*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





środa, 18 października 2017

zawieść się

... nie zawieść się......
  • z zaskoczeniem  wielkim dowiedzieliśmy się, że postąpił wobec nas nie fer....
  • jeszcze sprawdziliśmy, zdziwiliśmy się.... ale pogłoska okazała się prawdą...
  • czasem takie doświadczenia zostają w nas na długo

wtorek, 17 października 2017

przymiarki...

..teraz już muszę testy przeprowadzić.
Spróbujemy boczek zawinąć i zaparzać w słoiku. trzeba mieć coś swojego na kanapki.......

poniedziałek, 16 października 2017

dogadać się?

.... jak się dogadć gdy najlepsza przyjaciółka nie współpracuje?
  • czarne kropki
  • plamki
  • zacieki
nie mogę rozszyfrować mojej nowej zmywarki...
  • stres
  • zgrzyty
  • naczynia które z niej wyjmuję nadają się do ponownego zmywania.....

sobota, 14 października 2017

perypetie

... ciągle coś, małe problemy urastają do ogromnych, mnożą się jak grzyby po deszczu...
przez moment błogi spokój, ale to tylko pozory- większy problem czai się i już jest tu. Przygniata.

piątek, 13 października 2017

Renia 80

10.10.2017 Przywieziona niedawno gęś stała się prawdziwą opiekunką kaczego wybiegu. Potrafi głośno interweniować nawet gdy koryto zbyt długo według niej świeci pustkami. A wkoło pozbierane są wszelkie resztki paszy i cząsteczki zboża. Głośnym gęganiem potrafi przywołać rozmawiających w pobliżu opiekunów.....

czwartek, 12 października 2017

szaro.... na szaro

...czuję się zrobiona na szaro

***************** 


gość jest po co?
  • przyjść/przyjechać  (zaprosilismy go przecież!!!)
  •  dobre życzenia złożyć
  • koperta najgrubsza ze wskazaniem ma być! (jak odpowiedzieć na zaproszenie kogoś, kto pół roku nas nie odwiedzil???)

środa, 11 października 2017

szare...

.... bure i.... ponure!!!
  • nie chce mi się ------------
  • niem mam już siły!!!!!!!!!!!!!
  • ... ale najważniejsze: nie mam na razie ochoty (sklejać rozbitego, rozmawiać z niechętnymi, uśmiechać się do tych, którzy uśmiech z przymusem oddają, nie mają czasu na esmsa, messendzera, krótką wiadomość- co ssłychać? odwiedziny odpuściłam (niemożliwe z dobie braku czasu) ale zaczęłąm liczyć każdy inny mały gest- do kiedy poczekać? (dać szansę?)
  1. miesiąc?
  2. kilka tygodni?
  3. do nowego roku?
  4. ROK?????????????

wtorek, 10 października 2017

3xp

do poczytania:

organizacyjnie

do posłuchania:

 Ty i ja mamy długą historię
Moglibyśmy być najlepszą drużyną, jaką widział świat
Ja i ty mamy długą historię
Więc jej nie zmarnuj - możemy ją kontynuować, możemy żyć wiecznie

do przygotowania:
w kolorze na kolację..... ostatnie ogórki z własnej grządki.......

poniedziałek, 9 października 2017

szara.....

 codzienność......
przechodzę, zagaduję, chcę chwilę porozmawiać....
  • tu nie można, tu ściany i szyby mają uszy (tonem pełnym rozgoryczenia powiedziane)
stoję, czekam: uśmiecham się do wchodzącej starszej ode mnie pani-
  • szybka odpowiedź: pani się uśmiecha! ze mnie czy do mnie. Niestety nie było to żartobliwie powiedziane
rozmawiamy, zdziwienie na twarzach, niedowierzenie.....
  • oszukała nas wszystkich, czy jej oszukać nie zamierzali?

sobota, 7 października 2017

kalendarz

kiedyś spodobał mi się bardzo kalendarz w kształcie 12ścianu. Świetny gadżet.... i ciągle chcę mieć następny......

W gadżetomanii o przygotowaniu takiego.


strona: generator kalendarza



 
można wydrukować i złożyć wg podpowiedzi ze strony generatora.......

piątek, 6 października 2017

spotkanie rodzinne

... przygotuj spotkanie, najczęściej: spotkanie rodzinne
  • już coraz rzadziej, ale o ile pozwala nam miejsce i ilość naczyń (serwis) organizujemy takie spotkanie w domu
  • spotkanie??? : urodziny, imieniny, rocznica, chrzciny, przyjęcie, uroczysta kolacja, 
************
Nikt nigdy nie podpowiedział mi (nie nauczył), jak zorganizować takie spotkanie (czasem przyjęcie bo mogły być i ze 22 osoby), aby było miło i sympatycznie (bo ja padałam, zmęczona, urobiona po łokcie, wkręcona kilka razy, podpuszczona, że niby nic nie umiem - też kilka razy...)
************

ale w dobie szybkich wiadomości i internetu: mogłam dopiero odnaleźć podpowiedzi (czasem z płaczem, dlaczego sama na to nie wpadłam???)

