*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





wtorek, 21 listopada 2017

przypochlebić się

... testy pieczenia bułek, w tym przykrytych listkiem kapusty trwają.....
na tak upieczoną bułkę lub chleb- przykryte liściem kapusty, który w efekcie się spiecze mówili greczok (bułki wychodzą po liściem bardzo blade, testuję dalej.... :)

poniedziałek, 20 listopada 2017

blask

sobotnie popołudnie pod niebem usłanym gwiazdami, a potem chmurami, deszcz nam skrócił czas na ognisku....

  • ... śmiech, iskry, żar...
  •  spacer, spotkanie, wśród ludzi.....
  • kiełbasa, bułka, ketchup (także na kurtce i spodniach...)

sobota, 18 listopada 2017

ile...... ???

....
serio? ile warte jest słowo?
ROZMOWA? SPOTKANIE? WESOŁY UŚMIECH?.... ???
-Rozmawiałam o Was dziś! - Wesoły uśmiech? - mała chwila refleksji......


nie uwierzycie mi? TO spotkanie jest ważne dla nas, rozmowy prawdziwe, chwila, mgnienie prawdy.,  TO jest, ja jestem człowiekiem,  jestem, dziś TU.  Daj moc, człowiek zostawia uśmiech!!!

piątek, 17 listopada 2017

do postów....

marchewkę w kubku zalała wrzątkiem:

cytat proszę:


Natomiast patrząc na zdjęcie w zakładce bloga pomyślałam sobie tak : cóż tak kobieta znów wymyśliła parząc marchewkę w herbacie :)))))))))

a to nasza codzienność i obiad,

PO PROSTU: rosół ( od dawana wiadomo jakich zdrowotnych właściwości pełen... i dóbr: wygotowana cebulka, czosnek, liście selera, lubczyku i pora..) pełen właściwości wygotowanej cebuli, ząbka czosnku, pietruszki korzenia, i ziół z domowego ogrodu..... ziaren pieprzu, ziela angielskiego i liścia. Liścia laurowego- którego już wielu ma w doniczce, na parapecie okiennym.

******************************************

..................zaproś mnie na filiżankę rosołu, a daru zdrowia mi podrzucisz na pewno..........

*************************************************

komentarz agatka: zaskoczył mnie i ucieszył, codzienność istnieje-  chcę o  tym napisać:

zachowywać tradycję...  komentować i ...przypominać trzeba....

czwartek, 16 listopada 2017

wyszła....

  • ... może do nikąd...
  • termin płatności minął, praca wykonana! (brak informacji zwrotnej: spie.......e, nie zapłacę, wy chcecie za TO pieniądze?
  • ... tak bywa, praca wykonana, różnie: dobrze, mniej dobrze, bardzo dobrze.... ale inwestor nie chce \ nie ma kwoty- aby zapłacić! WIĘC

PRACA wykonana, ZAMÓWIENIE zrobione, DZIEŁO- można zobaczyć!


czasem tak trudno znaleźć rozwiązanie........

środa, 15 listopada 2017

Renia 83

12.11.17 popłoch w stadzie kaczek. Cwany lis lub raczej lisica wyniosła już drugą kaczkę. Ślady pod płotem, przez lasek, przez drogę do orlika i myk pod siatką na pola. Pewnie młode głodne czekają......
A u nas napięcia i zgrzyty......

wtorek, 14 listopada 2017

razem

....zimą bardziej lubimy spotykać ludzi, przy naszym stole zdarza się to często. Żartujemy nawet, że mamy za wygodne krzesła, czasem goście w ogóle nie spieszą się do swoich "pustych, samotnych domów". Post z cyklu spotkanie rodzinne

rosół z makaronem nitki, marchewkę na zimę też dostałam z prawdziwego domowego pola- wymieniłam na inne dobra po prostu.
 Przemyślałam spraw kilka, będę bardziej uważać w kwestii zakupów makaronu. Będą nitki. Skoro to ważne, to przecież mogę ustąpić. Nawet poprawi mi to humor jak wszyscy będą zadowoleni :)))))

Małe nawiązanie jeszcze do stypy, na której byliśmy. Rosół podano tam w dzbankach. Zastosowano również mądry trick z ciastami: makowiec i sernik przygotowano na ciastkach herbatnikach, co pozwoliło na zastosowanie porządnej porcji sera i maku z bakaliami. Ciasta były przepyszne, pewnie szybsze i tańsze w wykonaniu. Z cenami jajek naprawdę coś dzieje.

poniedziałek, 13 listopada 2017

3xp


do posłuchania:
Znalazłem kobietę, silniejszą niż ktokolwiek kogo znam
Ona dzieli ze mną marzenia, mam nadzieję,
że pewnego dnia będę dzielić z nią dom

do poczytania:

(a może do przemyślenia)
(nie)japońska pani domu


do przygotowania: 
Na św Marcina najlepsza gęsina
może nie było najpiękniej.... ale nie czepiałam się drobiazgów. Spotkanie z najbliższymi było tu najważniejsze.....
  •  rosół z kury (podany w filiżankach) i gotowane mięso kurze
  • ziemniaki z wody 
  •  smażona gęsina (już w porcjach, bo za dużo zamieszania z rozkrajaniem gęsi)
  • sos brązowy z gęsiny
  • dodatki: podsmażona- własnoręcznie ukiszona kapusta, buraczki z cebulką, podgrzybki marynowane 
  • deser: kompot truskawkowy 
Do zapamiętania: na 11 osób przygotowałam rosół z 1 rocznej kury, 14 kawałków gęsi (kościki przeznaczone na zupę odłożyłam), 8 małych kawałków karkówki, trzy 1 litrowe wiaderka oskrobanych kartofli- włączyłam gaz godzinę przed zaplanowanym obiadem- musiałam odlać szklankę wody, bo nie chciały się zagotować), 1,2 litra zagęszczonego mąką kartoflaną sosu z gęsi.

sobota, 11 listopada 2017

konflikt

....rozbieżność zdań, praktycznie burza
  • z makaronem w jakim kształcie podajemy rosół na obiad?
  • przeważnie gotowałam co miałam pod ręką
  • ale dyskusja o konieczności podania do rosołu makaronu w kształcie krótkich nitek, wymknęła się spod kontroli.
szukałam podpowiedzi w necie, ale nie znalazłam....



czy kształt makaronu do rosołu ma znaczenie?
*  dziś Marcina, będą goście i gęsina.......

piątek, 10 listopada 2017

zdecydowanie...

