*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





niedziela, 31 grudnia 2017

A.....

...wszak artykuły piszesz....


z szokiem te słowa czytam: renifery Mikołaja.... to kobiety....


pytanie oczywiście do: Marty Alicji Trzeciak
Jej blog z ciekawymi tekstami : TU 


lubię naukowy, dobry artykuł. :) 

a do posłuchania: Nowy Rok bieży

sobota, 30 grudnia 2017

zdziwiło...

najpierw mnie:
  • pogoda, jasność, normalny wid o 15.34 !!!!!
  • gdy zerkam przez okno... ciemności są///
  • to warunki atmosferyczne, deszczowa chmura, zaciągnięte chmurami, posępne niebo. 
jeśli pogoda jest normalna, słoneczny dzień zimowy= to już o 15.34- trzydziestego grudnia 2017 roku, na Kaszubach jasne popołudnie będzie. Uśmiechamy się....

piątek, 29 grudnia 2017

Renia 86

26.12.17 r. temat na czasie
jajka od szczęśliwych
  • tak określano w przepisach
  • tak określano w rozmowach
  • takie chciano zakupić- tylko i wyłącznie

kurze stado lubi kapustę świeżą, pajdy suchego chleba, okruchy skorupek od jajek i ugotowane obierki ziemniaków- te znikają w tempie błyskawicznym.... uwielbiany posiłek....

 

 

- czy za jedno jajko z podwórka trzeba zapłacić złotówkę?

czwartek, 28 grudnia 2017

koniec...

* już jest. ......Pewnej epoki koniec już nadszedł.

  • jeszcze bronimy się- ja się broniłam, nikt mnie nie słuchał. (ICH teorie były najważniejsze!)
  •  wszyscy po trochę dają do zrozumienia, (moje zdanie nie jest już najważniejsze!)
  • zmiany nadchodzą w szybkim tempie, musimy zdążyć..( zawiśniemy jak te pierwsze ZUE.... )
 30 grudnia objazdy po szpitalach badanie na boreliozę.....

środa, 27 grudnia 2017

bywa.....

... się w różnych miejscach...
  • spotyka się różnych ludzi
  • rozmawia o ciekawych rzeczach
święta po prostu...

wtorek, 26 grudnia 2017

3xp

do poczytania:
 mądrze opisane:
cieszę się, że było nam dane

do posłuchania:

Gore Gwiazda

 

do przygotowania:

na świąteczne popołudnie: ciasto, dobra ryba i dzbanek gorącej wody z cytryną.... 

(wirusy znikajcie....)

na świąteczne popołudnie: ciasto, dobra ryba i dzbanek gorącej wody z cytryną....


 

poniedziałek, 25 grudnia 2017

Gòdë 2017

********************************************************


Okres od Świąt Bożego Narodzenia do Święta Trzech Króli, Kaszubi określają nazwą Gòdë. Wymieniony termin to pozostałość po czasach pogańskich. Od tego określenia pochodzi w języku kaszubskim nazwa miesiąca grudnia – gòdnik.
ciekawy artykuł 




opis podobnych tradycji mojego dziecinstwa... :) TU

Dziewczyny, u nas w tym roku: sernik czarno-biały, kostka malinowa (z malin z ogródka) i 3bit. Lekko. Jako miłą niespodziankę dostałam kawałek strucli makowej, dziękuję....
 Blacha ciasta, a to trzy w jednym. Taki sposób w tym roku testujemy, dla każdego coś dobrego, bo ciasta mało zjadamy.....

piątek, 22 grudnia 2017

zaufanie... (2)

... inaczej
to ja (my...) jesteśmy stroną, której ufają.
Wczorajszy roratni dzień był pod znakiem dwóch słów:

  • "Zdrowaś Panno, łaskiś pełna, Pan jest z Tobą, to rzecz pewna." Czas Wigilii Bożego Narodzenia się zbliża. Przygotowania roratnie i te zwyczajowe w pełni. Dziś po znakiem dwóch słów: (nie) zawieść (zaufania) i zawieźć (ślizgawica niesamowita) 
  •   Uśmiech, machnięcie ręką, skinienie głową, czy wręcz przywitanie z ręki- to bardzo miłe gesty. TO niesamowite, dowiedzieć ile osób cieszy się z porannego, roratniego spotkania.
  • spokojna kolacja, problemy życiowe (zdrowotne)-  zupa gulaszowa musi być przetestowana!!!, nikt do domu prędzej nie pójdzie!. to miłe mieć takich przyjaciół.
  • dziś dzień borowego, to ważne... 22

czwartek, 21 grudnia 2017

zaufanie

... czasem jest tak, że się podłożę
  • zapomnę, że jednak nie ufam, że zaufanie mam ograniczone
  • podejrzewam, że mogły to zrobić
  • męczy mnie potem: wykorzystały chwilową nieobecność czy nie?

środa, 20 grudnia 2017

3xp

do poczytania
podpowiedzi: o cenach towarów na pólce

do posłuchania:
Ed Sheeran

do przygotowania:
zrazy w wersji  lekkiej
ziemniaki, zrazy z sosem i ukiszony ogórek z własnej grządki. Zimowe małe przyjemności........
Zrazy z cienkich plastrów schaba, posmarowane musztardą, posypane solą i pieprzem, wypełnione cebulą, 1/2 kiszonego ogórka oraz listkiem suszonego podgrzybka.

Doskonałe danie świąteczne, które możemy już przygotować i przechować w lodówce. Lub zamrozić w pachnącym sosie. I odgrzać - jeśli święta lub Nowy Rok spędzamy w większym gronie.

wtorek, 19 grudnia 2017

cienka

jak cienka jest granica miedzy pomocą, a dawaniem się wykorzystywać przez niektórych???
  • po czyjej stronie jest racja
  •  pomagam? czy tylko tak mi się wydaje
  • czy może to być nadużywanie («wykorzystać coś w niewłaściwy sposób lub w nadmiernym stopniu»)

poniedziałek, 18 grudnia 2017

przygnieciona...