  • kiedyś bardzo pomocny post planujemy swiateczne przyjecie.... , który naprawdę otworzył mi oczy i wracałam do niego kilkadziesiąt razy....  Bardzo, życiowy, pomocny post u Stradust- oczywiście dziękuję z całego serca :)
  •  ostatnio temat poruszony z fryzjerką- skarbnica wiedzy...., również Dziewczyna podpowiedziała jak przygotować się wcześniej, aby odciążyć się przed godziną zero!

czwartek, 5 października 2017

wiejski

... stół, to już często spotykany element spotkań rodzinnych: wesele, rocznica czy rocznica urodzin.

Przygotowuje się domowe wyroby i eksponuje w charakterystyczny sposób, nawiązujący do wsi, poczęstunek następuje przez odkrojenie części potrawy na własny talerz.


wiejski stół na przyjęciu weselnym. Wyroby domowe, w większości  wykonane w sposób tradycyjny.
  • chleb swojski
  • wędliny, szynki wykonane sposobem domowym
  • nalewki, 
  • sery
  • smalec

środa, 4 października 2017

niedaleko...

mam takie miejsce, niedaleko...
podchodzę zerkać kilka razy w ciągu dnia....
zdarzają się cuda jesienią.....



maki i chabry jesienną porą.....
podczas remontów drogi nawieziono ziemię... pewnie z pola lub nieużytków, pogoda kwiatom sprzyja bo kwitną już trzeci tydzień......

wtorek, 3 października 2017

przyda się 10

był czas, że przygotowywałam sporo małych porcji słoikowych. Do tego najlepsze były słoiczki po przecierze pomidorowym. I tu natykałam się na mur. Zakrętki mimo, że klik (rodzaj zakrętki, której środek wciąga się do wewnątrz)- nie zamykały przetworów, słoiki pozostawały po zagotowaniu niezaciągnięte. O ile jeszcze był to sok, kompot czy grzyby w occie to częściej zakrętka załapywała.

Geste potrawy, jak buraczki czy dżem w większości sztuk zostawały nie zaciągnięte, a wręcz wybrzuszone. I kiedyś ze złości poodkręcałam takie gorące pokrywki. Szybko zakręciłam ponownie... I zadziałało!!!

Teraz zawsze wyciągając z garnka z wodą mały słoik, oczywiście przez podwójnie złożony ręcznik, niezwykle ostrożnie, aby się nie oparzyć, szybkim ruchem odkręcam małą zakrętkę i z powrotem zakręcam. Działa. Słoiki są zaciągnięte jak należy. Jak w prawdziwych zimowych zapasach....

 przetwory na zimę- jednoosobowe porcje buraczków, w słoiczkach po przecierze pomidorowym, musztardach i  różnych sosach
przyda się

poniedziałek, 2 października 2017

Renia 79

29.09.17 sezon letni w naszym kurniku zakończony. O ile kury okazały się dobrym nabytkiem, to kacze stadka nie miały dobrego startu w tych deszczowych pogodach. Małe stadko kaczek, jedna gęś zostają na jesień. 2 kaczki i 2 kury w specjalnym pojemniku, wyjeżdżają za naszą zachodnią granicę.... do nowego kurnika..... Różnie to się w tym życiu układa :)

sobota, 30 września 2017

za granicą....

określenia dla codzienności- praca za granicą... dom i rodzina tu...
(wszyscy wiedzą: Niemcy, Holandia, Austria, Anglia, Norwegia, Szwecja)- za granicą: codzienność i praca.....
  • dobrze...
  • normalnie...
  • znośnie....
  • muszę TU przetrwać
  • mam TU wrócić

dobrze posiedzieć do północy.... wypłakać żale,.... opowiedzieć..... wysłuchać..., posłuchać... pocieszyć.....
można po babsku, .... opowiedzieć o trudnych momentach.........

piątek, 29 września 2017

z natury.....

jeszcze mamy dostęp do prawdziwych darów natury.... czasem nawet własnoręcznie zbieranych
z ogrodu, z lasu, z pasieki...........
miód, podgrzybki, borowiki, kurki, gąski, żurawiny, papryki.............

czwartek, 28 września 2017

prognoza pogody.....

... nie myślałam, że prognoza pogody na kilka słonecznych dni:
  •  tak nas zaskoczy 
  • i wzbudzi tyle zainteresowania 
  • oraz będzie tematem rozmów przez cały dzień



deszczu odpuść na kilka jesiennych dni..... czekam na te prawdziwe jesienno-rude kolory

zdjęcie Studio GO
zdjęcie tu

środa, 27 września 2017

gdyby....

