*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





środa, 14 listopada 2018

tyczy się...

......tyczy się wszystkich zaglądających, życzliwości garść złapana mam nadzieję. (Agatku Ciebie też) Mój wczorajszy post, był kontynuacją poprzedniego, gdzie takie z serca płynące komentarze zostawiłyście. I musiałam tak głośno z przytupem podziękować.....

dobrego dnia dla wszystkich 
moje ukochane nagietki, zawsze jesienią jednego przynoszę z ogródka i takie słoneczko trzymam w kieliszku na stole

wtorek, 13 listopada 2018

po

....babsku
Wy, Dziewczyny, Fajne Blogowe Życzliwości, potraficie
  •  zmotywować, 
  • podrzucić kopniaczka do przodu
  • wywoływać uśmiechy
Z głębi serca dziękuję, i  w małych sprawach codziennych na dobre dni garscie dobrych myśli dla Was podrzucam.

:D

poniedziałek, 12 listopada 2018

państwowe święto

i u nas świątecznie było. Olga z Jaworowa napisała: chcę po swojemu uczcić ten dzień. I tak u nas było......


i o Niepodległej, i o gęsinie... i o jabłkach, bo czas kompotów jabłkowych...



........ normalnie, życiowo. Tak rzadko robię spotkania na więcej osób, że naczynia muszę liczyć dokładnie i pozbierać wszystko co mam. Ale traktuję to jako dodatkowe urozmaicenia i wyzwanie w dodatku :D
PS kiedyś pobiegłabym wypożyczyć takie wszystkie jednakowe (na cacy), ale już potrafię spojrzeć na to co jest najważniejsze. Moje białoczerwone bukieciki zaskoczyły i zachwyciły wszystkich.

sobota, 10 listopada 2018

gęsina

Z tych dużych białych ptaków wykorzystywano sopro  na wiele różnych sposobów:
 do spożywania i  przydatnych w gospodarstwie.
Do jedzenia
  • Gęś pieczona, 
  • półgęski wędzone, 
  • pierogi z gęsiną, 
  • żołądki gęsie, 
  • gęsi smalec 
  • brukwianka na gęsinie: zupa z wreków
  • czarlina
  • okrasa, dawniej do niej wykorzystywano nawet drobno posiekane, potłuczone kości
obecnie okrasa jest  przygotowywana tylko z piersi gęsich ze skórką



W gospodarstwie:
  • puch i pierze na poduszki
  • część skrzydła ptaka z piórami, jako miotełkę na pajęczyny
  • wytopiony tłuszcz jako maść rozgrzewającą lub nadciągającą ścięgna naciągnięte

Może ktoś będzie w pobliżu i zajrzy: festiwal gęsiny 

PS

  • krew, która nie była wykorzystana do czarliny, po stężeniu była doskonałym dodatkiem do potraw: do kaszanki lub sprytnym zamniennikiem wątróbki. ścięte , skośne kawałki doskonale ją zastępowały w daniu ze smażoną cebulką... 

    * flaki z gęsi, wyczyszczone na ostrzu noża, zawinięte na nogę (spacerówkę) powiększały atrakcyjność porcji mięsa dla dzieciaka, - to średnie rodzeństwo otrzymywało, bo drobniejsze kości nie nadawały się dla maluchów)


piątek, 9 listopada 2018

będzie Marcina

... gęsi pasałam za dzieciństwa. Jeśli książka ciekawa była- zdążyły przede mną do domu wrócić. Oczywiście burę dało. Obiadów nie pamiętam, ale wiem, że gęsi hodowano u Babci z Mamy strony, u Babci z Taty strony i u nas. U teściów też. I to w pełnym wachlarzu kaszubskich potraw. Pamiętanych do dziś. Gęś, bo nie tylko mięso- była wykorzystywana w 100 procentach, o inspiracjo!!! warto to opisać. Muszę pomyśleć.



post z przed roku, bardzo przydatny. Dobrze, że do niego zajrzałam. Obiad na 12 osób robię :). Mój ukochany serwis kaszubski po Mamie mogę wyciągnąć.....

czwartek, 8 listopada 2018

środa, 7 listopada 2018

bliskie

mi bardzo to święto.
flagi zawieszone, gęsina przygotowana zamrożona, rozmyślania o wolności, niepodległości

oby następne pokolenia też miały możliwość żyć w czasach bez walk.......