... NOWE,
- które już jest. Taki punkt zwrotny.
  • głównym daniem którym witamy gości na Kaszubach jest rosół. ( O wyższości tej zupy powiedziano i napisano już wiele. Ostatnio często debatowaliśmy nad jakością ( wiadomo konkretnie z czego powinna być ta zupa, aby smakowała zupą, a nie wodą)
  • jako wielcy fani tej zupy w gościach, przeważnie w gromadzie, zawsze prosiliśmy o postawienie dzbanka z rosołem na stole. I w zasadzie często go dostawaliśmy, aby nie nękać zapracowanych kelnerek.
  • i stał się cud. A właściwie coś niemożliwego. Na stypie, wprawdzie na sporo bo 200 osób zastaliśmy rosół nalany do dzbanków!!!! Talerze ustawione z nałożonym makaronem, kilkoma marchewkami i śliczną zieloną pietruszką. Ze zdziwieniem, praktycznie w szoku nalewaliśmy z dzbanków rosół do talerzy. Jak to była cudnie rozgrzewająca zupa.
    ciekawe, kto dokonał tego odkrycia- my spotkaliśmy się z rosołem podanym już w dzbankach stojących na stole po raz pierwszy (na zdjęciu mój rosół domowy, nie robiłam foto w sali stypy)

czwartek, 9 listopada 2017

zachować się przy życiu



  • nie przetrwamy bez śniadania!
  • bez jedzenia to już na pewno!
bułki, ale tak twarde, że dziś nie da rady ich zjeść.....
  •  
  • wszystkie komentarze wypisać? (a w końcu po to mam blog: udostępnię prawdziwe życiowe opinie..... A CO?.......
  1. to bułki czy ciasteczka są?
  2.  zapach bułek ze zdjęciem dotarł na naszą ulicę...
  3. moje pierwsze też były twarde od spodu.....
  4. to za długo pewnie się piekły...
  5. zrób takie znowu, ja nie będę narzekał! tylko może w liście kapusty go zawiń, będzie greczok!
  6. w liściu za długo się piecze, połóż go tylko na liściu
  7. tego nie da się ugryźć, za twarde jest!!!!

' a wiecie, że piekłam uczciwie 20 minut!, tylko goście przyszli i bułki miały się dobrze---- w piekarniku!!! skórka była bardzo chrupiąca, nawet za bardzo..... następne próbyt będą, zaręczam... tle pozytywnych zachęt dostałam !!!!

wtorek, 7 listopada 2017

co lubię?

  • lubię życie
  • lubię świat
  • uwielbiam dobry tekst!
czasem to kilka wyrazów, czasem zwrotka, czasem myśl w poezji
" ponurość, codzienność, przytłoczenie... pogoda, deszcz, ciężkość, wiatr wszechobecny
życzliowość, przyjażń, obecność niespodziewanych. Więc moje racje są ważne, działania potrzebne!!!
Sygnał tak wyraźny, że mylić się nie mogę....
Poezja eM zawsze mnie wyprowadza na właściwe tory- dziękuję

na niebie roi się od gwiazd, które należą do grupy wielokrotnych

poniedziałek, 6 listopada 2017

pesymistycznie....

- gdy czarna otchłań wciąga, pesymistyczne nastroje, smutek dookoła....

  • gdy jestem na dnie... zauważyłam ruch!!!
  • niektórzy jak ćmy lgną do światła (zawsze się zjawią- dziękuję)
  • TU i Teraz muszą się zjawić- zostawić uśmiech, okruchy życzliwości  i dobre słowo
  • TO daje mi MOC- daje siłę do walki z codziennością. Czasem sama nie wiem, że czaiły się problemy. i dopiero po wizycie SERC DOBROCI, domyślam się cieni ciemności, okrutności, pomówień, czy zła....

moc mają zyczliwa rozmowa,  dobre myśli, uśmiechy i serdeczność... od najbliższych.....

sobota, 4 listopada 2017

pomidor

... z marketu

już w zeszłym roku udało mi się spokojnie i powoli wyeliminować od listopada "kupne pomidory", przetwory, które przygotowywałam jesienią mają je zastąpić, ale.... (!!!)
  • gdziekolwiek idziemy, na stole pojawiają się sałatki z mozzarelą i te plastry mocarelli i pomidora znikają natychmiast. !!! {I ja mam dobrowolnie pozbawiać się tego hitu ze stołu, bo nie kupuję w zimie pomidorów? } masakra jakaś....
  • szukam więc dodatkowo ciekawych sposobów podania pomidora
  • !!!!..... i poddaję się, zawsze będę jakiegoś miała w lodówce!

moje pomidory na zdjęciu... linki do przepisów z netu....

piątek, 3 listopada 2017

pani

...- można dzisiaj i do zobaczenia pani Alaaa (śpiewająco... :)))))


  • zakończenie rozmowy telefonicznej,
  •  to było miłe, 
  • i zrobiło mi dzień....

Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...