... juz samo wysłuchanie dobrej rady dało efekt, nie było by żle
  • weź się zatrzymaj i weź liścia klonu, zagotuj z wodą w garnku i tym wywarem nasączaj opatrunek, mi pomogło....

wtorek, 26 września 2017

3xp

do poczytania:
inspiracje na wykorzystanie zużytego papieru
recykling, mnie zauroczył najbardziej słój do paragonów!!! jeśli chcę napisać szybko listę zakupów, zawsze mam problem, gdzie jest karteczka i... długopis.....

do posłuchania:

jesień

do przygotowania:

jesienne zbiory.......
na noworoczny styczniowy obiad... sos borowikowy pachnący lasem..... i jesienią

gąski zielonki, grzyb biały, twardy smak podobny do borowika... pachnie jesienią, ziemią i lasem.....

jesienne słoikowanie..... takie domowe przyjemności.....






poniedziałek, 25 września 2017

dlaczego

.... to żółtko ma taką ciemną obwódkę?
- bo gdy gotowałam jajka,  to wyszłam z kuchni...
- ???


wiadomo, kiedy ciemna obwódka żółtka wystąpi?

sobota, 23 września 2017

z kosmosu...

nasza codzienność to ciężka praca, czasem różnie- i do 20 bywa
  • delikatnie się irytuję, widząc sześciu panów w super gajerkach- (butów nie widać pod stołem są)
  • rozmawiają między sobą, jakby najwięcej wiedzy wiedzy mieli (!)
  • za to posiedzenie dietę dostaną, a już od jakiegoś czasu poprawy dla najuboższych nie widać.....
  • zaufanie społeczne to minium (!) - kworum to 80 powinno być- ich sześciu- nas 22 było.
  •  moja wiara w demokrację roztapia się niczym lód wyjęty przez przypadek z zamrażarki.....

piątek, 22 września 2017

szpileczki codzienności?

prztyczki, takie niby nie wielkie, ale męczą troszeczkę przydarzając się w jeden dzień....
  • zapomniałam pojechać po bukiet
  • źle wypisana szarfa
  • złamany kwiat lilii
  • nie mądra uwaga
  • kawałek opakowania od makaronu w rosole
  • nieprzyjemne spotkanie z Miarą
  • nieprzyjemny komentarz w sklepie z zaciasnymi ciuchami
  • zmęczenie................. i jeszcze tą nieszczęsną gumę połknęłam, a właściwie NIE, utknęła mi w przełyku- cholera

czwartek, 21 września 2017

różnica

w jednym ze sklepów to 38, a w innym to już 42
  •  (a i cena trzy razy droższa)
  • nie lubię takiego niby oszustwa i zawyżania
  • ma to potwierdzić miejsce nie dla wszystkich? 



  • upss... zbyt szybko dałam się wyprowadzić z równowagi, przeprosiłam, ale powinnam trzymać język za zębami......

środa, 20 września 2017

smutki

... kolejny dzień pożegnań dziś
  • tak trudno zrozumieć
  • takie szybkie przemknięcie przez nasz świat
  • jak pocieszyć bliskich.....

wtorek, 19 września 2017

trzy razy na pe


3xp

do pooglądania:
 wzorki z jedzenia, pobawic się jedzeniem



do posłuchania:
Jesienną zadumę przypomniała mi lutra- dziękuję

do przygotowania:

tym razem zamówiony tort, na ważną uroczystość rodzinną.... ulubiona pozycja  ośmiotygodniowego maluszka, ciasto przepyszne.....
smak ferrero rocher, Pani wykonująca liczy wartość składników i za to Jej płacimy. Kwotę za pracę wpłacamy na subkonto chorego siostrzeńca Pani. Figurka niemowlaczka przygotowana ręcznie z masy cukrowej. Zdjęcie trochę przekłamane, w rzeczywistości model cudowny.

poniedziałek, 18 września 2017

tak mało.....

ostatnio pośredniczyłam w zdobyciu potrzebnych przedmiotów...
  • Pani oddała niepotrzebną dużą bardzo dobrze utrzymaną lodówkę, Panu zepsuła się ta którą miał....
  • sympatyczne Małżeństwo oddało nie używany monitor dla Starszej-Młodej Babci, która deszczowe popołudnia spędza przy kierkach
  • młoda Mama oddaje nie używaną sokowirówkę, bo dostała ostatnio nową
sama przekazałam kawałki nowych nie używanych materiałów, będą poszewki na poduszkę i może obrus na stół, część mniejszych słoików zawekowanych ma nowych właścicieli.... pomoc to czy dobre uczynki.......
  • mały pies znalazł dom, po moich ogłoszeniach
  • i mały kot ma nową rodzinę......



dziś słucham:                  wielki mały człowiek


i to jeszcze też......
Piotr ----- a może J.......

sobota, 16 września 2017

pomoc....

.... czasem to mały gest, czasem niewielka przysługa, czasem dobre słowo
  • potrzebowałam szybkiej reakcji, udało się

czwartek, 14 września 2017

po babsku......

..... rzeczypospolita babska?
  • kto ma nam (mi) prawdę powiedzieć?
  • na takie normalne życiowe pytanie?
  • posiedzieć, pogadać, pomyśleć? (na głos, w towarzystwie?)

