*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





poniedziałek, 23 grudnia 2019

wtorek, 10 grudnia 2019

3xp

 w realu mnie więcej. po prostu, dużo się dzieje... :D

 do posłuchania:

Nie musimy się zawsze zgadzać
Nie na wszystko odpowiedź mam
Dlatego proszę przestań udawać
Że lepszą wersję prawdy znasz
Daj mi żyć!
Bez poleceń, lęków i kazań
Daj mi żyć!
W swoich błędach ciągle trwać

do poczytania:

u  drlifestyle



do przygotowania:
Pizza chłopska (lepiej brzmi niż: mama smaży końcówki z lodówki)

na długie grudniowe popołudnia można przygotować pizzę, szczególnie jeśli chcemy wykorzystać kawałki warzyw, (podsmażyć z cebulą na patelni), końcówki wędlin lub kawałek mięsa z poprzedniego dnia. (dorzucam to do patelni). spód pizzy smaruję ketchupem z cukinii zrobionym jesienią (dodał pizzy takiego powera, że już zawsze będę go smarować na spód pod farsz. (Jeśli mi się skończy, wyżebram chociaż dwa słoiki od siostry, bo zrobiła ich masę) Najlepiej oczywiście wykorzystać końcówki ketchupu zmieszane z końcówką przecieru. Dorzucony ostatni ogórek kartuski ze słoika dodał koloru i smaku również. To wtedy dopisałam na kartce z przepisem: dodaj ogórek kartuski.  Dodatkowo od kiedy odkryłam, że potarte na tarce pozostałości sera można zamrozić i doskonale rozleją się potem na pizza, zawsze przygotowuję woreczek na kolejne danie.


Jeszcze sekret pizzy, nie można jej piec zbyt długo, wszystkie składniki już są przesmażone na patelni, więc w piekarniku 10 minut na 210 stopni zupełnie wystarcza.

sprzątanie lodówki, końcówki wędlin

pizza, doskonale dodaje się do niej końcówki wędlin z lodówki, warto tylko bardzo drobno je pokroić i przesmażyć z cebulką, papryką i cukinią na patelni. Szynka nie była końcówką, była w promocji w Kauflandzie więc wzięłam kilka plasterków więcej specjalnie ....


szynka, cebula wędliny, boczek, cukinia, papryka, ser, karkówka smażona, kukurydza plastry szynki
pizza chłopska

w realu mnie więcej. po prostu, dużo się dzieje... :D. Pozdrawiam Dziewczyny Was serdecznie.

środa, 13 listopada 2019

3xp

do posłuchania:
 
Pod Budą - Bardzo smutna piosenka retro
bo tak pada i pada....

do pooglądania:
stylizację zawsze można podejrzeć

do przygotowania:
jesienne dekoracje stołu:
skorzystałam z zaproszenia KGW i rady sołeckiej. Przy patriotycznych piosenkach i poezji szybko i sympatycznie minęło Święto Niepodległości..... 
piękne jesienne dekoracje liscie, jesień
piękne jesienne dekoracje

tradycyjne potrawy: chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym, sałatka śledziowa, kuchy (tak mówiło się na drożdżówkę lub inne ciasta). była jeszcze zupa brzadowa: grzyby suszone i świeże, owoce suszone i z kompotu.


piątek, 8 listopada 2019

czas na kapustę....

po grzybach czas na kapustę, już ukiszona. Kupiona szatkowana z lokalnego dużego gospodarstwa produkującego warzywa.
Pyszna...
oczywiście testowana z golonką i suszonym borowikiem

golonka w kapuście kiszonej, kapusta kiszona z golonką i suszonym borowikiem
kapusta kiszona z golonką i suszonym borowikiem
kapusta kiszona z golonką i suszonym borowikiem
lubimy dania z miski żaroodpornej. Zapiekam je w piekarniku, 200 stopni. Godzinę na kilogram potrawy. Zbiłam pokrywkę od miski, ale udało mi się dokupić taką samą miskę w innym rozmiarze. Teraz mam 2 miski i jedną pokrywkę pasującą do obydwóch. :D

kapusta kiszona z golonką i suszonym borowikiem

niedziela, 20 października 2019

dary jesieni

bardziej do posta odnieść się mogę. Moje jesienne dary, zawsze bogato kojarzę.


