*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





czwartek, 31 sierpnia 2017

stado...

.... kłopoty parami ?
- a mnie się stado przytrafia
- i chirurga muszę zaliczyć
  • jedyną pociechą: że lepsze trzy małe problemy, niż jeden duży....

środa, 30 sierpnia 2017

3xp

do poczytania:
o żywności
kilka razy ostatnio trafiłam na podobne artykuły.... media podkręcają atmosferę???

do posłuchania:

mój jest


do przygotowania:

oczywiście sezonowo, to zapiekana cukinia z farszem i serem. Oczywiście dowolnym farszem, mogą być zrzuty z lodówki. :) U mnie z drobiowym mięsem mielonym i kurkami.
cukinia faszerowana i zapieczona ok. 50 minut w piekarniku


kurki przygotowane w ten sposób



wtorek, 29 sierpnia 2017

poniedziałek, 28 sierpnia 2017

sobota, 26 sierpnia 2017

Renia 77

Renia, kaczka od której zaczęły się moje opowieści, została w zeszłoroczne wakacje poturbowana przez lisa i po kilku dniach nie udało się już jej uratować. Ciągle zerkam na stado, czy znajdzie się tam jakaś charakterna ptaszyna, która zwróci naszą uwagę i skradnie nasze serca.
Bedzie miała zapewnione dożywocie w kurniku.


Czasem warto poczytać:

o drobiu przeznaczonym na stół...

piątek, 25 sierpnia 2017

3xp

do poczytania:

pogromcy reklam farmaceutycznych

do posłuchania: 
energetycznie, chociaż tytuł trochę mylący. Przebój lata, chociaż okazało się, że tekst nie jest dla dzieci.
Despacito

Chcę widzieć jak tańczą Twoje włosy,
chcę być Twoim rytmem,
byś pokazała moim ustom
swoje ulubione miejsca.
Pozwól mi przekroczyć Twoje strefy bezpieczeństwa,
aż będziesz krzyczeć
i zapomnisz jak się nazywasz.





do przygotowania:
zapiekanka z kurkami i serem
obiad w wersji letniej- leśnej: zapiekanki z bułek z kurkami i koktajl jagodowy

kurki przygotowane w ten sposób

czwartek, 24 sierpnia 2017

spotkanie.....

maskotek po latach

koala, małpka i lew
jednastolatek na wakacjach, to świetne doświadczenia...... jak ja to lubię
- u Cioci to można się zmęczyć.............

  • koala była maskotką najstarszego
  • małpka średniego
  • lew najmłodszej
dwójka z nich bawi nowe dziecko, świetny prezent znajomej, jeszcze bawi po tylu latach......

środa, 23 sierpnia 2017

ogórki

przetwarzam, przerabiam, wakacyjnie spędzamy czas....
komputerowo powrócę za chwilę.....

przypominam, jeśli mamy mało słoików możemy zakisić ogórki w butelkach plastikowych. Jeśli chcemy je kupić, możemy wykorzystać również wodę. Taką butelkę otwieramy zimą i wtedy przekładamy ogórki do mniejszych słoików, pod zakrętkę podkładając kawałek twardszego woreczka, np. po soli :)

ogórki kiszone w butelce po wodzie
ogórki kiszone w butelce po wodzie, zdjęcie i wyrób mojej sis.

wtorek, 22 sierpnia 2017

Renia 76

21.08.17 deszczowe lato. Stadko trzytygodniowych małych kaczuszek dzielnie sobie radzi. Niestety ta deszczowa zimna aura spowodowała, że trzy maleństwa nie przetrwały i jedno jeszcze jest bardzo osłabione. Dziś rozmawialiśmy o maluchach i jest już zauważalne, że nie rosną tak jak powinny.




