki ważny moment....

masz...

...wyrzuty
- za długo śpię- 7.05

- jak możesz za długo spać!!! ONA o 7.27 już wyjeżdża!


ONA to ja
(jak pogodzić rozbieżne zdania i inny tryb dnia?)

..................... to Sąsiad motywuje Sąsiadkę

na co?

..spojrzeć można z błyskiem w oku?


- na wór buraczków prosto z polnego ogródka, to pewne :)
a jeszcze skrzyneczka marchwi tam była

miłe to niespodzianki....

cukru

szklanka...
a ile miodu zamiennie powinnam dodać do ciasta?

oby (ś)....

...miała tylko takie problemy

• czy lakier do paznokci można dopasować do koloru karoserii samochodu

leśne ...

... kurki to sezonowy leśny grzyb. Smaczny i bardzo aromatyczny.

wyprawa w miłym towarzystwie zawsze przyniesie dużo radości i zbiory runa leśnego....

- szczególnie jeśli to spontaniczne spotkanie, o którym godzinę wcześniej nie miało się pojęcia

Renia 54

03.09.16 Pomimo nieobecności Reni w stadzie życie toczy się dalej. Kury doskonale odróżniają drobiny sera białego i okruchy chleba od mniej smakowitych resztek ze stołu. W ramach przysługi do stada dołączyły 2 dorosłe kaczki mulardy, kwaczące głośno i wesoło. gdy tylko zauważą człowieka w pobliżu.

zrozumieć...

... trudno

• koszulka z tego sklepu
• kurtka z tego
• a buty tylko tej marki

sklepy markowe mogą sprzedać kilka rzeczy dziennie i i tak przetrwają?

4f, cropp, Adidas, reserved i inne ....

dziwny dzień

...
najpierw dowiaduję się, że Pani Wychowawczyni kazała znaleźć Młodzieży plan lekcji
(reakcja: oburzenie itd.... ale... refleksja??? w takich czasach żyjemy. Mądre, niestandardowe myślenie, pomysł, idea, myśl

• uczeń robi szybki print scren, gdy przez moment plan lekcji pojawia się na librusie...
• zdesperowana mamusia biegnie do kuzynki nauczycielki, bo przecież ona ma wszystkie plany lekcji
• narzekanie, narzekanie, narzekanie (w dobie smsów, fejsa, plotek, rozmów telefonicznych...)

a nikt nie chce docenić pomysłu nauczycielki, przecież tego wymagamy od młodzieży, niestandartowego myślęnia. nowych pomysłów...
- w piątek o 8.00 plan będzie podany na tacy....
- w poniedziałek wyjeżdżają na 5-cio dniową wycieczkę----> plan może przez tydzień się zmienić, czy jest potrzebny na jutro (piątek???)

znacie?
rzecz niemożliwa do zrobienia, nikt nie potrafi tego zrobić!

ale.... jeden nie wie, że to niemożliwe i idzie! i udaje mu się TO zrobić.

• BRAWO
• czy zdanie: tego nie można było zrobić

• ?????????

OK

no, jo, ok,


a każde z nich znaczy: TAK

używane naprzemiennie:

• no
• jo
• ok
• tak

potwierdzenia w codziennym życiu na Kaszubach , pewnie każdy już może je usłyszeć....

pewność...

... musi być w nas, że nasze dzieci i wnuki będą mogły żyć w wolnej ojczyźnie,

 żyć, pracować, uczyć się....

nie spotka ich los pokolenia Pradziadków (Dziadków)- naszych Dziadków (Rodziców), walczyli, pracowali, myśleli o wolnym kraju dla swoich potomków.

Pomyślmy dziś o nich, poślijmy Im uśmiech i myśl wdzięczności...


Byłam 31 sierpnia na wyjeździe- od nas daleko...
Drogowskaz: Potulice=>    przypomniał o młodości Dziadków....

Jest już za późno!

... Nie jest za późno!

Słucham SDM-u ostatnio-  chyba już jesienny czas...

Jeszcze zdążymy w dżungli ludzkości siebie odnaleźć,

czas wykopek nadchodzi....

Umówiliśmy się na pożegnanie lata wieczorem,
 pożegnanie wakacji.....
wieczór w miłym towarzystwie spędzimy.....

