*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





sobota, 30 lipca 2016

kiszę...

cukinia kiszona, kiszonki
To teraz na słoneczku kisimy.....
próba ukiszenia cukinii, w butelce z nalepką dodatkowo włożyłam jednego ogórka. Myślę, ze będzie można posmakować za kilka dni...
kiszona cukinia, kiszone ogórki
cukinia (ogórki), liść chrzanu, korzeń chrzanu, liść wiśni, gałązki kopru, łyżka soli kamiennej na litr wody.

i na wesoło:

M.A. Trzeciak28 lipca 2016 23:12
Droga Alis, a czy da się ukisić cukinię?
OdpowiedzUsuń

Odpowiedzi




  1. myślę, że możesz spróbować, pewnie chciałabyś naturalny dodatek a nie z octem.

    Mogłabyś spróbować dwa słoiki: kawałki cukini, po 2 ogórki(aby były te dobre bakterie do kiszenia)(ewentualnie czytałam gdzieś, że można dodać kilka łyżek wody z ukiszonych już ogórków) i wszystkie dodatki jak do ogórków kiszonych.

    lub na bazie kiszonych buraków z tego przepisu: http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/kiszone_buraki/przepis.html

    Zaletą tego kiszenia jest, że możesz je przygotować nawet w plastikowych, twardszych butelkach z szerszym korkiem po sokach, po 2 szt różnych warzyw nie zajmą wiele miejsca

    :)
    Usuń
  2. a właściwie idę cukinię zakisić w butelce od napoju pomarańczowego....
    UWAGA u nas do kiszenia używamy SOLI KAMIENNEJ
    :)))

piątek, 29 lipca 2016

zamykać...

...kolory lata czas...

nadwyżki cukinii  i ogórka zamknęłam w słoikach z dodatkiem papryki, będą to zestawy do szaszłyka z piersi kurczaka.....na grilla lub  na zimowe obiady
papryka konserwowa czerwona zielona żółta cukinia ogórki
do szaszłyków drobiowych używałam ogórków i papryki z zalewy "po kartusku", więc wpadłam na pomysł aby przygotować gotowe krążki warzyw do tego szaszłyka: jeszcze pierś z kurczaka, cebula i boczek parzony. Jeden słoik na jeden posiłek wystarczy?

Zalewa do ogórków po kartusku:

4 szkl. wody
1 szkl cukru
1 szkl octu 10%
2 łyżki soli

drobno pokrojona cebula, łyżeczka gorczycy, łyżeczka pieprzu w ziarnach, łyżeczka ziela angielskiego, liść laurowy. Zagotować.
Do słoików: ogórki, kawałki papryki, gałązki kopru, plasterki czosnku, kawałeczki korzenia chrzanu. Zalać zalewą z cebulą i dodatkami. Słoiki gotować 6-7 minut.


Porcja wystarczy na 4 słoiki 0,9 l 

czwartek, 28 lipca 2016

przetwarzanie.....

... danych?
...
....
,,,,,

nie przetwórstwo ogrodowe...

- ogórki w różnych postaciach- do słoików

  • kiszone,
  • kiszone potarte już na przecier ogórkowy (zagotowane już w słoikach,aby te zaciągnęły)
  •  po kartusku
  • mizeria
  • kanapkowe

- cukinie

  • w zalewie do kartuskich
  • z papryką
  • na jutro planuję potartą na duże wiórka do mrożenia,  taką w wersji próbnej znalazłam TU

środa, 27 lipca 2016

3xp (trzy razy na pe)

do posłuchania:
ego

"Lustro
Co robisz z moją głową?
To niesprawiedliwe zniekształcenie
To nie jest to, o co prosiłem
Dajesz, dajesz, dajesz*"
 no money
"Tym razem, tym razem
Tym razem, tym razem nie będę uciekać, uciekać, uciekać, uciekać, uciekać**
Nie tym razem, nie tym razem
Nie tym razem, nie tym razem"
do poczytania: 
 Pomyśl pięćset razy zanim wrzucisz coś do internetu. Nie jesteś anonimowy. Nic, co raz trafiło do sieci, nie znika wraz z naciśnięciem przycisku "usuń". 

do przygotowania:
cukinia, borowik, podgrzybek, kurki, ser, cebulka
Bardzo sezonowe danie, wszystko prosto z natury: cukinia, cebulka świeże leśne grzyby i ser.....


poniedziałek, 25 lipca 2016

wypad....