... trudno zrozumieć. Trudno się w tym wszystkim połapać....
Gdzie życzliwość, zrozumienie, i wyrozumiałość?
  • gdzieś zagubione.......
  • zasypane ilością przedmiotów....
  • zamknięte we własnych czterech kątach.....

sobota, 16 grudnia 2017

barszczyk...

będzie....
to moja ulubiona wigilijna potrawa.
Możne nowy przepis w tym roku przetestuję. Zawsze na wywarze z kości u nas....

buraczki uwielbiamy
rosół drobiowy (dorosły kogut potłukł Młodego, Młody z prezentu- zostać się musiał... barszcz na kościach... poezja ( z rosołu od wczoraj po prostu...)

piątek, 15 grudnia 2017

trudno..

tak trudno rano wstać, dwa razy musieli mnie budzić, wołali mnie.....- ze skargą opowiadam ;D
- mała dziewczynka z lampionem chichocze, a potem śmieje się w głos, takie zabawne to było w jej wyobraźni.
Cóż szybciej obudzi człowieka, niż radosny śmiech dziecka? Zapamiętam, bo sama się w końcu roześmiałam...

czwartek, 14 grudnia 2017

dobry uczynek?

Zamówiona, zapłacona, zapakowana

Piotrek poprosił o zamówienie z aleee....
* po esemesowym  uzgodnieniu napisu odebrał paczkę już przygotowaną pod choinkę.....
cieszy serce i oko.....

środa, 13 grudnia 2017

3xp

do poczytania:
złudzenie optyczne, post napisany rok temu :) !

do przetestowania:
woda na wagę złota 

do posłuchania:
 Marta Podulka zaklinaj czas


do przygotowania:
wejście przed domem w świątecznej dekoracji

*** deser jabłkowy z ryżem na zimowe problemy podczas grypy żołądkowej 
kompot z jabłek, kompot jabłkowy z ryżem
kilka słoików kompotu jabłkowego przygotowałam w nietypowy sposób, teraz układam krążki jabłek na kilku łyżkach ryżu, polewam słodkim kompotem i danie przy problemach żołądkowych bardzo smakuje. Wszystkie twarde części zostały odłożone podczas jedzenia.....

wtorek, 12 grudnia 2017

Renia 85

12.12.17. Kacze stado już wspólnie z kurzym. Gdy kogut i kury zorientowały się, ze w kurniku nowe lokatorki zamieszkały, krzyku było co nie miara. KOko, koko, koko, hałas i poruszenie ogromne.

poniedziałek, 11 grudnia 2017

boczki...

czasem gdy godzinka spokojniejsza, produkujemy wspólnie coś domowego na kanapki....
boczek parzony w słoiku
na kanapki, boczek parzony w słoiku. Przyprawy takie jak do obiadów, dodatkowo posypałam 1/4 łyżeczki soli mięso ułożone w słoiku. Na spód słoika wlałam trochę wody, liść laurowy, ziele angielskie i dwa płatki czosnku.






cztery półlitrowe słoiki pasują mi w garnek. Od zagotowanie trzymam na małym gazie godzinę. Wystudzone trzymam w lodówce.

roladki z boczku z przyprawami
tym razem odcięłam długi plaster  boczku i potem zawinęłam w to prostokątne , pasujące do słoika kawałki



sobota, 9 grudnia 2017

zaskoczona...

..... ile kaw (symbolicznie, bo zdarzały się herbaty, dwa razy napój gazowany, cztery razy podziękowano - można zaparzyć dziennie?
  • lub po prostu, ile osób może nas odwiedzić w jeden dzień?
  • mnie przytrafiło się dwudziestu
  • sama nie mogłam w to uwierzyć.....
i jeszcze wieczorem najlepszy humor miałam...... :) ładuję bateryjki....

czwartek, 7 grudnia 2017

wada

.... mam małą wadę, która często mi przeszkadza, prowokuje bunty i niezadowolenia....
  • organizuję sobie
  • organizuję innym
  • często po czasie okazuje się, ze miałam rację, tak to miało wyglądać, tak to miało się odbyć!
i co z tego? ile muszę się nasłuchać? a komentarze: ty przestań wszystkim organizować życie........
- i jak tu pozbyć się wady?

- nie wyrabiam, staram się zaglądać, na komentarze nie starcza mi czasu, a odpowiedzi u mnie to już straszna historia..... tak wolno ładuje się mój post po każdym komentarzu, że za jednym podejściem nie daję rady komentować, a brzydko byłoby, kogoś pominąć......

 

 

kto ma ochotę na internetowe słuchowisko adwentowe: TU

środa, 6 grudnia 2017

tak to działa....

... nie byłam przygotowana, właściwie to nie przygotowałam się wcale.

  • dzięki małej pomocy, wszystko było tak jak powinno
  • drugiego dnia wszystko zadziałało TAK JAK powinno :)
  • kalendarz adwentowy, cukierki, spokojne wieczory........

wtorek, 5 grudnia 2017

przygotowania






podesłane messendżerem, jedna z aplikacji do szybkiego kontaktu dla posiadaczy internetu w telefonie.


******************************

Aplikacja Messenger umożliwia natychmiastowy i bezpłatny kontakt z ważnymi dla Ciebie osobami. Działa tak jak przesyłanie SMS-ów, ale nie trzeba płacić za każdą wiadomość (wykorzystuje transmisję danych w abonamencie).