Czy te pogody to jednak efekt deszczu w dniu siedmiu braci śpiących ?

poniedziałek, 21 sierpnia 2017

przykład

teraz, po fakcie, po trudnych chwilach, ostrzeżeń będzie bez liku....

jak rozpoznać to prawdziwe, że groźne zjawiska są blisko

zrzut ekranu
przykładowy obraz z aplikacji mobilnej na telefon, nazywamy to zrzutem ekranu - print screen (jest nawet taki klawisz na klawiaturze), na komórkach wykonujemy go jednocześnie przyciskając dwa klawisze.

sobota, 19 sierpnia 2017

tatuaż

... trudno zrozumieć co spowodowało modę, o ile jakiś zwyczajny motyw jestem w stanie zrozumieć, to ostatnio kilka razy spotkałam wzory imitujące dziury, ropnie czy wypryski na skórze
  • dziwnymi drogami wędruje wyobraźnia ludzka.....

czwartek, 17 sierpnia 2017

przyroda

... krajobraz po przejściu straszliwego wiatru


... trzeba zachować czujność do prognoz zjawisk pogodowych.......

środa, 16 sierpnia 2017

próba

wprawdzie już druga, ale nie ostatnia.

Kawałek wiejskiego twarogu (nawet im starszy tym podobno lepszy),  pokruszony na patelnię, posolony, posypany sodą. Po godzinie, gdy soda utworzy już żółtą płynną skorupkę, podsmażany, do rozpuszczenia na małym lub większym gazie. Mieszamy drewnianą szpatułką, bo ser lubi się przypalać. Do tego posiekany koperek i po wystudzeniu przepyszny ser smażony


proporcje soli i sody? tak do smaku jakbym doprawiała twaróg dla nas do zjedzenia. Mam taką nową teflonową patelnie, nie dodaję więc tłuszczu, bo twaróg już go ma w sobie.


PS burze ominęły naszą miejscowość i najbliższą okolicę. Dziś wybieramy się zobaczyć te straszne zniszczenia, bo jednak to niedaleko......

wtorek, 15 sierpnia 2017

świątecznie.....

  • z dżemem porzeczkowojabłkowym
  • z musem bananowogruszkowojabłkowonektarynkowym (Smoothie)
  • z nutellą (słoik tego kremu spotykam już w każdym domu)


15 sierpnia-  od 1992  Święto Wojska Polskiego,

poniedziałek, 14 sierpnia 2017

najprostsza sałatka

ogórkowa, z cyklu "na jutro do pracy"

sałatka ogórkowa, z cyklu "na jutro do pracy"
jak to wiadomo, świeże, posolone ogórki puszczają bardzo dużo soku, który doskonale gasi pragnie podczas upałów. U nas sprawdziła się wersja najprostsza: pokrojone w półkrążki ogórki, posiekana cebulka, sól i pieprz. Wypełniamy ogórkiem słoik, dorzucamy cebulę solimy, pieprzymy.
Ogórki puszczają sok, zmniejszają objętość w słoiku i następnego dnia, mamy porcję pysznej, pachnącej sałatki, najlepszej na upały. Pamiętamy aby sprawdzić, czy zakrętka nie przepuszcza soku.

Można przygotować wersję na słodko z sokiem z cytryny (lub octem) i cukrem. Chociaż w pierwszym momencie ogórki lekko solimy aby puściły sok.

Niestety pierwszego dnia przygotowałam sałatkę w pudełku plastikowym i cały sok znalazł się w plecaku.....


sobota, 12 sierpnia 2017

spakowani.....

najlepszy przyjaciel w podróży:
termos z kawą oczywiście. Ostatnio to Inka z małym dodatkiem łyżeczki kawy rozpuszczalnej.
bardzo przydatny podczas wycieczek- kosz wiklinowy

piątek, 11 sierpnia 2017

czas zacząć....

przetwarzanie darów ogródka. Kolejna kolorowa porcja w zalewie kartuskiej gotowa


  Przypomnienie:



 

Zalewa do ogórków po kartusku:

4 szkl. wody
1 szkl cukru
1 szkl octu 10%
2 łyżki soli

drobno pokrojona cebula, łyżeczka gorczycy, łyżeczka pieprzu w ziarnach, łyżeczka ziela angielskiego, liść laurowy. Zagotować.
Do słoików: ogórki, kawałki papryki, gałązki kopru, plasterki czosnku, kawałeczki korzenia chrzanu. Zalać zalewą z cebulą i dodatkami. Słoiki gotować 6-7 minut.