Białe Róże

a właściwie się zainspirowałam, białe i czerwone róże przyniosę do ozdobienia stołu

wtorek, 6 listopada 2018

100 lat

bardzo ciekawa rocznica


  100 lat temu Polki  uzyskały prawa wyborcze.....


100 lat temu, wraz z powstaniem II Rzeczypospolitej, Polki jako jedne z pierwszych w Europie uzyskały czynnie i bierne prawo wyborcze.

Czytaj więcej na https://nowahistoria.interia.pl/aktualnosci/news-100-lat-temu-polki-uzyskaly-prawa-wyborcze,nId,2598716#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
100 lat temu, wraz z powstaniem II Rzeczypospolitej, Polki jako jedne z pierwszych w Europie uzyskały czynnie i bierne prawo wyborcze.

Czytaj więcej na https://nowahistoria.interia.pl/aktualnosci/news-100-lat-temu-polki-uzyskaly-prawa-wyborcze,nId,2598716#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
100 lat temu, wraz z powstaniem II Rzeczypospolitej, Polki jako jedne z pierwszych w Europie uzyskały czynnie i bierne prawo wyborcze.

Czytaj więcej na https://nowahistoria.interia.pl/aktualnosci/news-100-lat-temu-polki-uzyskaly-prawa-wyborcze,nId,2598716#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
100 lat temu, wraz z powstaniem II Rzeczypospolitej, Polki jako jedne z pierwszych w Europie uzyskały czynnie i bierne prawo wyborcze.

Czytaj więcej na https://nowahistoria.interia.pl/aktualnosci/news-100-lat-temu-polki-uzyskaly-prawa-wyborcze,nId,2598716#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox100 lat temu

poniedziałek, 5 listopada 2018

promyki

słońca w niedzielnym deserze.....

galaretka mocno pomarańczowa, brzoskwinie i banan
galaretka mocno pomarańczowa, brzoskwinie i banan, na to trochę bitej śmietany. I towarzystwo fanki bitej śmietany w sprayu. Filmowe, niedzielne popołudnie musi być udane.

sobota, 3 listopada 2018

sceptycznie

z rezerwą podchodzę, tyle razy ostatnio
  •  się zawiodłam
  • zostałam wykorzystana
  • złapałam na nieszczerości
boli, bo serce na dłoni zaniosłam
z dydtansem muszę podchodzić do słów niektórych

piątek, 2 listopada 2018

czwartek, 1 listopada 2018

3xp

  • do posłuchania:
wieczorynka 3 
sporo przemyśleń jesiennych

  • do poczytania:

dekoracja jesienna


  • do przygotowania:
jesienne marchewkowe ciasto


jesienne ciasto marchewkowe, marchwiak
jesienne ciasto marchewkowe


i przepisik:
jesienne ciasto marchewkowe, marchwiak
marchwiak

środa, 31 października 2018

rozgrzewająco...

przemiłym przytulaniem, doładowana serdecznością...... z głębi serca dziękuję) blog kawałek serca mego posiada...... jesteście Wielkie......
PS 
napisanie odpowiedzi do Waszych komentarzy u mnie trwa wieki.... podziękownia i odpowiedzi prościej napisać mi w następnym poście

rozgrzewającą zupą dyniową rozpoczęły się warsztaty o metodach wzmacniania odporności naszych Babć.... i potem rozmowy toczyły się o kolejnych składnikach:
  • cytryna, cebula, imbir, miód
godzinka spędzona w sympatycznym towarzystwie
Zupa dyniowa: dynia, sok z cytryny, podsmażona cebulka, czosnek, imbir, koperek

cytryna i imbir zalane wodą z miodem

poniedziałek, 29 października 2018

tęsknota...