Przystanek pod kocykiem u wokół domu,
Może potrzebujemy tylko lekcji lub wystarczy byśmy otworzyli się na inne możliwości. Gorzej jeśli nie wiemy czy to, co dzieje się  jest złe czy dobre. Hm, w takim razie jeszcze dużo musimy się dowiedzieć o samych sobie. A kiedy się tego dowiedzieć, jak nie pod kocykiem, teraz? Wystarczy wsłuchać się w osobę za którą przede wszystkim jesteśmy odpowiedzialni, w siebie. I przykryć się tym kocykiem...Jeśli nie potrafię dać szczęścia samej sobie to nie dam go nikomu innemu, bo szczęście przede wszystkim bierze się z dawania.


Często moi domownicy podkreślali: za dużo rozdajesz. tylko rozdajesz, ... to wszystko rozdasz.

muszę tu kilka spraw przemysleć, przeanalizować.
Ano tak, trzeba najpierw mieć, by rozdawać, inaczej tylko udajemy. Jesień nas wyhamowuje, ale zobacz, potrzebujemy usprawiedliwienia by usiąść pod kocykiem. I ja tak mam, zauważam, pracuję powoli nad tym, by nie potrzebować usprawiedliwień. Co łatwe nie jest, kiedy ciągle coś...jeszcze tylko to zrobię i zasłużę.
Ech, mamy tu Psychiatryk Wszechświata :)
zaskoczyłaś AB, zmusiłaś do zastanowienia. hmmm

sobota, 19 października 2019

inspiracje, pomysły, codziennośc

* znacie? można posłuchać:

Limboski: w trawie


 ulubiona piosenka mojego dorosłego syna. Tak! te czasy nadeszły. Myślałam, że to Oni będą słuchać ulubionych piosenek mamy.

*znacie? można przeczytać u eM 
udostępnianie

"Teraz to wszystko jest już obraźliwe. Usmiechniesz się, obrażasz smutnych. Zasmucisz się, obrazisz wesołych. Pachniesz, obrażasz śmierdzących. Śmierdzisz, obrażasz pachnących. Używasz youtube, obrażasz facebook".


*porządki w domu? znacie?
można poczytać u porządkoopornej



*warto zajrzeć również  do Basia Szmydt
metamorfoza, organizacja podpowiedzi, nowe pomysły
###
i dwie propozycje na obiad: (ta sama) pierś z kurczaka w dwóch odsłonach-
***tradycyjna (wersja leśna)  :
Ziemniaki, gąska i kurka z kurczakiem w sosie z pietruszką. kapusta kiszona zasmażana z suszonym borowikiem

Ziemniaki, gąska i kurka z kurczakiem w sosie z pietruszką. kapusta kiszona zasmażana z suszonym borowikiem

***  i młodzieżowa/nowoczesna:
Kurczak (ten sam) z frytkami, sałatką warzywną z sosem czosnkowym i brzoskwinią w kompocie na deser.

Kurczak (ten sam) z frytkami, sałatką warzywną z sosem czosnkowym i brzoskwinią w kompocie na deser.