Aplikacja zapewnia kontakt nie tylko ze znajomymi z Facebooka: wiadomości możesz przesyłać do osób ze swojej książki adresowej. Wystarczy wprowadzić numer telefonu, aby dodać nowy kontakt.
Znalezione obrazy dla zapytania messenger
ikonka Messenger
******************************************************************

pożyteczne aplikacje na smartfona

poniedziałek, 4 grudnia 2017

cele

..... może małe, ale mobilizacja ogromna potrzebna
  • opruszoną delikatnym śniegiem ścieżką prosto do Świąt,
  • może nie będzie prosto, a wcześnie
  • kolejne małe marzenie- czy się uda???

sobota, 2 grudnia 2017

3xp

do posłuchania:
uparcie i skrycie

do przypomnienia:
porządki przed świętami 

do przygotowania:
danie pachnące lasem
makaron z sosem kurkowym
makaron z pachnącym lasem sosem kurkowym i żurawina na gorąco do picia.

piątek, 1 grudnia 2017

biednym inaczej

... też pomagamy. (kropka)
  • czasem dzwoni telefon, i tam przemiła pani prosi w imieniu fundacji i rodziców o pomoc i wsparcie dla chorego dziecka. Zawsze grzecznie wysłucham i odpowiadam, że już pomagamy. Dziecku lub innym w pobliżu- komuś, kogo znamy. Najczęściej usłyszę wtedy szybki dzwięk rozłączonej rozmowy...
  • a jeśli dałam się wykiwać na jakąś kwotę to też pomagam?- tylko biednym inaczej?
  • ehhh, życie...........

czwartek, 30 listopada 2017

Renia 84

28.11.2017 szczęśliwa.....- jedna z kur wymykała się z ogródka dla drobiu. Uparta, nie głupia, wiedziała jak wyjść. Wejść z powrotem nie mogła. Próbowałam ją zamknąć...... Kątem oka zauważyłam coś białego. Piękne okrągłe gniazdko przygotowane, a w nim????  OOOOOO - oczy jak pięć złoty zrobiłam. 2 jajka.
od szczęśliwych, na zdrowie..... :)

środa, 29 listopada 2017

nie używamy...

...sobie
hm... króliczki:



zostawiam ku pamięci pamiętniczka:
jeszcze post Królowej Matki


zawsze najwięcej żalu mam dla ludzi, którzy zatwierdzają takie głupie pomysły, bo wymyślić to można wszystko, winny ten który zatwierdza i wypuszcza to dalej....


.. a kilka dni temu rozmawialiśmy dlaczego królik robi kupy... :w chałupie"

na odpowiedź trafiłam w jednym z komentarzy po linkowanym postem:

Jajakobiolog chciałbym przypomnieć jak odżywiają się króliki. Otóż króliki są roślinożerne i jedzą trawę, a trawy nie da się jeść, bo składa się głównie z celulozy. Trawę mogą jeść bakterie. Dlatego króliki - i inne trawożerne stworzenia - jedzą trawę per procura, hodując sobie w układzie trawiennym bakterie zdolne do jedzenia trawy, czyli trawienia celulozy, a następnie zjadając rzeczone bakterie. W różnych miejscach trawożerne istoty tę hodowlę zakładają. Krowy na przykład mają specjalnie przystosowany żołądek, składający się ze żwacza, czepca, ksiąg i trawieńca.

Króliki nie mają ani ksiąg, ani czepca, ani nawet żwacza, i swoje bakterie hodują w jelicie grubym. Niestety, ma to pewną wadę; strawiony, gotowy do wchłonięcia pokarm znajduje się w miejscu, z którego do organizmu nie może trafić - bo wchłanianie odbywa się w jelicie cienkim, wcześniejszym fragmencie układu pokarmowego. Z jelita grubego strawiony pokarm może poruszać się już tylko w jedną stronę - na zewnątrz. Przez odbyt.

Dlatego właśnie króliki jedzą kupy.

I dlatego proszę was, nie bądźcie jak króliki, a jeśli już z jakichś powodów koniecznie chcecie, to nie mówcie o tym publicznie.
Odpowiedz

wtorek, 28 listopada 2017

zemsta

... jest słodka
  • przez cały wieczór sobotni trenowałam:

"Panie, zachowaj mnie od zgubnego nawyku
mniemania, że muszę coś powiedzieć na każdy
temat i przy każdej okazji”.
Św. Tomasz z Akwinu

  • i nie doczekałam pytań o sposób działania pilota telewizyjnego w internecie i o sposób włączenie ciekawego, sensacyjnego filmu  z lektorem po polsku

 

włączono sposobem klikania cda i obejrzano film polski! Można? można! 

- warto pomilczeć, aby inni próbują własnych sił....... samodzielność! brawo!

poniedziałek, 27 listopada 2017

nie jadamy w restauracji


......nie chodzimy na kawę do kawiarni..


tytuły postu:
nie jadam nie stołuję się nie zaglądamy,,,,,,
Takiego nagromadzenia pięknego designu, czystości, zapachów dobrego jedzenia i pogardy dla płacących za to ludzi nie doświadczyłam od dawna.

nie wiem jeszcze czy post dotyczy tego z czym się spotykamy, ale nie jadamy w restauracjach na mieście. Bo spotykamy się dokładnie z taką reakcją jak opisana we fragmencie postu.

coś szybko przekąsić? Zaglądamy do:
  • MACDONALD, mcdonald drive, tortilla,frytki, zestaw i coś do picia. Nie wszystko na raz, ale zgodnie z zamówieniem
  • Orlen, hod Dog- duży lub mały z gorącą czekoladą lub latte 
  • pizzeria, najlepiej lokalna, gdzie są jeszcze goście przy stolikach. Wiadomo- jest smacznie i raczej świeżo........
Na posiłki zajeżdżamy do domu. Lepszy taki wieśmac niż godzinne oczekiwanie i zapchanie talerza gościa niewiadomoczym i górą kapusty z dodatkami..... i kolejny cytat który trzeba potwierdzić... :
"To szukanie personelu i dopominanie się o uwagę, bo chciałabym w końcu zapłacić. Ten ton głosu, w którym pobrzmiewa pretensja do mnie, że ten ktoś za ladą musi tu być i pracować. Ta mowa ciała aż krzycząca „nie chcę tu być…”


obiad 11 listopada
wspólny rodzinny obiad 11 listopada na 11 osób

piątek, 24 listopada 2017

zawód

.... czekają mnie spotkania lub rozmowy z
  • z kominiarzem
  • z hydraulikiem
  • z panią w banku
  • i panią na poczcie......
* spotykam ludzi....

czwartek, 23 listopada 2017

bez masła

...bułka


smak testowany z cukrem i śmietaną.....
jak kiedyś... ?

prób i testów ciąg dalszy



dwie przed talerzem w wykonaniu R.