środa, 13 września 2017

3xp

do poczytania
wesołe gadżety do kuchni


do posłuchania:
piosenka z filmu: Serce, serduszko

do przygotowania:
ciasto na wafle serduszka... mam taką łyżkę nessi. Stoi w cieście, a porcja pasuje akurat na wafelnicę

wtorek, 12 września 2017

huragan....

 trudny ten rok... warunki pogodowe zmienne, mokro, zimno, wietrznie. Są pewnie regiony dla których takie pogody są typowe, ale nam dokuczyły już tegoroczne zmiany pogodowe

  • Bory Tucholskie po huraganie zniszczone
  • dom Sylaby na trasie huraganu, tego w Stanach, na wieści od niej pewnie trzeba będzie poczekać
  • niebezpieczne to siły- żywioły: ogień, ziemia, woda, powietrze

poniedziałek, 11 września 2017

kurki

a właściwie to głównie z kurkami.....
zapiekane z serem na bułce

na urodzinowej kolacji: dodatek z kurek w śmietanie do schabowego kotleta

kluski lane z kurkami i natką pietruszki

ziemniaki, zapiekana cukinia, sos kurkowy i skrzydełko z kogutka

sobota, 9 września 2017

leśne

... opowieści krążą.

A to ktoś 10 kg borowików znalazł (po 9.50 zł za kg), a to podgrzybków 22 kg (po 3,00 -4,50 zł/kg ) i za kurkę płacą 2 zł/kg

piątek, 8 września 2017

uwierz w siebie


 usłyszałam przypadkiem, chyba nie znałam piosenki wcześniej, takie jesienne klimaty.....

Tej dziewczynie, która topi w czarnej kawie, te tęsknoty których miała pełen skład, 



dużo obowiązków, mało wolnego czasu...
i maleństwo miesięczne zostawili na dwie godzinki u Babci.......




czy syndrom babci dokucza troszeczkę..... bronię się???

czwartek, 7 września 2017

inspiracje...

czasem zaskoczona znajduję je w różnych miejscach:

Powzięcie postanowienia dotyczącego codziennego umieszczania postów pomaga mi utrzymać pion i nabrać systematyczności, co bardzo sobie cenię.
tekst znaleziony u Karioki

a już chciałam się poddać, napisanie kilku zdań codziennie wydawało mi się nie do  zrealizowania.
Bariera rosła, ale już chyba udało mi się ją odczarować....


zwykłej najprawdziwszej rozmowy potrzebuję..... poukładać mądrze kilka wątków po prostu

środa, 6 września 2017

Renia 78

02.09.2017

do stada kaczek dołączyła gęś- dostaliśmy taką krzyczącą, rządzącą stadem kaczek gęsią pannicę. Jest jeszcze młoda, ale charakterek ma.... harda bestia.

wtorek, 5 września 2017

poniedziałek, 4 września 2017

zaskoczona...

bardzo byłam...
  • miłe spotkanie, ale jakieś podteksty były
  • trzeba sięgnąć wyżej? wysoko
  • nie zawsze- częściej, pewnie trzeba uważać, co do kogo się mówi....

sobota, 2 września 2017

3xp

do poczytania:
ciekawa dyskusja o jajkach :D

do posłuchania:
Dżem

do przygotowania:
risotto z kurczaka z pietruszką i kukurydzą
ryż kurczak pietruszka kukurydza marchewka
nadwyżki kurczaka z nadzianką wg przepisu Riannon


piątek, 1 września 2017

komar czy komarzyca...

od czasu do czasu ukłucia komarów lub muszek powodują uczulenia.....
wielkie okrągłe zaczerwienione miejsca....
eh komar....

czwartek, 31 sierpnia 2017

stado...

.... kłopoty parami ?
- a mnie się stado przytrafia
- i chirurga muszę zaliczyć
  • jedyną pociechą: że lepsze trzy małe problemy, niż jeden duży....

środa, 30 sierpnia 2017

3xp

do poczytania:
o żywności
kilka razy ostatnio trafiłam na podobne artykuły.... media podkręcają atmosferę???

do posłuchania:

mój jest


do przygotowania:

oczywiście sezonowo, to zapiekana cukinia z farszem i serem. Oczywiście dowolnym farszem, mogą być zrzuty z lodówki. :) U mnie z drobiowym mięsem mielonym i kurkami.
cukinia faszerowana i zapieczona ok. 50 minut w piekarniku


kurki przygotowane w ten sposób



wtorek, 29 sierpnia 2017

poniedziałek, 28 sierpnia 2017

sobota, 26 sierpnia 2017

Renia 77

Renia, kaczka od której zaczęły się moje opowieści, została w zeszłoroczne wakacje poturbowana przez lisa i po kilku dniach nie udało się już jej uratować. Ciągle zerkam na stado, czy znajdzie się tam jakaś charakterna ptaszyna, która zwróci naszą uwagę i skradnie nasze serca.
Bedzie miała zapewnione dożywocie w kurniku.