...dopiero po tylu dniach, mogę to napisać:
  • żałoba
  • przygaszenie
  • smutek przeogromny.....
doświadczenie, które Dziewczyny opisywały w tym roku na blogach. I moim udziałem się stały....

sobota, 27 października 2018

piątek, 26 października 2018

chwilo trwaj


jabłka w cieście
Jabłka w cieście (przepis z wodą gazowaną)

... zamówiłam się wczoraj na małe spotkanie, 

  • i taka niespodzianka na stole czekała....
  • dodatkowo pan domu dostał trzy sztuki w cieście bez cukru i posypki cukrowej 



ależ mi było miło, cudowna, przepyszna pachnąca, jesienna niespodzianka.

czwartek, 25 października 2018

przyda się 12

Programator czasowy.

Czasami spotykamy w sklepach lub ktoś się pozbywa takie lub podobne urządzenie:



warto wtedy zaopatrzyć się w programator czasowy. My mamy ich w domu kilka:
  • w kurniku włączamy światło kurom od 6 do 7 godz i po południu od 17 do 20 gdy jest ciemno
  • moje "kottonbale" włącza gdy robi się szarawo ok 17 i gasi ok 23
  • adwentowe światło na oknie podobnie z rana przed roratami i po południem do wieczora
  • zimowa choinka na podwórku zapalna jest podobnie jak światło u kur
Zakup tego urządzenia znacznie ułatwiło oszczędzanie prądu i zimowe doświetlanie ciemnych pomieszczeń.





najprostszy programator czasowy 

środa, 24 października 2018

3xp

do poczytania:
Życie za granicą: klub polki na obczyźnie
lub mały konkursik u



do posłuchania:
jesienna zaduma

do przygotowania:
szarlotka sypana, przepisów sporo w necie. Główna zasada:
1:1:1 i 1 kg jabłek

szarlotka sypana z jabłek jabłka jesień
i przepis jeszcze, z internetowych zasobów na potrzeby szarlotki przygotowany....


wtorek, 23 października 2018

przetwórstwo

"popełniłam" ocet jabłkowy
ale wyszła chyba podejrzana gęsta mikstura, pachnąca drożdżami.
wylać czy poczekać jeszcze, gdzie to trzymać....

poniedziałek, 22 października 2018

dziewczyny na wejskie.....

.... mi nigdy nikt nie podpowiedział, może Której z Was się przyda! Przejrzyjcie Kalendarz około dnia terminu porodu. Może dzieć sobie imię przyniesie. Podpowiedziała mi to Teściowa.przykładowo: Imię dała życiowe, a na drugie patrona Dnia urodzin.!!!!  pierwszego stycznia to mieczysława, więc Jan Mieczysław mu będzie.

oPISÓW OSZCZĘDZĘ, MAŁA PODPOWIEDŻ TO MIAŁA BYĆ. .... MOŻE KOMUŚ TAKA POMOC POTRZEBNA :d

więc Antoni Filip można dzieciaka nazwać :D- to tylko mała sugestia, każdy własnym życiem przecież żyje.......





***********************************************************

Najpopularniejsze imiona dla chłopców w pierwszym półroczu 2018 r.

Jeśli nie chcesz, aby twój syn spotykał rówieśników o tym samym imieniu, lepiej zapomnij o Antonim, Jakubie czy Janie - to te imiona znalazły się na podium. Popularne imiona to także Adam, Stanisław, Marcel, Michał, są tuż za pierwszą dziesiątką.