środa, 2 października 2019

deszczowe piosenki

zima się dłuży, wiosnę kocham i czekam na nią, lato jest dla wszystkich.A jesień uwielbiam. Za pogodę, za deszcz, za nostalgię, za pozwolenie na zwolnienie pędzącego życia. Moja Ci Ona. Jesień.

nasiona przechowane przez zimę: dynia gigant zeszłoroczne z odzysku
Post jak porządnie dobrać się do nasion dyni. Muszę tu link zostawić :D



o pięknych jesiennych wierszach można poczytać u Iwony

wtorek, 1 października 2019

Ocet

 Jesienią grzyby obrodziły....


w naszej gminnej wsi zabrakło???? 
octu

tak, ten produkt przez zwiększone ilości grzybów w lesie, zniknął z półek sklepowych

Kilka lat temu czytałam o produktach bez terminu ważności i teraz częściej zdarza mi się zakup zgrzewki soli lub zgrzewki octu. W czwartek, gdy pani przede mną kupiła 2 zgrzewki octu, też poprosiłam o całą zgrzewkę. Okazało się, że wykupiłyśmy wszystko ze sklepu.

jakie pokarmy się nie psują i możesz je jeść nawet po upływie daty ważności.



zamiast borowików w zalewie, pokazuję na zdjęciu borowiki suszone. 
borowik, grzyby leśne, grzyby suszone, jesień
borowiki suszone
i na dokładkę smażone podgrzybki jeszcze:
podgrzybki, smazona cebula, smażone grzyby, grzyby 2019
podgrzybki smażone z cebulką

 

sobota, 28 września 2019

JESIENNE... TRZY RAZY NA PE

3xp (trzy razy na pe)....

jesienne propozycje
  •  do posłuchania, 
  • do pooglądania 
  • do przygotowania
* do posłuchania :
jesienna zaduma, trochę dla przypomnienia, słuchamy przecież od dawna....

* do pooglądania :
propozycje myszikot:


* do przygotowania :

buraki w słoikach na zimę. Moje te małe porcje- dla jednej osoby

- duże słoiki- moje siostry...




piątek, 27 września 2019

czwartek, 26 września 2019

3xp

* do poczytania:


znaczenie kołysanek


* do posłuchania:

wiem, że disco polo, ale szanuję gusta innych. A znam, i byłam zaskoczona- sporo osób, które jednak słuchają. nie zawsze idę pod prąd. Moja data publikacji to 26.09.19, poniżej wklejam datę publikacji na YT. I ilość odsłon.

Ronnie Ferrari - ONA BY TAK CHCIAŁA (Explicit)

61 374 476 wyświetleń
•Data premiery: 21 lip 2019

Nie koniecznie trzeba słuchać, ale czasem trendy warto znać.

* do przygotowania: 

Przystawka Beaty. Szybko smacznie, niewiele kalorii. (zależy na jakiej bazie mamy sos czosnkowy)
pomidory, sos jogurtowy czosnkowy, potarty ser, bazylia
pomidory, sos jogurtowy czosnkowy, potarty ser, bazylia

Można polać całe sosem, (niczym pierzynką) a można mniej położyć i  sos podać jeszcze osobno.
 Pomidorki koniecznie sparzone. Bez skórki. Sos czosnkowy, potarty ser. Sól i pieprz pod ręką, każdy indywidualnie doprawia. Wyśmienite.

Pomidorki koniecznie sparzone. Bez skórki. Sos czosnkowy, potarty ser. Sól i pieprz pod ręką, każdy indywidualnie doprawia. Wyśmienite.

poniedziałek, 16 września 2019

środa, 7 sierpnia 2019

z cukinii

w sezonie obowiązkowo, zapiekana cukinia. Tym razem z kiełbasą pokrojoną w drobniutką kostkę. Kurek w lesie brak. Najwięcej jarzębiny na skupach było. w cenie 1,30 i 2,00 zł za kg



piątek, 12 lipca 2019

Elżbieta

tylko klasyka, lubię zaglądać, poczytać o Niej....
na Netflix - zimą obejrzeliśmy serial o niej "The Crown"

do strojów zakłada najczęściej dwa rodzaje czarnych butów- czółenek: jedne z prostą klamerką, drugie z okrągłymi kółeczkami...
podziw i szacunek...





styl Elżbiety II u Marii Młyńskiej

środa, 10 lipca 2019

Dzień Siedmiu Śpiących Braci

Dawniej większość ludzi mieszkała na wsiach i utrzymywała się przeważnie z rolnictwa. Byli całkowicie zdani na łaskę pogody więc zaczęli obserwować zmiany zachodzące w przyrodzie i wyciągać z nich wnioski.