Czasem warto poczytać:

o drobiu przeznaczonym na stół...

piątek, 25 sierpnia 2017

3xp

do poczytania:

pogromcy reklam farmaceutycznych

do posłuchania: 
energetycznie, chociaż tytuł trochę mylący. Przebój lata, chociaż okazało się, że tekst nie jest dla dzieci.
Despacito

Chcę widzieć jak tańczą Twoje włosy,
chcę być Twoim rytmem,
byś pokazała moim ustom
swoje ulubione miejsca.
Pozwól mi przekroczyć Twoje strefy bezpieczeństwa,
aż będziesz krzyczeć
i zapomnisz jak się nazywasz.





do przygotowania:
zapiekanka z kurkami i serem
obiad w wersji letniej- leśnej: zapiekanki z bułek z kurkami i koktajl jagodowy

kurki przygotowane w ten sposób

czwartek, 24 sierpnia 2017

spotkanie.....

maskotek po latach

koala, małpka i lew
jednastolatek na wakacjach, to świetne doświadczenia...... jak ja to lubię
- u Cioci to można się zmęczyć.............

  • koala była maskotką najstarszego
  • małpka średniego
  • lew najmłodszej
dwójka z nich bawi nowe dziecko, świetny prezent znajomej, jeszcze bawi po tylu latach......

środa, 23 sierpnia 2017

ogórki

przetwarzam, przerabiam, wakacyjnie spędzamy czas....
komputerowo powrócę za chwilę.....

przypominam, jeśli mamy mało słoików możemy zakisić ogórki w butelkach plastikowych. Jeśli chcemy je kupić, możemy wykorzystać również wodę. Taką butelkę otwieramy zimą i wtedy przekładamy ogórki do mniejszych słoików, pod zakrętkę podkładając kawałek twardszego woreczka, np. po soli :)

ogórki kiszone w butelce po wodzie
ogórki kiszone w butelce po wodzie, zdjęcie i wyrób mojej sis.

wtorek, 22 sierpnia 2017

Renia 76

21.08.17 deszczowe lato. Stadko trzytygodniowych małych kaczuszek dzielnie sobie radzi. Niestety ta deszczowa zimna aura spowodowała, że trzy maleństwa nie przetrwały i jedno jeszcze jest bardzo osłabione. Dziś rozmawialiśmy o maluchach i jest już zauważalne, że nie rosną tak jak powinny.




Czy te pogody to jednak efekt deszczu w dniu siedmiu braci śpiących ?

poniedziałek, 21 sierpnia 2017

przykład

teraz, po fakcie, po trudnych chwilach, ostrzeżeń będzie bez liku....

jak rozpoznać to prawdziwe, że groźne zjawiska są blisko

zrzut ekranu
przykładowy obraz z aplikacji mobilnej na telefon, nazywamy to zrzutem ekranu - print screen (jest nawet taki klawisz na klawiaturze), na komórkach wykonujemy go jednocześnie przyciskając dwa klawisze.

sobota, 19 sierpnia 2017

tatuaż

... trudno zrozumieć co spowodowało modę, o ile jakiś zwyczajny motyw jestem w stanie zrozumieć, to ostatnio kilka razy spotkałam wzory imitujące dziury, ropnie czy wypryski na skórze
  • dziwnymi drogami wędruje wyobraźnia ludzka.....

czwartek, 17 sierpnia 2017

przyroda

... krajobraz po przejściu straszliwego wiatru


... trzeba zachować czujność do prognoz zjawisk pogodowych.......

środa, 16 sierpnia 2017

próba

wprawdzie już druga, ale nie ostatnia.

Kawałek wiejskiego twarogu (nawet im starszy tym podobno lepszy),  pokruszony na patelnię, posolony, posypany sodą. Po godzinie, gdy soda utworzy już żółtą płynną skorupkę, podsmażany, do rozpuszczenia na małym lub większym gazie. Mieszamy drewnianą szpatułką, bo ser lubi się przypalać. Do tego posiekany koperek i po wystudzeniu przepyszny ser smażony


proporcje soli i sody? tak do smaku jakbym doprawiała twaróg dla nas do zjedzenia. Mam taką nową teflonową patelnie, nie dodaję więc tłuszczu, bo twaróg już go ma w sobie.


PS burze ominęły naszą miejscowość i najbliższą okolicę. Dziś wybieramy się zobaczyć te straszne zniszczenia, bo jednak to niedaleko......

wtorek, 15 sierpnia 2017

świątecznie.....

  • z dżemem porzeczkowojabłkowym
  • z musem bananowogruszkowojabłkowonektarynkowym (Smoothie)
  • z nutellą (słoik tego kremu spotykam już w każdym domu)


15 sierpnia-  od 1992  Święto Wojska Polskiego,

poniedziałek, 14 sierpnia 2017

najprostsza sałatka

ogórkowa, z cyklu "na jutro do pracy"

sałatka ogórkowa, z cyklu "na jutro do pracy"
jak to wiadomo, świeże, posolone ogórki puszczają bardzo dużo soku, który doskonale gasi pragnie podczas upałów. U nas sprawdziła się wersja najprostsza: pokrojone w półkrążki ogórki, posiekana cebulka, sól i pieprz. Wypełniamy ogórkiem słoik, dorzucamy cebulę solimy, pieprzymy.
Ogórki puszczają sok, zmniejszają objętość w słoiku i następnego dnia, mamy porcję pysznej, pachnącej sałatki, najlepszej na upały. Pamiętamy aby sprawdzić, czy zakrętka nie przepuszcza soku.