środa, 22 listopada 2017

16.15

...już ciemności dookoła............
wieczory czas spędzać w domu. Przy drobnych pracach i muzyce, popijając żurawiny lub rozgrzewający sok z czarnego bzu.

wtorek, 21 listopada 2017

przypochlebić się

... testy pieczenia bułek, w tym przykrytych listkiem kapusty trwają.....
na tak upieczoną bułkę lub chleb- przykryte liściem kapusty, który w efekcie się spiecze mówili greczok (bułki wychodzą po liściem bardzo blade, testuję dalej.... :)

poniedziałek, 20 listopada 2017

blask

sobotnie popołudnie pod niebem usłanym gwiazdami, a potem chmurami, deszcz nam skrócił czas na ognisku....

  • ... śmiech, iskry, żar...
  •  spacer, spotkanie, wśród ludzi.....
  • kiełbasa, bułka, ketchup (także na kurtce i spodniach...)

sobota, 18 listopada 2017

ile...... ???

....
serio? ile warte jest słowo?
ROZMOWA? SPOTKANIE? WESOŁY UŚMIECH?.... ???
-Rozmawiałam o Was dziś! - Wesoły uśmiech? - mała chwila refleksji......


nie uwierzycie mi? TO spotkanie jest ważne dla nas, rozmowy prawdziwe, chwila, mgnienie prawdy.,  TO jest, ja jestem człowiekiem,  jestem, dziś TU.  Daj moc, człowiek zostawia uśmiech!!!

piątek, 17 listopada 2017

do postów....

marchewkę w kubku zalała wrzątkiem:

cytat proszę:


Natomiast patrząc na zdjęcie w zakładce bloga pomyślałam sobie tak : cóż tak kobieta znów wymyśliła parząc marchewkę w herbacie :)))))))))

a to nasza codzienność i obiad,

PO PROSTU: rosół ( od dawana wiadomo jakich zdrowotnych właściwości pełen... i dóbr: wygotowana cebulka, czosnek, liście selera, lubczyku i pora..) pełen właściwości wygotowanej cebuli, ząbka czosnku, pietruszki korzenia, i ziół z domowego ogrodu..... ziaren pieprzu, ziela angielskiego i liścia. Liścia laurowego- którego już wielu ma w doniczce, na parapecie okiennym.

******************************************

..................zaproś mnie na filiżankę rosołu, a daru zdrowia mi podrzucisz na pewno..........

*************************************************

komentarz agatka: zaskoczył mnie i ucieszył, codzienność istnieje-  chcę o  tym napisać:

zachowywać tradycję...  komentować i ...przypominać trzeba....

czwartek, 16 listopada 2017

wyszła....

  • ... może do nikąd...
  • termin płatności minął, praca wykonana! (brak informacji zwrotnej: spie.......e, nie zapłacę, wy chcecie za TO pieniądze?
  • ... tak bywa, praca wykonana, różnie: dobrze, mniej dobrze, bardzo dobrze.... ale inwestor nie chce \ nie ma kwoty- aby zapłacić! WIĘC

PRACA wykonana, ZAMÓWIENIE zrobione, DZIEŁO- można zobaczyć!


czasem tak trudno znaleźć rozwiązanie........

środa, 15 listopada 2017

Renia 83

12.11.17 popłoch w stadzie kaczek. Cwany lis lub raczej lisica wyniosła już drugą kaczkę. Ślady pod płotem, przez lasek, przez drogę do orlika i myk pod siatką na pola. Pewnie młode głodne czekają......
A u nas napięcia i zgrzyty......

wtorek, 14 listopada 2017

razem

....zimą bardziej lubimy spotykać ludzi, przy naszym stole zdarza się to często. Żartujemy nawet, że mamy za wygodne krzesła, czasem goście w ogóle nie spieszą się do swoich "pustych, samotnych domów". Post z cyklu spotkanie rodzinne

rosół z makaronem nitki, marchewkę na zimę też dostałam z prawdziwego domowego pola- wymieniłam na inne dobra po prostu.
 Przemyślałam spraw kilka, będę bardziej uważać w kwestii zakupów makaronu. Będą nitki. Skoro to ważne, to przecież mogę ustąpić. Nawet poprawi mi to humor jak wszyscy będą zadowoleni :)))))

Małe nawiązanie jeszcze do stypy, na której byliśmy. Rosół podano tam w dzbankach. Zastosowano również mądry trick z ciastami: makowiec i sernik przygotowano na ciastkach herbatnikach, co pozwoliło na zastosowanie porządnej porcji sera i maku z bakaliami. Ciasta były przepyszne, pewnie szybsze i tańsze w wykonaniu. Z cenami jajek naprawdę coś dzieje.

poniedziałek, 13 listopada 2017

3xp


do posłuchania:
Znalazłem kobietę, silniejszą niż ktokolwiek kogo znam
Ona dzieli ze mną marzenia, mam nadzieję,
że pewnego dnia będę dzielić z nią dom

do poczytania:

(a może do przemyślenia)
(nie)japońska pani domu


do przygotowania: 
Na św Marcina najlepsza gęsina
może nie było najpiękniej.... ale nie czepiałam się drobiazgów. Spotkanie z najbliższymi było tu najważniejsze.....
  •  rosół z kury (podany w filiżankach) i gotowane mięso kurze
  • ziemniaki z wody 
  •  smażona gęsina (już w porcjach, bo za dużo zamieszania z rozkrajaniem gęsi)
  • sos brązowy z gęsiny
  • dodatki: podsmażona- własnoręcznie ukiszona kapusta, buraczki z cebulką, podgrzybki marynowane 
  • deser: kompot truskawkowy 
Do zapamiętania: na 11 osób przygotowałam rosół z 1 rocznej kury, 14 kawałków gęsi (kościki przeznaczone na zupę odłożyłam), 8 małych kawałków karkówki, trzy 1 litrowe wiaderka oskrobanych kartofli- włączyłam gaz godzinę przed zaplanowanym obiadem- musiałam odlać szklankę wody, bo nie chciały się zagotować), 1,2 litra zagęszczonego mąką kartoflaną sosu z gęsi.