3xp

do posłuchania:

niebo sierpniowe

do poczytania: 
latem o pomidorach: post Gorzkiej Jagody o pomidorach    z 2015 roku, ale o pomidorowych przebojach zawsze warto!!!
Niestety nasze krzaki dopadła zaraza i całość- pewnie 20 litrowe wiadro trzeba było wyrzucić.... (to już bez komentarza)

do przygotowania:

jajka z majonezem, rzodkiewką, podgrzybkiem marynowanym i plasterkiem kiełbasy śląskiej... 

możemy przygotować ciekawy letni zestaw- smacznego :)

•  z dodatkiem prawdziwego chleba na zakwasie (dzięki uprzejmości sąsiadki przywieziony z piekarni z tradycjami :)
• jajka oczywiście najlepsze będą od szczęśliwych kur- z wiejskiego wybiegu....

narzekając na....

...pogodę
- jak zimno to zimno lub leje całymi dniami
- jeśli upały to w nagrzanych miejscach termometr pokaże nawet 50 stopni Celsjusza



 tak krótko: pogoda jest zawsze
tylko nie wszystkim można dogodzić, ale takie lato było tego roku

Pogoda z 10 lipca 2016 (siedmiu Braci śpiących):

przepadywało dosyć sporo, słońce przygrzewało dość mocno i wg przysłowia takie nastąpiło siedem tygodni

 "Siedmiu Braci przepowiada, ile tygodni popada"- 10.07

jak bumerang....

...powraca temat:


- zaprawy i przetwórstwo ogrodowe:

- ja nie zaprawiam- Teściowa!
- Mama Twojego Męża?
- no to nie jest mój mąż, tylko tak mówię....

- a jak się do Niej zwracasz?

- Pani

- a jak długo mieszkacie już razem?

- sześć lat....

zwracanie się do Rodziców partnera przetrwa w formie Pan/Pani?

jest nadzieja...

podobno komp wróci...
...gdzie podobno! na pewno wróci


system przeinstalowany.....
moje programy wróćcie!

instalki przede mną...

złośliwość....

rzeczy martwych...
usterki lubią chodzić parami... jak ktoś ostatnio napisał stadami...

komputer nie chce/nie może się uruchomić kropka

włóczęga....

po lesie...

wakacyjny kontakt z przyrodą

i pożyteczny ten spacer....

można koźlarzy poszukać...lub kurek, lub podgrzybków....

borowiki są nie zjadliwe, robaczywe po prostu.....

prognoza...

... pogody:

po kaszubsku z kamieniem. Kamień wisi sobie spokojnie obok prognozy na sznurku.

podpowiadam bo słabo widoczne: kamienia nie ma: przeszło tornado
:)    - oby nigdy!

niespodzianki...

miłe gesty, małe życzliwe okruchy....

- na wesoło w minionym tygodniu:

• odkupiłam 2 kaczki... dojechały oskubane i gotowe na pieczeń....
• zadzwonił P. aby podejść do niego po lina, był już gotowy na patelnię....
• w zamian za przysługę, przyniosła H. putę (indyczkę- bojlera) i to już było przygotowane do zamrożenia
• aaaa.. jeszcze trzy słoiki gotowych podgrzybków i jeden borowików w occie przywiozłam z uśmiechem....

codzienność...

...zmienia się. Kolejne "nowe" już się dzieje. Już jest.
Etap: dom rodzinny jako miejsce znika.
Nowi domownicy, nowa Rodzina ma tam szansę na lepsze jutro.

My będziemy mogli tylko dyskretnie zajrzeć przez okno.............

byłam ...

...w gościach

ugoszczona byłam: po królewsku......

a potem były różności z grilla i długie rozmowy przy wodzie lawendowej z cytryną i limonką......

rozwiązania...

... potrafią wypłynąć same...
ukryte gdzieś za rogiem, w  zakamarku umysłu
w sytuacji skomplikowanej jest przebłysk: tak zrobimy.

czasem się zgrzeję....

....krótka wiadomość, a ciśnienie podniesie


... czasem warto dać sobie kilka minut na przemyślenie kolejnego ruchu,


zastosować zasadę, najpierw pomyśl, potem powiedz.....

przed strachem...