Które imiona nadawano chłopcom najczęściej? Oto pierwsza dziesiątka:

    Antoni - to imię otrzymało 4577 chłopców
    Jakub (4398)
    Jan (4042)
    Szymon (3966)
    Aleksander (3675)
    Franciszek (3435)
    Filip (2998)
    Wojciech (2923)
    Mikołaj (2877)
    Kacper (2720)
Więcej: http://www.edziecko.pl/rodzice/7,79361,23639486,najpopularniejsze-imiona-dla-dzieci-w-pierwszym-polroczu-2018.html

sobota, 20 października 2018

załatwić coś

w innych językach nie ma takiego słowa?

trzeba coś kupić albo coś dostać.
nie myślałam nigdy o tym.
 Ale kombinowanie to druga natura naszego narodu...



opowiadała o tym M. Szpilka

piątek, 19 października 2018

czas

pomocy...
  • pomagamy jak możemy, trudne to czasem, podziękowań w efekcie też może nie być. 
  • Może pozostać rozgoryczenie i żal.......
  • zabezpieczenie codzienności jest najważniejsze?


czwartek, 18 października 2018

3xp

do posłuchania:

universe

do poczytania:

kindle nietypowa matka polka
Nietypowa matka Polka Anna Szczepanek
do przygotowania:
kluseczki z pietruszką- możemy z nich przygotować kilka dań.
kluseczki z pietruszką, kluseczkomania
danie na szybki obiad dla 1 osoby.




lub dodać do rosołu:

pisałam już o kluseczkach i sitku  

przyda się 11


kluseczki z pietruszką kluseczkomania
 z przepisu jest spora porcja, część zamroziłam na szybkie danie.

Ciasto na kluseczki:
0.5 kg mąki.
Łyżeczka soli.
5 jajek .
Szklanka wody.
Wymieszać. Lub z dodatkiem wody dodać zblenderowaną pietruszkę (lub inne zielone lub dynię- to będą żółte)- kolor wody ma być koloru przyszłych kluseczek. Do wody w której gotujemy kluseczki dodać 2 łyżki oleju, aby kluseczki się nie sklejały :)

środa, 17 października 2018

małymi

krokami drepcę do przodu
  • a tu bum, podłożona kłoda i spory krok do tyłu.
  • zgrzana, pusciły mi nerwy
  • mam dosyć problemów, i jeszcze pod górkę....

piątek, 12 października 2018

ile...


potrzeba, żeby się zgrzać?


    • doprowadzić kogoś do wściekłości
    •  wyprowadzić kogoś z równowagi
    •  wzburzyć.
       
     
niewiele, kilka wyrazów rzuconych w przestrzeń..........

czwartek, 11 października 2018

bez...

kłótni udało się zakończyć rozmowę.
  • Dużo kompromisów, mądrych i mniej mądrych zdań padło.
  • I najważniejsze, żartem wywołać uśmiech,- rozładowało napięcie zupełnie.
  • pierwszy najmniejszy kroczek za nami
a wieczorami wspieramy szwagra, który na oddziale udarowym od poniedziałku walczy o życie. Październik.

środa, 10 października 2018

zbieram....

moc, mądre rady, siłę i roztropność...
  • jak przeprowadzić rozmowy, żeby był dobry finał?
  • a wiadomo, że niezadololenie jest potężniejsze iż siła kompromisu?
jabłecznik oczko , ale nie tak piękny jak u MM


szybkie ciasto z jabłkami
jabłecznik oczko i kompot jabłkowy z dodatkierm żurawiny.

wtorek, 9 października 2018

w kierunku

jesieni
  • nostalgia ogarnia
  • znów kilka miesięcy szarej ciemnozimowej rzeczywistośc
  • ale dziś jeszcze ukochana jesień z jej kolorami, barwami i cudnymi przebłyskami słońca.....


muszę dziś jakieś zdjęcie zrobić barw i kolorów ku pokrzepieniu serc....

poniedziałek, 8 października 2018

kłopoty

...... chodzą trójkami, a i pewnie stadami.

  • trudne spotkania przede mną. 
  • rozmowy, decyzje....
  •  mądrość, spokój i rozwaga. Potrzebne bardzo.

sobota, 6 października 2018

nadzeja....

smutny tydzień był....


wśród milionów


z komentarzy:

Szymborska: Czemuż ty się zła godzino z niepotrzebnym mieszasz lękiem? Jesteś, a więc musisz minąć. Miniesz, a wiec to jest piękne. 


dziękuję

piątek, 5 października 2018

3xp

do poczytania:


 Wyczerpałeś już limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu- może pojawić się taki komunikat, jeśli już czytaliśmy tam artykuł ostatnio.