 Do zapamiętania 2018:    na 16 osób przygotowywałam. Obiad na GODZ. 13. Dwie kury na rosół, wstawione o 9, garnek IKEA. Z gęsiny koniecznie dodać kark, i koście, bo też zapotrzebowanie było. Szukały kościki dziewczyny. KONIECZNIE. ziemniaki niepełen garnek  pyza.o 12 wstawione. kARKÓWKI 1,20  kg i 18 kawałków gesi.
zdjęcie menu:  

 

sobota, 11 listopada 2017

konflikt

....rozbieżność zdań, praktycznie burza
  • z makaronem w jakim kształcie podajemy rosół na obiad?
  • przeważnie gotowałam co miałam pod ręką
  • ale dyskusja o konieczności podania do rosołu makaronu w kształcie krótkich nitek, wymknęła się spod kontroli.
szukałam podpowiedzi w necie, ale nie znalazłam....



czy kształt makaronu do rosołu ma znaczenie?
*  dziś Marcina, będą goście i gęsina.......

piątek, 10 listopada 2017

zdecydowanie...

... NOWE,
- które już jest. Taki punkt zwrotny.
  • głównym daniem którym witamy gości na Kaszubach jest rosół. ( O wyższości tej zupy powiedziano i napisano już wiele. Ostatnio często debatowaliśmy nad jakością ( wiadomo konkretnie z czego powinna być ta zupa, aby smakowała zupą, a nie wodą)
  • jako wielcy fani tej zupy w gościach, przeważnie w gromadzie, zawsze prosiliśmy o postawienie dzbanka z rosołem na stole. I w zasadzie często go dostawaliśmy, aby nie nękać zapracowanych kelnerek.
  • i stał się cud. A właściwie coś niemożliwego. Na stypie, wprawdzie na sporo bo 200 osób zastaliśmy rosół nalany do dzbanków!!!! Talerze ustawione z nałożonym makaronem, kilkoma marchewkami i śliczną zieloną pietruszką. Ze zdziwieniem, praktycznie w szoku nalewaliśmy z dzbanków rosół do talerzy. Jak to była cudnie rozgrzewająca zupa.
    ciekawe, kto dokonał tego odkrycia- my spotkaliśmy się z rosołem podanym już w dzbankach stojących na stole po raz pierwszy (na zdjęciu mój rosół domowy, nie robiłam foto w sali stypy)

czwartek, 9 listopada 2017

zachować się przy życiu



  • nie przetrwamy bez śniadania!
  • bez jedzenia to już na pewno!
bułki, ale tak twarde, że dziś nie da rady ich zjeść.....
  •  
  • wszystkie komentarze wypisać? (a w końcu po to mam blog: udostępnię prawdziwe życiowe opinie..... A CO?.......
  1. to bułki czy ciasteczka są?
  2.  zapach bułek ze zdjęciem dotarł na naszą ulicę...
  3. moje pierwsze też były twarde od spodu.....
  4. to za długo pewnie się piekły...
  5. zrób takie znowu, ja nie będę narzekał! tylko może w liście kapusty go zawiń, będzie greczok!
  6. w liściu za długo się piecze, połóż go tylko na liściu
  7. tego nie da się ugryźć, za twarde jest!!!!

' a wiecie, że piekłam uczciwie 20 minut!, tylko goście przyszli i bułki miały się dobrze---- w piekarniku!!! skórka była bardzo chrupiąca, nawet za bardzo..... następne próbyt będą, zaręczam... tle pozytywnych zachęt dostałam !!!!

wtorek, 7 listopada 2017

co lubię?

  • lubię życie
  • lubię świat
  • uwielbiam dobry tekst!
czasem to kilka wyrazów, czasem zwrotka, czasem myśl w poezji
" ponurość, codzienność, przytłoczenie... pogoda, deszcz, ciężkość, wiatr wszechobecny
życzliowość, przyjażń, obecność niespodziewanych. Więc moje racje są ważne, działania potrzebne!!!
Sygnał tak wyraźny, że mylić się nie mogę....
Poezja eM zawsze mnie wyprowadza na właściwe tory- dziękuję

na niebie roi się od gwiazd, które należą do grupy wielokrotnych

poniedziałek, 6 listopada 2017

pesymistycznie....

- gdy czarna otchłań wciąga, pesymistyczne nastroje, smutek dookoła....

  • gdy jestem na dnie... zauważyłam ruch!!!
  • niektórzy jak ćmy lgną do światła (zawsze się zjawią- dziękuję)
  • TU i Teraz muszą się zjawić- zostawić uśmiech, okruchy życzliwości  i dobre słowo
  • TO daje mi MOC- daje siłę do walki z codziennością. Czasem sama nie wiem, że czaiły się problemy. i dopiero po wizycie SERC DOBROCI, domyślam się cieni ciemności, okrutności, pomówień, czy zła....

moc mają zyczliwa rozmowa,  dobre myśli, uśmiechy i serdeczność... od najbliższych.....

sobota, 4 listopada 2017

pomidor

... z marketu

już w zeszłym roku udało mi się spokojnie i powoli wyeliminować od listopada "kupne pomidory", przetwory, które przygotowywałam jesienią mają je zastąpić, ale.... (!!!)
  • gdziekolwiek idziemy, na stole pojawiają się sałatki z mozzarelą i te plastry mocarelli i pomidora znikają natychmiast. !!! {I ja mam dobrowolnie pozbawiać się tego hitu ze stołu, bo nie kupuję w zimie pomidorów? } masakra jakaś....
  • szukam więc dodatkowo ciekawych sposobów podania pomidora
  • !!!!..... i poddaję się, zawsze będę jakiegoś miała w lodówce!

moje pomidory na zdjęciu... linki do przepisów z netu....

piątek, 3 listopada 2017

pani

...- można dzisiaj i do zobaczenia pani Alaaa (śpiewająco... :)))))


  • zakończenie rozmowy telefonicznej,
  •  to było miłe, 
  • i zrobiło mi dzień....

czwartek, 2 listopada 2017

do obcych....