Można przygotować wersję na słodko z sokiem z cytryny (lub octem) i cukrem. Chociaż w pierwszym momencie ogórki lekko solimy aby puściły sok.

Niestety pierwszego dnia przygotowałam sałatkę w pudełku plastikowym i cały sok znalazł się w plecaku.....


sobota, 12 sierpnia 2017

spakowani.....

najlepszy przyjaciel w podróży:
termos z kawą oczywiście. Ostatnio to Inka z małym dodatkiem łyżeczki kawy rozpuszczalnej.
bardzo przydatny podczas wycieczek- kosz wiklinowy

piątek, 11 sierpnia 2017

czas zacząć....

przetwarzanie darów ogródka. Kolejna kolorowa porcja w zalewie kartuskiej gotowa


  Przypomnienie:



 

Zalewa do ogórków po kartusku:

4 szkl. wody
1 szkl cukru
1 szkl octu 10%
2 łyżki soli

drobno pokrojona cebula, łyżeczka gorczycy, łyżeczka pieprzu w ziarnach, łyżeczka ziela angielskiego, liść laurowy. Zagotować.
Do słoików: ogórki, kawałki papryki, gałązki kopru, plasterki czosnku, kawałeczki korzenia chrzanu. Zalać zalewą z cebulą i dodatkami. Słoiki gotować 6-7 minut.


Porcja wystarczy na 4 słoiki 0,9 l  

 papryka marynowana (również z zalewy po kartusku- z dodatkiem listka pietruszki, listka selera i łyżki oleju)

czwartek, 10 sierpnia 2017

wszystko...

do kupy....
czyli leczo z tego co mamy w ogrodzie. Nawet jabłko tam dorzuciłam. I tylko nie wiem kiedy zniknęło......

leczo: na podsmażoną cebulkę wrzuciłam drobno pokrojone składniki.

środa, 9 sierpnia 2017

uczucie...

znów to głupie uczucie, że wszystko jest ponad stan
  • zakup DE o 400 zł droższy niż jest w portfelu
  • zakup eM o 180 drożej niż ma
  • przetwórstwo letnie z nadwyżkami, że ogarnąć samemu nie można

poniedziałek, 7 sierpnia 2017

3xp

do poczytania:
o rozwiązaniach w kuchni

do posłuchania na deszczowy dzień:
darmowy audiobook 


inne darmowe wersje książek do posłuchania na stronie: wolne lektury

do przygotowania:
zapiekanki z cukinii 

inspiracje z internetu tym razem

sobota, 5 sierpnia 2017

zmiana zdania

jak to się dzieje, że będąc przeciwni jakiemuś działaniu uzyskujemy sprzeciwy i wykonanie tego działania.
  • przyzwolenie, zgoda na jakieś postępowanie skutkuje przemyśleniem i powstrzymuje kogoś przed czynnością......

piątek, 4 sierpnia 2017

czwartek, 3 sierpnia 2017

Renia 75

02.08.2017 w stadzie nowe nabytki. Białe kaczki francuskie, po białej kaczce i kaczorze. Niektórzy specjalnie zostawiają na siemię taki okazy, aby w przyszłości wyselekcjonować osobniki bez czarnych trudno skubiących się piór.

  • kaczka po przejściach ma się dobrze, już sprawnie się porusza
  • "na siemię" zwrot używany w odniesieniu do ptasich rodziców przyszłych pokoleń. Siemienny kaczor, siemmienna gęś jeszcze spotykany zwrot na Kaszubach

środa, 2 sierpnia 2017

sosek kurkowy

Kurki wrzuciłam na podsmażoną na tłuszczu cebulkę. Solę, pieprzę, dokładam posiekaną pietruszkę. Krótko gotuję. Tyle wody puściły. I tak to w tym sosie zamrażam.

Dania z kurkami:
  •  do sosku dolewam śmietanę i zagotowuję .
  •  do zapiekanki odcedzić , ułożyć na chlebie lub bułce posypać serem
  • do jajecznicy: dwie lub trzy łyżki takich zamrożonych kurek podsmażamy na patelni, na to wylewamy 2-3 jaka przeznaczone na jajecznicę
porcje takich sosków kurkowych zamrażam w zależności od potrzeb: małe: 2-3 łyżki do jajecznicy lub zapiekanki lub duże półlitrowe do sosu
porcje takich sosków kurkowych zamrażam w zależności od potrzeb: małe: 2-3 łyżki do jajecznicy lub zapiekanki,  duże półlitrowe do sosu do schabów na zimowe niedzielne obiady.

wtorek, 1 sierpnia 2017

zarobiliście sporo !

  • ...ale zarobiliście
  • ...ile zarobiliście
  • ...po ile były...
  • ile kg było?
  • ..tyle nazbierałas?
  • tyle nazbieraliście?
  • w lesie były?
  • ale miałaś tego do wyczyszczenia!!!

    cieszę się... że lubimy zbierać kurki, lubimy chodzić na kurki, !!! lubimy WSPÓLNIE WYCZYŚCIĆ KURKI!  To nasz czas: na rozmowę przy kawie\ herbacie czy oranżadzie. Czy jak ostatnio przy kanapkach pizzy i waflach. Tego nie można nigdzie wykupić. To wspólne spędzanie czasu na czyszczeniu,  zaczęło się 20 lat temu

poniedziałek, 31 lipca 2017

trochę ....