" Osoby towarzyskie, które spotykają się regularnie w stałym gronie choćby po to, żeby coś zjeść i poplotkować, mają większe szanse na dłuższe życie niż te, które rzuciły palenie, schudły czy regularnie ćwiczyły. Rozmowa z kanadyjską psycholog Susan Pinker*"

cytat z wysokich obcasów
do posłuchania:

To co dał nam świat 

Krzysztof Krawczyk

 

 do przygotowania:

czas suszenia grzybów do zimowych dań

niestety to zeszłoroczne, u nas bardzo sucho grzybów bardzo mało

 sezon 2018: bardzo sucho grzyby nie rosły.

wtorek, 2 października 2018

potrzeba

nowy pomysł- czy zadziała?
  • prośba do spełnienia
  • przyłożyć sie trzeba
  • mam miesiąc, czy dam radę?
********
jeden z najprawdziwszych życiowo dni, jakie czekają człowieka. nie wiemy kiedy nastąpi. Czy coś go zapowiadało? tak, wiele zdawałoby się drobiazgów umykających w codzienności
  • prośby, podjedzmy do... pojedziemy na....
  • sny (moje poprzedniego tygodnia o zębach wypadających, i te nocne MMojego o chodzeniu po lodzie, pękającym lodzie) telefon tylko potwierdził zdarzenie 
  • wcześniejsze przepalenie żarówek, to taki znak od "kiedyś" zapowiadający problemy. 
jeszcze do mnie dociera prawda....

poniedziałek, 1 października 2018

oczko

skoro post o jabłkach przytrafił mi się w Światowym Dniu Jabłka, to pociągnę temat....
najprostszy przepis na jabłecznik jaki w ogóle czytałam...

jabłecznik oczko

jabłecznik oczko, ciasto z jabłkami, placek z jabłkami
jabłecznik oczko, ciasto z jabłkami, placek z jabłkami
jabłecznik oczko, ciasto z jabłkami, placek z jabłkami
jabłecznik oczko

piątek, 28 września 2018

jestem


i za chwilę mnie nie ma
  • zauważyłam pewną zależność, brak pytań gdzie byłam
  • krótki komentarz docinający
  • smutne, zirytowane komentarze, i zadania do wykonania
na warsztatach o jabłkach- było sympatycznie, pachnąco i smacznie.... 28 września przypada Światowy Dzień Jabłka, trafiła mi się data. :)

28 września przypada Światowy Dzień Jabłka.

Czytaj więcej na https://biznes.interia.pl/wiadomosci/news/28-wrzesnia-swiatowy-dzien-jablka,2586911,4199?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
28 września przypada Światowy Dzień Jabłka.

Czytaj więcej na https://biznes.interia.pl/wiadomosci/news/28-wrzesnia-swiatowy-dzien-jablka,2586911,4199?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
28 września przypada Światowy Dzień Jabłka.

Czytaj więcej na https://biznes.interia.pl/wiadomosci/news/28-wrzesnia-swiatowy-dzien-jablka,2586911,4199?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
jabłka suszone, przetwory z jabłek, ocet jabłkowy, racuchy z jabłkami
kuchnia w zagrodzie kaszubskiej

rozmawiać o jabłkach można w nieskończoność :)
jabłka suszone, przetwory z jabłek, ocet jabłkowy, racuchy z jabłkami
jabłka suszone, przetwory z jabłek, ocet jabłkowy, racuchy z jabłkami

czwartek, 27 września 2018

wybór

do 24 trwały zgłoszenia kandydatów na wójta. Jeśli będzie rywalizacja, to czeka nas ciekawa kampania wyborcza. Nie zazdroszczę interesującym się polityką. Trudny czas przed nimi.


kampania ruszy, miesiąc przed nami....