..... szybciej uśmiechniemy się do obcych, spotkanych na mgnienie naszego życia?
  •  niż przyjdzie nam do głowy zadbać o codzienność?

środa, 1 listopada 2017

pamiętać....

.... nie byłoby nas......

Dziewczyny z Mojej Rodziny

Młodość przypadła na czas przedwojenny. Pierwsza miłość, ślub i doświadczenia macierzyństwa splotły się z czasem wojny. Trudne doświadczenia, praca niewolnicza na robotach- tak to duże P na małym znaczku na Twoim płaszczu, pobyt z maleńką córeczką w obozie przesiedleńczym (obóz zbiorczy dla polskich rodzin wysiedlanych z Pomorza) i trudny czas powojenny (wejście Rosjan na tereny naszego kraju) przyczyniły się do Twojej choroby i śmierci. Na zdjęciu przy trumnie, stoi Mąż i dwie małe córeczki.

Babciu odeszłaś pierwszego listopada tysiąc dziewięćset czterdziestego ósmego roku. Sama w dalekim wojewódzkim szpitalu. Bez najbliższych.
Pamiętam, pamiętamy.....

Leokadia
                    Urodzona: 6 grudnia 1916 , Polska
Zgon: 1 listopada 1948 (31)

Zdjęcie przygotowane w programie online: PhotoFunia

1 listopada Uroczystość Wszystkich Świętych

Druga w cyklu toKobieta

wtorek, 31 października 2017

do góry ......

nogami świat przed nami....
odświeżenie sypialni czas zacząć. 100 pytań przed nami:
  • tylko kosmetyka i malowanie?
  • wymiana wszystkich mebli czy tylko niektórych?
  • ile to potrwa?
  • ................??????????????

sobota, 28 października 2017

3xp

do poczytania:

u Kozy Domowej
sporo prawdy... tej o kiedyś!!
moje dzieciństwo, dorosłość Rodziców... codzienność Dziadków
(ale nie moich!) Ja miałam Dziadków na wsi....

do posłuchania....
jak ugotować rosół

szybkowar to garnek mojego dzieciństwa i młodości. Mam i ja...

do przygotowania:
spotykane tylko na Kaszubach danie na spotkania RODZINNE- chrzciny, przyjęcia i wesela.Na Urodziny, Rocznice i różne rodzinne spotkania to w czasie dzisiejszym posmakujemy.....
Nazywane na Kaszubach: potrawka lub frykas z ryżu
Kaszuby, potrawka, ryż, rosół

potrawka z ryżem- danie z kury rosołowej, ryż ze specjalnie przygotowanym sosem z owocami: rodzynki, agrest, winogrona, mandarynki,- mięso gotowane i do tego kubek gorącego aromatycznego rosołu z zielonym listkiem pietruszki... przepyszne....
potrawka 
  • rosół z kury z warzywami (sporo: marchewka, pietruszka, seler, cebula, czosnek,- zielone: lubczyk, por, pietruszka......)
  • ryż (posolony, gotowany/parzony z odrobiną cukru, masła w zamknięciu i zaciemnieniu)
  • żółty sos do ryżu, roztopione masło z mąką (zasmażka) z rosołem, żółtkami, sokiem z cytryny, rodzynkami, i warzywa z rosołu.... 
  • gotowane mięso z kury (z kurczaka, z bojlera, z kogutka---- najzdrowsze, gotowane z warzywami mięso w rosole)

piątek, 27 października 2017

myśl...

......czasem potrzebujemy podpowiedzi...
  • "Podobnie jak ludzka rzeczą jest mieć tajemnice,tak samo rzeczą ludzka jest ujawnić ją wcześniej czy później".
                       Philip Roth            ------znalezione TU 
  •  
    "Panie, zachowaj mnie od zgubnego nawyku
    mniemania, że muszę coś powiedzieć na każdy
    temat i przy każdej okazji”.
            Św. Tomasz z Akwinu--- mój ulubiony ostatnio, nawet udaje mi się go zastosować, jeśli widzę bezcelowość mądrej podpowiedzi, której nikt nie chce posłuchać. i potem myśl: trzeba się uczyć na własnych błędach (troszeczkę mściwie, nie zaprzeczę...)
  • Jeżeli człowiek codziennie spędza większość czasu spacerując po lasach, albowiem je kocha, grozi mu niebezpieczeństwo, że uznają go za próżniaka, lecz jeżeli cały dzień jako spekulant wycina te lasy i przedwcześnie ogołaca ziemię, uchodzi za pracowitego i przedsiębiorczego obywatela. Jak gdyby zainteresowanie miasta lasami ograniczało się tylko do ich wycinania.
    Henry David Thoreau--- stąd


     

czwartek, 26 października 2017

audiobok

mamy takie ciekawe czasy, ze nawet książeczkę możemy posłuchać, a nie tylko samemu przeczytać.
audiobook:

*. ośmiominutowa część pierwsza i siedmiominutowa część druga książeczki:

„Werónka w przedszkòlu”

 

krótka książeczka dla dzieci  napisana w języku kaszubskim .

 

Książka mówiona

 

bajkę możemy posłuchać również na YouTube Baśniobór

środa, 25 października 2017

małe murzynki...

Podczas zakupów poprosiłam o cztery małe murzynki, od słowa do słowa i do żartów....
 Pani w sklepie zaproponowała resztę w kartonie. Było 10 małych murzynków.Wzięłam, z kartonem aby się nie rozgniotły......
  • I tu pełne zdziwienie, zaskoczenie, radość, usmiechy...