 Siedmiu Braci przepowiada, ile tygodni popada......To dziś podejrzymy pogodę na siedem tygodni :)


 "Siedmiu Braci przepowiada, ile tygodni popada"- 10.07

... , a jedna Pani z moich znajomych ma urodziny  dziś,
a inna Pani z Rodziny, bardzo dobrze pamięta o tym dniu- i nam o nim przypomina.....

poniedziałek, 8 lipca 2019

czwartek, 13 czerwca 2019

3xp

do poczytania:
młodzieżowy slang


Strona ma za zadanie zbierać wszystkie nowopowstałe słowa jakie pojawiają się w mowie potocznej i prezentować je w zrozumiałej dla wszystkich formie.
Jeśli jesteś rodzicem, możesz sprawdzić co mówi Twoje dziecko. Jeśli Twoi rówieśnicy posługują się słownictwem, które nie do końca rozumiesz a nie chcesz wprost pytać co ono oznacza - wejdź na www.miejski.pl. Ta strona ma za zadanie rozwiązywanie tego typu problemów.

do posłuchania:
 panowie podbijają oglądalność: było 102 595 116 wyświetleń


Nie myśl, że pasuję do tej imprezy
wszyscy mają tak wiele do powiedzenia
Zawsze czuję się jakbym był nikim,
kto chce pasować?

i coś po polsku:
hej hej


do przygotowania:
sezonowo coś z truskawkami

piątek, 7 czerwca 2019

noc czerwcowa....

warto przypomnieć...

noc czerwcowa...

 Ale zanim mur gwiezdny ją oplótł
idzie krokiem tanecznym przez ogród;
Do ogrodu przez ciemne ulice
dzwonią nocy ciężkie zausznice...
I przy każdym tanecznym obrocie
szmaragdami błyszczą kołki w płocie.
Wreszcie do nas, pod same okno
i tak tańczy i śpiewa nam...


nie mam z kim w tym roku posiedzieć, przy wieczornym lampionie i dobrym drinku, tak po babsku....



czwartek, 6 czerwca 2019

zmiany

szybkie zmiany temperatury z zimna do udpałów, nie służą mi dobrze.
lubię stopniowe przyzwyczajanie się do temperatur.
Ale cóż nie mam na to wpływu- najmniejszego.
Okno otwarte na oscież dziś będzie przez całą noc.

poniedziałek, 3 czerwca 2019

usiądę...

... i rozpłaczę się !
  1.  spędziłam pierwszego czerwca cały dzień (i dwie noce - tą z piątku na sobotę i tę z soboty na niedzielę) z dwulatkiem Wnukiem.   dzień dziecka?
  2. moje dorosłe dzieci, żaliły się one nie dostały NIC na Dzień Dziecka ( nie wysłałam Im esemesów, messengerów, whatssApów na dzień dziecka)
  3. moja wina! Wychowywałam Dzieci na Ludzi samodzielnych, Osoby same załatwiające Swoje sprawy,. Zawsze mówiłam Im; jesteś w tym dobry.! Jesteś najlepszy! Potrafisz, spróbuj....
Dziś potrafili upomnieć się o swoje. Nie powinnam być zaskoczona (to ja wyciszyłam telefon, zorganizowałam inaczej dzień, pozwoliłam Im być dorosłymi!.
  • a Oni są moi... ciągle....kocham najbardziej na świecie...