... w inny sposób przedstawię post
troszeczkę inaczej:

jeśli ktoś ma ochotę może swoje skojarzenie napisać komentarzu 


- ja prawdziwe teksty, które usłyszałam w życiu, napiszę w następnym poście....

piątek, 28 lipca 2017

siła

... nieznana ciągle zapycha odcinek kanalizacji
  • spotkałam Pana S..... , z uśmiechem mnie witał, zapytał czy się nie powtórzyło i poinformował, że znowu był zator i w końcu by pewnie do nas brak odpływu by dotarł.....
  • zagrożenie było bo sąsiad wyczuwał aromaty w piwnicy...
  • jeszcze takie problemy się przyplączą ????

czwartek, 27 lipca 2017

małosolne

czas pierwszych ogórków, cukinii....
lato

ogórki, koper, chrzan, czosnek, małosolne
małosolne, można posmakować prawdziwe latem.....
czas jagodowy też już mija..... ceny doszły do 14.70 zł/kg


przepis na zalewę do ogórków po kartusku

środa, 26 lipca 2017

masz tu być....

... możesz tu dziś przyjść.... !
... czy można kogoś przywołać myślami?
  • B. twierdzi, że tak intensywnie myślała o mnie
  • ja od kilku godzin kombinowałam- jak się wyrwać i podejść....
  • dwie najmilsze godziny z życia: rozmowy, myśli, dźwięki- dzwonek telefonu już mamy znowu ten sam....!!!!    vabank (to piosenka mojej młodości)



Anny dziś..... więcej zdarzeń ciekawych miało miejsce:
  • spontaniczny wypad na imieniny...
  • kacze niedomówienia
  • wizyta ZK, przemiła niespodzianka,...
  • przepalona żarówka 
  • telefony.....mama, EE,...

wtorek, 25 lipca 2017

umowa...

... jeśli się na coś umawiamy i dostajemy dokładnie taką zapłatę, to jesteśmy zadowoleni- nawet bardzo
  • więc dlaczego niektórzy muszą nam robić wodę z mózgu... i namawiają do niezadowolenia???

poniedziałek, 24 lipca 2017

sezonowo...

..w lesie:
i jeszcze jagód nazbieraliśmy...
  • takich jagód prosto z lasu, ....
  • dziwny rok: 14,50 zł kosztuje kilogram jagody w skupie...
  • mamy to czarne złoto na wyciągnięcie ręki,
    dźwięk wpadających jagód do pustego wiaderka- coś niesamowitego dla mnie.... nie wiem, czy mogę pokazać czymm zbieramy jagody.......

sobota, 22 lipca 2017

tak bardzo....

...prozę życia doświadczyłam, że siąść i płakać
  • w mojej piwnicy znajduje się najniżej położone odpływowe miejsce dla naszej części osiedla
  • pozostali , ci niżej- zabezpieczyli się w już w zasuwy burzowe
  • wypłynęły sobie ścieki.....

piątek, 21 lipca 2017

środa, 19 lipca 2017

3 razy p latem


do poczytania:
ciekawostki na lato:

 10 genialnych trików

  lista produktów  


do posłuchania:
energetycznie J. Lopez 

młodzieżowo Popek     (niestety w stylu bez cenzury...)

do przygotowania:
sezonowo: oczywiście jagody
lody i koktajl

foremki do lodów wypełniamy zblenderowanymi owocami. Do pozostałej części dodajemy mleko lub jogurt

poniedziałek, 17 lipca 2017

Renia 74

16.07.17 Kacze stadko ma własny wybieg. W końcu udało się z części kurzej odgrodzić spory placyk na wybieg dla kaczek. Nie będą już stare mądre kury odganiać od koryta mniejszych i młodych ptaków. Część dla młodszego drobiu w końcu odgrodzona.

Poszkodowana kaczka czuje się o wiele lepiej, kuśtykając podchodzi do wody, i do koryta też daje radę. Całkowite odosobnienie i miska z wodą dobrze jej posłużyły. Ślicznie dziękuję za pożyteczne rady. Przydały się. Być może kaczka okaże się kaczorkiem... ale na to trzeba jeszcze poczekać.





Radę wklejam, może ktoś zajrzy i się przyda. Sama nie wpadłam, aby szukać podpowiedzi. Tym bardziej dziękuję BB-Kaczko. Piękne uśmiechy i kwa-kwa.