  • Małe ciepłe lody zrobiły furorę, wywołały tyle uśmiechów......
  • sprowokowały tyle komentarzy: jak ja lubię murzynki. ty też widzę lubisz murzynki...
To druga porcja, zniknęła jeszcze szybciej niż poprzednia. Oczywiście doskonale prezentują się w moim naczyniu zwanym owocarką.... 

wtorek, 24 października 2017

sezon

grzewczy czas zacząć...
my w domach z poprzednich dekad wiemy co to
  •  opał, i ile go potrzeba
  • c.o. -spokojnie śpimy jeśli wszystko działa....
  • ocieplenie, pompki, zaworki, drzazga, wymuszenie, grawitacja, i pewnie jeszcze kilka niespotykanych słów

sobota, 21 października 2017

Renia 82

 20.10.17

będzie rządził..... :), może nawet imię dostanie, może Renio....
w stadzie kaczek i gęsi... gęsi wprawdzie dwie ale gęś i gęsior.....

piątek, 20 października 2017

Renia 81

19.10.2017. Przypadkowo do stada dołączył gęsior kubański. Krzyczy głośno, zawładnął wanną z wodą i bystrze strzeże stadka dziesięciu kaczek i jednej gęsi...... Podobno niektórzy trzymają takiego ptaka jak stróża, bo nie pozwala obcym na swój teren wchodzić. Ile potrwa adaptacja, ano zobaczymy......

czwartek, 19 października 2017

na kanapki

... boczek pieczony
środek: sól, pieprz, majeranek, bazylia, musztarda francuska, papryka ostra, pieprz. Z zewnątrz przyprawa delikat, papryka słodka, sól pieprz. Piekłam ok 40 minut na 220 w folii aluminiowej, potem odkryte opiekałam z zewnątrz ok 40 minut.


gdy chodziłam do szkoły, mówiło się: chleb do szkoły lub do pracy. Lub sztule (do roboty), to była wersja kaszubska.
  • "dla mnie do szkoły  dwie sztule z leberką - prosiłam Tatę, bo to On czasem nam robił kanapki. :)  "

środa, 18 października 2017

zawieść się

... nie zawieść się......
  • z zaskoczeniem  wielkim dowiedzieliśmy się, że postąpił wobec nas nie fer....
  • jeszcze sprawdziliśmy, zdziwiliśmy się.... ale pogłoska okazała się prawdą...
  • czasem takie doświadczenia zostają w nas na długo

wtorek, 17 października 2017

przymiarki...

..teraz już muszę testy przeprowadzić.
Spróbujemy boczek zawinąć i zaparzać w słoiku. trzeba mieć coś swojego na kanapki.......

poniedziałek, 16 października 2017

dogadać się?

.... jak się dogadć gdy najlepsza przyjaciółka nie współpracuje?
  • czarne kropki
  • plamki
  • zacieki
nie mogę rozszyfrować mojej nowej zmywarki...
  • stres
  • zgrzyty
  • naczynia które z niej wyjmuję nadają się do ponownego zmywania.....

sobota, 14 października 2017

perypetie

... ciągle coś, małe problemy urastają do ogromnych, mnożą się jak grzyby po deszczu...
przez moment błogi spokój, ale to tylko pozory- większy problem czai się i już jest tu. Przygniata.

piątek, 13 października 2017

Renia 80

10.10.2017 Przywieziona niedawno gęś stała się prawdziwą opiekunką kaczego wybiegu. Potrafi głośno interweniować nawet gdy koryto zbyt długo według niej świeci pustkami. A wkoło pozbierane są wszelkie resztki paszy i cząsteczki zboża. Głośnym gęganiem potrafi przywołać rozmawiających w pobliżu opiekunów.....

czwartek, 12 października 2017

szaro.... na szaro

...czuję się zrobiona na szaro

***************** 


gość jest po co?
  • przyjść/przyjechać  (zaprosilismy go przecież!!!)
  •  dobre życzenia złożyć
  • koperta najgrubsza ze wskazaniem ma być! (jak odpowiedzieć na zaproszenie kogoś, kto pół roku nas nie odwiedzil???)

środa, 11 października 2017

szare...

.... bure i.... ponure!!!
  • nie chce mi się ------------
  • niem mam już siły!!!!!!!!!!!!!
  • ... ale najważniejsze: nie mam na razie ochoty (sklejać rozbitego, rozmawiać z niechętnymi, uśmiechać się do tych, którzy uśmiech z przymusem oddają, nie mają czasu na esmsa, messendzera, krótką wiadomość- co ssłychać? odwiedziny odpuściłam (niemożliwe z dobie braku czasu) ale zaczęłąm liczyć każdy inny mały gest- do kiedy poczekać? (dać szansę?)
  1. miesiąc?
  2. kilka tygodni?
  3. do nowego roku?
  4. ROK?????????????

wtorek, 10 października 2017

3xp

do poczytania:

organizacyjnie

do posłuchania:

 Ty i ja mamy długą historię
Moglibyśmy być najlepszą drużyną, jaką widział świat
Ja i ty mamy długą historię
Więc jej nie zmarnuj - możemy ją kontynuować, możemy żyć wiecznie

do przygotowania:
w kolorze na kolację..... ostatnie ogórki z własnej grządki.......

poniedziałek, 9 października 2017

szara.....

 codzienność......
przechodzę, zagaduję, chcę chwilę porozmawiać....
  • tu nie można, tu ściany i szyby mają uszy (tonem pełnym rozgoryczenia powiedziane)
stoję, czekam: uśmiecham się do wchodzącej starszej ode mnie pani-
  • szybka odpowiedź: pani się uśmiecha! ze mnie czy do mnie. Niestety nie było to żartobliwie powiedziane
rozmawiamy, zdziwienie na twarzach, niedowierzenie.....
  • oszukała nas wszystkich, czy jej oszukać nie zamierzali?

sobota, 7 października 2017

kalendarz

kiedyś spodobał mi się bardzo kalendarz w kształcie 12ścianu. Świetny gadżet.... i ciągle chcę mieć następny......