środa, 26 września 2018

kluseczki

testuję takie sitko do kluseczek..... , od dawna się przymierzałam, teraz nie odpuszczam. (pięć jajek w przepisie, to dobry przepis na nadwyżki od kur)


rosół z wiejskiej kury z kluseczkami z dyni hokaido
rosół z kluseczkami
 rosół z wiejskiej kury z kluseczkami z dyni hokaido



kluseczki


 śliczne, mięciutkie kluseczki

śliczne, jeszcze bardziej pomarańczowe, zbyt mięciutkie kluseczki
sitka do kluseczek:
sitko ze szpatułką 
sitko kluseczkomania

Najważniejsza w tym wszystkim jest gęstość ciasta i jego napowietrzenie :)
Można zrobić z całej porcji- będzie sporo lub z połowy składników. Przetestowałam, można część zamrozić i na szybko mieć do rosołu lub pomidorówki.

Ciasto należy wyrabiać, aż stanie gładką i lśniącą masą, możemy zrobić to mikserem, pamiętając aby ciasto było dobrze napowietrzone, jeśli jednak przygotowujemy niewielką ilość praktyczniejsza będzie drewniana łyżka.

poniedziałek, 24 września 2018

3xp

do posłuchania:
...do siebie wracam

do poczytania:
dobra rada zawsze się przyda

do przygotowania:
smaki na koniec lata:
ogórki i pomidory z ogrodu oraz kompot żurawinowy
ostatnie ogórki i pomidory z ogrodu w sałatce oraz kompot żurawinowy

niedziela, 23 września 2018

serduszka

wafle i kompot z truskawek....
to tylko w sobotę....

serca... ja daję, sedruszka w waflach, serca na tacy, słodycz w truskawkach- i do was garść sympatii z serca podrzucam.
Gofry wafle serduszka
wafle serduszka
Gofry wafle serduszka
2 szkl mąki
2 szkl mleka
2 jajka
6 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka / łyżeczka cukru
szczypta soli.
Nie smarujemy gofrownicy przed polaniem ciasta, bo ciasto zawiera już tłuszcz.

sobota, 22 września 2018

dwie możliwości

- gdy wieczorem zadzwoni telefon, a za oknem deszcz i błyskawice
  •  spokojna rzeczowa informacja: nagła zmiana pogody, zaskoczenie- trzeba zorganizować pomoc

  • atak, zastraszenie z zaskoczenia: odciągnę wszystko, za wszystko mi zapłacicie i to już w poniedziałek
PESA edit: 23.38
Sporo się wydarzyło, dziwny dzień...
młody na służbie, terapeuta na wizycie, wyjazd do Ślesina, wafle upieczone, spokojny kompot z truskawek, brązowy sos jak za dawnych czasów (przepyszny), wizyta-niewizyta sis, szybka decyzja, sporo wody z kropidła. Spotkanie na pucu, rozmowy. spokojne myśli, szybki łapcap... i filmik. Pierwszy w rodzinie i życiu skok na spadochronie. Dziwnie się losy splotą.....

I bardzo zły sen rankiem, pełna garść zębów. kłopoty poważne wkrótce.

piątek, 21 września 2018

na .....

spokojny wieczór jesienny,
może być w ten weekend lub następny..


każdy o czymś innym, każdy dla kogoś innego. Różni jesteśmy...


Magic Mike XXL
Czas na miłość

lub

TuLLY
(to na ekino, może być trudno otworzyC film, trzeba próbować kilka razy)

czwartek, 20 września 2018

odwiedziny

...zleciały się kurczaki pod strzechę
....często tak bywa, wyczuwają nastroje i przybiegną na zwiady....

wtorek, 18 września 2018

spasować

czasem bardzo dokuczy mi brak kontaktu z kimś, powoli okazuje się, ze temu komuś nie zależy. Odchorowuję długo i burzliwie.