sobota, 1 czerwca 2019

3xp

do posłuchania:
gdzie teraz jesteś


do przeczytania:

takie jakby motto u erraty 

do przygotowania:
chleb w jajku, jak dawniej:
chleb smażony w jajku, danie naszego dzieciństwa.
oczywiście najlepsze jajka, to od szczęśliwych

piątek, 31 maja 2019

wyjazdowo, noclegi

najczęściej szukamy najtańszych noclegów podczas wyjazdów. Tym razem charakter wycieczki wymagał od nas czterech pokoi dwuosobowych, i dla wygody i komfortu wszystkich- każdy z własną łazienką. Byliśmy w grupie: małżeństwo Seniorów, dwie pary a"la 50 i 2 nastolatki :)
Plan wyjazdu:
  •  Częstochowa i nocleg (5 godzin jazdy od nas) 
  • Kraków (1,5 godziny jazdy od Częstochowy i Oświęcimia)
  • Oświęcim, nocleg- w pobliżu Wadowice i Zator.
Przejrzałam sporo ofert, w Domu Pielgrzyma (z którego usług korzystaliśmy już kilka razy) nie było już wolnych takich pokoi.
Wybrałam nocleg w Hotel Grabova w Częstochowie
  • . 150 zł ze śniadaniem za pokój, maj 2019.

Drugi nocleg  zaplanowałam w: GUESTHOUSE w Oświęcimiu

  •   185 zł za 2 osoby ze śniadaniem, maj 2019.
Wyjazd zaliczamy do bardzo udanych, atmosfera była świetna.

Mogę jeszcze polecić miejsce na obiad w Krakowie. Byliśmy tam zjeść po raz drugi.
  • Bar mleczny "Pod Temidą" w Krakowie Smaczny obiad, podany apetycznie w normalnym czasie oczekiwania. Kolejka nie duża, miejsca przy stolikach zwalniały się na bieżąco. Gorące, prosto z patelni placki ziemniaczane z gulaszem smaczne, surówki również. Osiem osób- ze smakiem zjedliśmy dobry domowy obiad w przystępnej cenie. Nie czekając nawet 10 minut. Sporo osób i sporo miejsc przy stolikach. Więc warunki trochę spartańskie, nie będzie tu super luksusów. Ale smaczny szybki i tani obiad na pewno.


czwartek, 30 maja 2019

wyjazdowe

wekendy za nami, bateryjki podładowane, życzliwości nazbierane, uśmiechów "narozdawane"....
  • ileż to przyjemniejsze otaczać się życzliwymi
  • wiesz, że każde Twoje słowo nie zostanie rozłożone na cztery....
  • można się cieszyć spokojnie...
post o noclegach wkrótce, muszę go najpierw przygotować

środa, 29 maja 2019

3xp


 do posłuchania:
w temacie Notre dam





do przemyślenia:
też nie lubię, jeśli ktoś nie szanuje mojego czasu, wymuszając na mnie długie oczekiwanie na siebie

do przygotowania:
Zalewa octowa do ryby- zagotować: 4 szkl wody, 1 szkl octu, ziarna pieprzu, ziele angielskie, liść laurowy, cebula.
Zalewa do octowa do ryby w słoiku- zagotować: 3 szkl. wody, 1 szkl octu i pozostałe składniki. Rybę gorącą, z patelni układamy w słoiki od razu zalewamy gorącą zalewą. Słoiki się zaciągają, można przechowywać nawet pół roku.

szczupak, smażony, smazona ryba w occie, szczupak w occie
smażony szczupak w zalewie octowej, najlepszy po trzech lub czterech dniach...

wtorek, 28 maja 2019

sezon na

rabarbar, wszyscy go chyba znają, opinie o nim są różne, ale ciasto lub dwa w sezonie lub kilka kubków kompotu, jeszcze nikomu nie zaszkodziło.


rabarber ciasto ciasto z rabarberem
rabarber ciasto ciasto z rabarberem
zakręcone ciasto z rabarberem
przepis od Doroty, ciasto wyszło przepyszne. Rabarbar miałam od sąsiadki, przekroiłam go wcześniej, zasypałam cukrem i tak to sobie postało 3 godzinki. Potem przypomniało mi się o maśle, aby nie przypalić dna. Ułożyłam więc ścięte skrawki masła przed samym wlaniem ciasta do blaszki.
Zakręcone ciasto z rabarbarem Przepis Doroty z bloga Dorota na przedmieściach
Składniki:
- 5 łodyg rabarbaru
- 5 łyżeczek cukru
- masło do wysmarowania formy
na ciasto
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek czubatych mąki pszennej tortowej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 łyżek oleju
 