W gadżetomanii o przygotowaniu takiego.


strona: generator kalendarza



 
można wydrukować i złożyć wg podpowiedzi ze strony generatora.......

piątek, 6 października 2017

spotkanie rodzinne

... przygotuj spotkanie, najczęściej: spotkanie rodzinne
  • już coraz rzadziej, ale o ile pozwala nam miejsce i ilość naczyń (serwis) organizujemy takie spotkanie w domu
  • spotkanie??? : urodziny, imieniny, rocznica, chrzciny, przyjęcie, uroczysta kolacja, 
************
Nikt nigdy nie podpowiedział mi (nie nauczył), jak zorganizować takie spotkanie (czasem przyjęcie bo mogły być i ze 22 osoby), aby było miło i sympatycznie (bo ja padałam, zmęczona, urobiona po łokcie, wkręcona kilka razy, podpuszczona, że niby nic nie umiem - też kilka razy...)
************

ale w dobie szybkich wiadomości i internetu: mogłam dopiero odnaleźć podpowiedzi (czasem z płaczem, dlaczego sama na to nie wpadłam???)

  • kiedyś bardzo pomocny post planujemy swiateczne przyjecie.... , który naprawdę otworzył mi oczy i wracałam do niego kilkadziesiąt razy....  Bardzo, życiowy, pomocny post u Stradust- oczywiście dziękuję z całego serca :)
  •  ostatnio temat poruszony z fryzjerką- skarbnica wiedzy...., również Dziewczyna podpowiedziała jak przygotować się wcześniej, aby odciążyć się przed godziną zero!

czwartek, 5 października 2017

wiejski

... stół, to już często spotykany element spotkań rodzinnych: wesele, rocznica czy rocznica urodzin.

Przygotowuje się domowe wyroby i eksponuje w charakterystyczny sposób, nawiązujący do wsi, poczęstunek następuje przez odkrojenie części potrawy na własny talerz.


wiejski stół na przyjęciu weselnym. Wyroby domowe, w większości  wykonane w sposób tradycyjny.
  • chleb swojski
  • wędliny, szynki wykonane sposobem domowym
  • nalewki, 
  • sery
  • smalec

środa, 4 października 2017

niedaleko...

mam takie miejsce, niedaleko...
podchodzę zerkać kilka razy w ciągu dnia....
zdarzają się cuda jesienią.....



maki i chabry jesienną porą.....
podczas remontów drogi nawieziono ziemię... pewnie z pola lub nieużytków, pogoda kwiatom sprzyja bo kwitną już trzeci tydzień......

wtorek, 3 października 2017

przyda się 10

był czas, że przygotowywałam sporo małych porcji słoikowych. Do tego najlepsze były słoiczki po przecierze pomidorowym. I tu natykałam się na mur. Zakrętki mimo, że klik (rodzaj zakrętki, której środek wciąga się do wewnątrz)- nie zamykały przetworów, słoiki pozostawały po zagotowaniu niezaciągnięte. O ile jeszcze był to sok, kompot czy grzyby w occie to częściej zakrętka załapywała.

Geste potrawy, jak buraczki czy dżem w większości sztuk zostawały nie zaciągnięte, a wręcz wybrzuszone. I kiedyś ze złości poodkręcałam takie gorące pokrywki. Szybko zakręciłam ponownie... I zadziałało!!!

Teraz zawsze wyciągając z garnka z wodą mały słoik, oczywiście przez podwójnie złożony ręcznik, niezwykle ostrożnie, aby się nie oparzyć, szybkim ruchem odkręcam małą zakrętkę i z powrotem zakręcam. Działa. Słoiki są zaciągnięte jak należy. Jak w prawdziwych zimowych zapasach....

 przetwory na zimę- jednoosobowe porcje buraczków, w słoiczkach po przecierze pomidorowym, musztardach i  różnych sosach
przyda się

poniedziałek, 2 października 2017

Renia 79

29.09.17 sezon letni w naszym kurniku zakończony. O ile kury okazały się dobrym nabytkiem, to kacze stadka nie miały dobrego startu w tych deszczowych pogodach. Małe stadko kaczek, jedna gęś zostają na jesień. 2 kaczki i 2 kury w specjalnym pojemniku, wyjeżdżają za naszą zachodnią granicę.... do nowego kurnika..... Różnie to się w tym życiu układa :)

sobota, 30 września 2017

za granicą....

określenia dla codzienności- praca za granicą... dom i rodzina tu...
(wszyscy wiedzą: Niemcy, Holandia, Austria, Anglia, Norwegia, Szwecja)- za granicą: codzienność i praca.....
  • dobrze...
  • normalnie...
  • znośnie....
  • muszę TU przetrwać
  • mam TU wrócić

dobrze posiedzieć do północy.... wypłakać żale,.... opowiedzieć..... wysłuchać..., posłuchać... pocieszyć.....
można po babsku, .... opowiedzieć o trudnych momentach.........

piątek, 29 września 2017

z natury.....

jeszcze mamy dostęp do prawdziwych darów natury.... czasem nawet własnoręcznie zbieranych
z ogrodu, z lasu, z pasieki...........
miód, podgrzybki, borowiki, kurki, gąski, żurawiny, papryki.............

czwartek, 28 września 2017

prognoza pogody.....

... nie myślałam, że prognoza pogody na kilka słonecznych dni:
  •  tak nas zaskoczy 
  • i wzbudzi tyle zainteresowania 
  • oraz będzie tematem rozmów przez cały dzień



deszczu odpuść na kilka jesiennych dni..... czekam na te prawdziwe jesienno-rude kolory

zdjęcie Studio GO
zdjęcie tu

środa, 27 września 2017

gdyby....

... juz samo wysłuchanie dobrej rady dało efekt, nie było by żle
  • weź się zatrzymaj i weź liścia klonu, zagotuj z wodą w garnku i tym wywarem nasączaj opatrunek, mi pomogło....

wtorek, 26 września 2017

3xp

do poczytania:
inspiracje na wykorzystanie zużytego papieru
recykling, mnie zauroczył najbardziej słój do paragonów!!! jeśli chcę napisać szybko listę zakupów, zawsze mam problem, gdzie jest karteczka i... długopis.....

do posłuchania:

jesień

do przygotowania:

jesienne zbiory.......
na noworoczny styczniowy obiad... sos borowikowy pachnący lasem..... i jesienią

gąski zielonki, grzyb biały, twardy smak podobny do borowika... pachnie jesienią, ziemią i lasem.....

jesienne słoikowanie..... takie domowe przyjemności.....






Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...