  • * odpuszczam
  •  *  mała zadra kłuje, i ten żal.....
  • * i okazuje się, że mam tyle zaproszeń od ludzi, którym zależy na spotkaniu ze mną, że moje zmartwienie było nie potrzebne

czas mija, to już 15 lat

Piotrze

sobota, 15 września 2018

3xp

do poczytania:

takie spokojne sielskie wege blogowanie
GreenMorning

do posłuchania:

takie energetyczne:
o bella, ciao! bella, ciao! bella, ciao, ciao, ciao!

do przygotowania:
inka z miodem. Nowy smak inki z przypadku. Na urlopie zabrakło cukru i skorzystaliśmy na tym, że zabraliśmy dla znajomych słoik prawdziwego miodu z pasieki w pobliżu. Cudowny zapach i smak inki z miodem.

Cudowny zapach i smak inki z miodem
poranna kawka z sąsiadką.......



czwartek, 13 września 2018

3razy na p

do posłuchania:
Eleni

do poczytania:

może macie w swojej szafie:

trendy jesień zima 2018/2019


do przygotowania:
najprostszy szaszłyk (z kiełbaski, boczku wędzonego (ewentualnie plaster szynki), cebuli i ogórków z papryką po kartusku)

szaszłyki z białej grillowej kiełbasy boczku wędzonego (ewentualnie plaster szynki), cebuli i ogórków z papryką po kartusku
szaszłyki z białej grillowej kiełbasy

podpowiadam:

Zalewa do ogórków po kartusku (lub papryki konserwowej):

4 szkl. wody
1 szkl cukru
1 szkl octu 10%
2 łyżki soli

drobno pokrojona cebula, łyżeczka gorczycy, łyżeczka pieprzu w ziarnach, łyżeczka ziela angielskiego, liść laurowy. Zagotować.
Do słoików: ogórki , kawałki papryki, gałązki kopru, plasterki czosnku, kawałeczki korzenia chrzanu. Zalać zalewą z cebulą i dodatkami. Słoiki gotować 6-7 minut.


Porcja wystarczy na 4 słoiki 0,9 l 
* do słoika z papryką dodajemy niewielki listek pietruszki, niewielki listek selera naciowego i łyżeczkę oliwy lub oleju

wtorek, 11 września 2018

jednasty

początek tygodnia okazał się inny niż wszystkie początki tygodnia. Ważniejszy niż inne początki tygodnia, spotkania ważące o przyszłości odbyły się dwa. Oba tak ważne, że kilkanaście miesięcy będziemy w ich kręgu.



bardzo dziękuję za serdeczności, naprawdę poczułam ich moc.

poniedziałek, 10 września 2018

poniedziałek

.... poranki na rozpoczęcie nowego tygodnia zwykle są miłe, ten był. Sympatyczne spotkania, poranne uśmiechy, życzliwa rozmowa. I wyprawa młodej na 5 dniową wycieczkę.
Na popołudnie ważne spotkanie. Bardzo ważne na przyszłość..... Jak będzie....
Potrzebuję dobrych myśli, miłego słowa, uśmiechu, życzliwego spojrzenia.

jesiennie:

podgrzybki: w occie, mrożone, smażone
podgrzybki- przetwory, podgrzybki: w occie, mrożone, smażone

ogórki kiszone w 5 litrowej butelce
ogórki kiszone w 5 litrowej butelce

czwartek, 6 września 2018

sprawdzam przepis

od czasu do czasu testuję nowe przepisy.
Tym razem zrobiłam chlebek ziołowy, o którym dużo się pisze na blogach. Dostępność świeżych ziół i zielonych natek bardzo ułatwia sprawę.

chlebek ziołowy chleb domowy z masłem pietruszka koperek czosnek cebula
chlebek ziołowy, pyszny, mięciutki, pachnący.....

ziołowy chleb domowy z masłem pietruszka koperek czosnek cebula

ziołowy chleb domowy z masłem pietruszka koperek czosnek cebula

ziołowy chleb domowy z masłem pietruszka koperek czosnek cebula
chlebek ziołowy przepis
zdjęcie tego co znajduje się na ekranie komórki- zrzut ekranu, print screen
Ja dodałam 10 dag mąka razowa 2000 i 50 dag mąka pszenna Basia. bystre oko MM wypatrzyło ciemniejszy odcień, zresztą moja Sis również to wypatrzyła :)

Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...