Porcja wystarczy na 4 słoiki 0,9 l  

 papryka marynowana (również z zalewy po kartusku- z dodatkiem listka pietruszki, listka selera i łyżki oleju)

czwartek, 10 sierpnia 2017

wszystko...

do kupy....
czyli leczo z tego co mamy w ogrodzie. Nawet jabłko tam dorzuciłam. I tylko nie wiem kiedy zniknęło......

leczo: na podsmażoną cebulkę wrzuciłam drobno pokrojone składniki.

środa, 9 sierpnia 2017

uczucie...

znów to głupie uczucie, że wszystko jest ponad stan
  • zakup DE o 400 zł droższy niż jest w portfelu
  • zakup eM o 180 drożej niż ma
  • przetwórstwo letnie z nadwyżkami, że ogarnąć samemu nie można

poniedziałek, 7 sierpnia 2017

3xp

do poczytania:
o rozwiązaniach w kuchni

do posłuchania na deszczowy dzień:
darmowy audiobook 


inne darmowe wersje książek do posłuchania na stronie: wolne lektury

do przygotowania:
zapiekanki z cukinii 

inspiracje z internetu tym razem

sobota, 5 sierpnia 2017

zmiana zdania

jak to się dzieje, że będąc przeciwni jakiemuś działaniu uzyskujemy sprzeciwy i wykonanie tego działania.
  • przyzwolenie, zgoda na jakieś postępowanie skutkuje przemyśleniem i powstrzymuje kogoś przed czynnością......

piątek, 4 sierpnia 2017

czwartek, 3 sierpnia 2017

Renia 75

02.08.2017 w stadzie nowe nabytki. Białe kaczki francuskie, po białej kaczce i kaczorze. Niektórzy specjalnie zostawiają na siemię taki okazy, aby w przyszłości wyselekcjonować osobniki bez czarnych trudno skubiących się piór.

  • kaczka po przejściach ma się dobrze, już sprawnie się porusza
  • "na siemię" zwrot używany w odniesieniu do ptasich rodziców przyszłych pokoleń. Siemienny kaczor, siemmienna gęś jeszcze spotykany zwrot na Kaszubach

środa, 2 sierpnia 2017

sosek kurkowy

Kurki wrzuciłam na podsmażoną na tłuszczu cebulkę. Solę, pieprzę, dokładam posiekaną pietruszkę. Krótko gotuję. Tyle wody puściły. I tak to w tym sosie zamrażam.

Dania z kurkami:
  •  do sosku dolewam śmietanę i zagotowuję .
  •  do zapiekanki odcedzić , ułożyć na chlebie lub bułce posypać serem
  • do jajecznicy: dwie lub trzy łyżki takich zamrożonych kurek podsmażamy na patelni, na to wylewamy 2-3 jaka przeznaczone na jajecznicę
porcje takich sosków kurkowych zamrażam w zależności od potrzeb: małe: 2-3 łyżki do jajecznicy lub zapiekanki lub duże półlitrowe do sosu
porcje takich sosków kurkowych zamrażam w zależności od potrzeb: małe: 2-3 łyżki do jajecznicy lub zapiekanki,  duże półlitrowe do sosu do schabów na zimowe niedzielne obiady.

wtorek, 1 sierpnia 2017

zarobiliście sporo !

  • ...ale zarobiliście
  • ...ile zarobiliście
  • ...po ile były...
  • ile kg było?
  • ..tyle nazbierałas?
  • tyle nazbieraliście?
  • w lesie były?
  • ale miałaś tego do wyczyszczenia!!!

    cieszę się... że lubimy zbierać kurki, lubimy chodzić na kurki, !!! lubimy WSPÓLNIE WYCZYŚCIĆ KURKI!  To nasz czas: na rozmowę przy kawie\ herbacie czy oranżadzie. Czy jak ostatnio przy kanapkach pizzy i waflach. Tego nie można nigdzie wykupić. To wspólne spędzanie czasu na czyszczeniu,  zaczęło się 20 lat temu

Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...