...kontrola przeciw zamachom, przeciw przemocy, kontrola sposobem obrony przed strachem


poddajemy się biernie, chcemy ufać, ze kontolujący uchroni nas przed zlym pomysłem zamachowca!


życie podeszło na prowincję!
... na wakacjach skontrolowano nas: bramka wykrywacza metalu i torebka zrewidowana osobiście

• to już się dzieje- poddajemy się biernie- z wiarą, że uchronią nas przed zamachowcem
• nowy nawyk: torebka bez bałaganu  --> przygotowana do kontroli.... (cofnięcie przez strażnika nie należy do przyjemnych chwil)

15 sierpnia

zaciekawiona zajrzałam do Wikipedii:

• Polska – Święto Wojska Polskiego

• Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny:
  
  • w Czechach: Matki Boskiej Korzennej
  • w Kongo: Matki Boskiej Znakomitej
  • w Polsce: Matki Boskiej Zielnej i Matki Boskiej Zwycięskiej

3 x p

 do poczytania:

triki na lato


do posłuchania:

 Bo z przyjaciółmi często
Podobne są układy
Przyjaciel cię roluje
Nic na to nie poradzisz

 z wrogami sobie poradzę od przyjaciół Boże strzeż...  


do przygotowania:
danie sezonowe z kurkami  (pieprznik jadalny)

ziemniaki, kotlet schabowy z kostką, z sosem kurkowym i ogórkami małosolnymi w śmietanie

Bardzo pachnące smaczne sezonowe danie:

• młode ziemniaczki, mogą być z koperkiem
• kotlet schabowy z kostką (specjalnie pokrojony na 1 cm lub 1,5 cm plastry schab z kością- przyznam, że kupuję to cudo w sklepie przy ubojni. Proszę o pokrojenie na plastry całego schabu z kością i mrożę po kilka kawałków) Taki schab można upiec dietetycznie w misce żaroodpornej, lub w folii, w wersji domowej na patelni w panierce lub bez)
• sos kurkowy 
• ogórki małosolne wymieszane z łyżką śmietanki i pomidorem, posolone, popieprzone

kurki -pieprznik jadalny

Renia 53

10.08.16....  tym razem z zaprzyjaźnionego kurnika wieści:

kwoka czyli Mama kura nie potrafiła opanować swojego gniazda kurczaków... z wysiedzonych jajek po tygodniu przeżył tylko jeden kurczak.

*****
- dostałam od Mamy kurczaka-- przyznam bez bicia, że myślałam o takim na obiad, leży na tacce takie coś do obsmażenia... no wiecie?
potwierdzam:
- no tak- teraz to od czasu do czasu coś od kogoś dostaniecie, życie.


-O!!!, TU- na stole w kartoniku po butach jest!

******** ZAGLĄDAM: pokrywka od słoika z wodą, pokrywka od słoika z paszą i ...prawdziwy żywy kurczaczek



- trzymajcie kciuki......

wiecie, że...

...wieczór do kitu zamienia się

• w wieczór sympatyczny
• w wieczór miły
• w wieczór wspomnień: kiedyś lub gdy byłam mała.....

sierpniowe wieczory sprzyjają spotkaniom z ludźmi

ile dni....

...urlopu należy się???

po 20 latach praacy
po 25 latach pracy


a ja po prostu nie wiem....

prosiłam długo...

... ale niestety, nawał zajęć nie pozwalał na wykonanie ciasta.

Zrobiłam więc sama: po raz pierwszy w moim wykonaniu:
wakacyjna strucla drożdżowa z twarogiem i jagodami

drożdżówka była mało słodka, podjadaliśmy ją polaną złocistym miodem z tegorocznych zbiorów

przy kawie spędziliśmy więc bardzo miłe chwile.....
oczywiście do drożdżówki najlepsza jest kawa z mlekiem...

Przepis TU
wykonanie w wersji uproszczonej, nie zatapiam rąk w cieście, wszystko mieszam w misce, rozkładam i rozciągam na papierze lub folii- papierem lub folią roluję....
żadnego wyrabiania, wałkowania..... itd....