Wykonanie
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachę 25 cm wysmarować masłem.  Rabarbar oczyścić , umyć , osuszyć i pokroić wzdłuż . W wysmarowanej masłem formie poukładać rabarbar. Najlepiej zacząć od ścian tortownicy. Im ciaśniej uda się to zrobić tym mniej ciasta się przedostanie na wierzch/spód.
Ułożony rabarbar posypać cukrem.
Mąki pomieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Odstawić
Białka oddzielić od żółtek nasepnie białka ubić na pianę ze szczyptą soli. Gdy już będą gotowe dodajemy cukier i nadal ubijamy. W dalszym ciągu ubijając dodawać żółtka i olej.
Następnie delikatnie połączyć mąki z masą. Ciasto wylać na ułożony rabarbar.
Piec w  180 stopniach około 40 min.
Po wyjęciu z piekarnika i lekkim przestudzeniu, przyłożyć talerz i wyjąć ciasto odwracając dnem do góry.

czwartek, 16 maja 2019

Renia 101

16.05.19
stadko tegorocznej młodzieży. Osiem kaczek francuskich kupionych od zaprzyjaźnionej hodowczyni. Ma dobre, mocne maluchy, u nas są od marca




na kolejne kaczki jeszcze czekamy.....


środa, 15 maja 2019

Renia 100

15.05.19
stado drobiu ma się dobrze. Kury jajkami obdzielają w normie. Zimno niesamowite, maj wiatrem, mrozem, chłodem smaga. Dobry pomysł mieliśmy, aby nie kupować maleństw czy młodzieży, bo problem by był.
Ciekawie zerkamy na kaczkę, która "usiadła" i siedzi. Nie niepokojona przez ludzi wysiaduje jajka w gnieździe. Jak ona cudnie ten puch obkłada, jak dziobem przesuwa. Jak ogrzewa te swoje skarby.  Przez wąską szparę mogę zerkać, ale podziwiam i kibicuję. wczoraj jedno z jajek wyrzuciła, pewnie zbuk się trafił. Na ilu jajkach sedzi? nie wiemy. Ile kaczątek wyprowadzi?
  • TO też jest tajemnicą....

wtorek, 14 maja 2019

obrót...

  • o 90 stopni
  • o 180 stopni
  • gdyby ktoś mi, rok temu- trzynastego marca powiedział, że w takim punkcie mojego życia będę, to popatrzyłabym na niego z niedowierzaniem...
... wierzę, wszystko jest możliwe. Dziękuję, że zaglądacie. Obecnie moc z tego czerpię. Potrzebną siłę zostawiacie....

poniedziałek, 13 maja 2019

3xp

****************** o wodzie będzie....


do przemyślenia;

lata 80?       
.....  kto Ci na starość poda szklankę wody

do picia:
woda najlepsza na wszystko? 

do przygotowania:
ostatnio popularne bardzo i polecane wszędzie:
wody smakowe: ziołowo- owocowe:
woda smakowa: pomarańcza, cytryna mięta
woda smakowa: pomarańcza, cytryna mięta



czy tak przygotowana karafka może stać do dnia następnego? oto jest pytanie.....

piątek, 10 maja 2019

lokalne....

smakołyki.
po zimowej przerwie, już w każdą środę z dostawą do domu. Niektórzy jeszcze słoik mleka kupują.
swojski twaróg wiejski ser - ser biały i masło
swojski/wiejski- ser biały i masło
1/2 kostki masła 3 zł i 1/2 sitka sera 5 zł. Kupujemy całą porcję od Pani G. z sąsiadką na połowę.


Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...