......Zostaw kaczkę w spokoju, nie przeszkadzaj jej, jak najmniej ja stresuj i pozwól jak najwięcej przebywać na wodzie. W wodzie nogi nie sa tak obciążone i szybko wszystkie urazy się regenerują. Po 3 tygodniach , nawet jeśli noga jest złamana, wszystko powinno byc ok. Ważne tylko by miała stały dostęp do pokarmu bez koniecznoćci chodzenia z wody, więc karme wykładaj tuz przy brzegu.
Problem może byc jednak, jesli ta kaczka niesie i bedzie chciała to robic nadal. Jesli jest z innymi mandarynkami, to kontuzja może być wynikiem walki o miejsce do gniazdowania.
I jescze jedno, w rekonwalescencji bardzo pomagaja pokarmy bogate w wapń i białko, np surowa ryba ( najlepiej małe rybki, w całości), ślimaki, suszone krewetki.

sobota, 15 lipca 2017

chcieli czy nie chcieli

... czasem za dużo rozmów, plotek, domysłów...
  • jeśli się nasłucham, to potem się nakręcam...., 
  • spinam, i nerwowo bywa....
  • czasem tak trudno odpuścić...

piątek, 14 lipca 2017

Renia 73

13.07.17 sezon nie jest najlepszym dla drobiowego stada. Stale błoto, co obeschnie- to napada. Kury jednak szczęśliwe, przybiegają szybko widząc ludzi. Liczą na jakiś smakołyk.
Kacze stado przetrzebione, i dodatkowo dziś jedna z największych kaczek złamała nogę. Aby ją złapać, musiałam założyć kalosze. Przedostanie się do zakątka w którym utknęła poprzez śliskie miejsca o mało nie skończyło się kąpielą w błocie. Odseparowana kaczuszka dostała swoją miskę z wodą i pokarmem. Zobaczymy co z tego wyniknie.

czwartek, 13 lipca 2017

3xp

do poczytania:
o czym jest ta piosenka

zaciekawiona byłam, bo jakiś czas sama doszłam do podobnych wniosków :)

i wyjątkowo- do poczytania:
jestem nie miła


do przygotowania:

wafle serduszka- jak kiedyś
lub po prostu herbatkę na podwórku, tarasie lub balkonie.
wafelnice są różnego rodzaju. U nas się jeszcze zachowała taka na gazówkę. Teraz jedna pieczemy nową na prąd. 







Nie jest przepalona i długo trwa opieczenie takie wafla, stąd herbatka i

 i świadomość przeznaczenia na pieczenie około półtora godziny

środa, 12 lipca 2017

tradycja....

dziś możemy o niej pisać, rozmawiać, oglądać !!!

kiedyś...  moich kolegów karano za rozmowy w języku kaszubskim. Ale myślę, że bardziej ich bolało wyśmiewanie. Niestety rówieśnicy i nauczyciele byli wtedy bezlitośni. Pamiętam, byłam świadkiem.

dziś w czasie dotacji, spływających finansowych gratyfikacji..... spotykana często.

to nie mój serwis. Bardzo miłe spotkanie i obiad w knajpie regionalnej, danie również nowoczesne: *** -  grilowany kurczak z ananasem, pieczone bulwe i warzywa gotowane na parze
serwis we wzór kaszubski, kurczak z grila z ananasem
pyszne, lekkie, nowoczesne danie.  Nie ubogie jak to bywało i nie tłuste jak to często jadano... Smacznie, prosto i apetycznie podane. W najmilszym towarzystwie obiad niedzielny smakował jak nigdy.  :D

  • Serwis mam inny- z prezentu ślubnego i drugi niedawno przygarnięty od Mamy. 
  • mam wielki szacunek, dla wieków tradycji, mimo, iż wiem, że minionych pokoleń stać na takie zbytki nie było...
  • dziś naczynie z tym wzorem, -prawdopodobnie- znajdziemy w każdym domu na Kaszubach

wtorek, 11 lipca 2017

w czasie....

...grillów, mięs, wymyślnych sałatek, szaszłyków i nowości warto gości ugościć w niedzielny wieczór:
  • świeżym ciepłym chlebem z pobliskiej piekarni, ze swojskim masłem zrobionym przez B. i miodem z pasieki wujka R, który lubi głaskać swoje pszczoły, aby były szczęśliwe. (takie rodzinne określenie pierwszego świeżego miodu od R, który niesamowicie pachnie i tak smakuje...)
spokojny, miły wieczór w gronie rodzinnym, bliskich, gdy ważne są inne rzeczy.......
  • przygotowywane własnoręcznie i podawane każdemu, na życzenie z miodem lub dżemem z tegorocznych truskawek kromki ciepłego chleba smakowały wyjątkowo.........


pierwsza papierowa rocznica.........

poniedziałek, 10 lipca 2017

Siedmiu Braci przepowiada, ile tygodni popada...........

10 lipca przypada ten dzień-

Jaka pogoda w Siedem Braci Śpiących,

taka przez siedem tygodni następujących

jeden z tych dni o których co roku pamiętam...




dziękuję G.

sobota, 8 lipca 2017

skąd wiedziałaś co to jest...

manetka?
  • a te wasze telefony-komputerki....... :D

od czego nowe sposoby technologii???  Szybka akcja
  • potrzebna część w trybie natychmiastowym
  • foto półki na której znajduje się sporo akcesoriów remontowych: taka część, taki kabelek, takie urządzenie
  • zdjęcie manetki która szybko ma być wymieniona
  • JEST zupełnie podobne urządzenie na półce
  • cała akcja ok 30 minut zajęła

"uwielbiam te nowoczesne sposoby załatwiania spraw"

Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...