... na grzyby
niedzielnie...
borowik, podgrzybek brunatny, maślak pstry, miodak, kurka, pieprznik jadalny
borowik, podgrzybek, maślak, koźlarz, miodak, kurka
i rzeczywiście zapachy przy przetwarzaniu ich na dania nie mogą się równać z niczym innym, smaki z lasu po prostu......

sobota, 23 lipca 2016

zbiłam

.. po raz kolejny

dlaczego jeśli coś polubimy, używamy tego, zerkamy na to z uśmiechem pęknie nam szybko.....

kolejna owacarka odeszła w niebyt, tzn na śmietnik

owocarka, owoce

należy pamiętać aby nie myć tego naczynia w zmywarce, ani nie stawiać (!!!) umytego ręcznie na zmywarce- drgania spowodowały, że naczynie rozsypało się dosłownie na kawałki

czas na poszukiwanie następnej sztuki......

owocarka 

- herbatka malinowa z lodem  koktajl truskawkowy  trójkąty z arbuza  sałatka pomidorowa

piątek, 22 lipca 2016

czy trzeba....

...komuś ufać?


do ilu osób trzeba mieć zaufanie?


jeśli przyłapiemy kogoś na rozbieżnych informacjach? zawachanie w głosie, błysk nie prawdy....

... czy jeszcze mu zaufamy?

czwartek, 21 lipca 2016

karuzela

...gdzie to pędzi
właściwie dokąd powinnam zapytać...

ranek..... wieczorem końcówkę dnia odkrywam

.. za czym, a właściwie dokąd gonimy....
???

środa, 20 lipca 2016

wtorek, 19 lipca 2016

przemykające myśli....

  • awaria pieca chlebowego.....
  • bukiet fruwający...
  • bukiet podmieniony
  • nie poprawianie upięcia
  • kropelki krwi
  • nieświeże... zakupy...
  • deszczowy poranek
  • miejsce budzące wiele wspomnień.....
..............................  ???
przemykające myśli... ???

poniedziałek, 18 lipca 2016

dziwne ... ale prawdziwe...


- nikt nie potrafi zrozumieć fenomenu, ale najbardziej popularny zespół w Polsce to.....
......Gang Albanii


Mam taki podwórkowy folder z muzyką. Każdy może na niego wrzucić muzyczne to co lubi... i wrzucają nowości i to co lubią. Zainteresowałam się zespołem bardziej gdy usłyszałam komentarz:

.... to koniec świata, "Alis " słucha Gangu Albanii. 


I faktycznie znajomość ich twórczości pośród podwórkowych domowników i gości zadziwiła mnie BARDZO.

... moja opinia nie ma nic wspólnego z trendami muzycznymi, post traktuję jako ciekawostkę, może komuś się ta wiedza przyda :)

sobota, 16 lipca 2016

i ta bezsilność...

gdy wiesz, że Twoja pomoc nic nie da. Tylko złudną nadzieję. Nie pomożesz, ale musisz zachować pozory. Włożyć w to całe serce, całe siły, poświęcić czas, zapłacić za paliwo. A rzeczywistość następnego dnia będzie brutalna, a Ty jeszcze tę nadzieję podtrzymujesz. Często tylko dlatego, aby coś zrobić i samemu o problemie nie myśleć...

piątek, 15 lipca 2016

Renia 52

13.07.16  Renia powędrowała spokojnie do kaczego nieba......

W piątek niespodziewanie odwiedziła nasz kurnik mądra i sprytna lisica. Podobno ogromna i jak sobie już coś upatrzy to nie daruje.  Nie było nas tego wieczoru w domu, nie było też sąsiadów. Cisza i spokój. Psie budy po przeciwnej stronie podwórka. Przebiegła lisica znalazła jedyne nie zabetonowane miejsce przy siatce. Zdążyła wynieść 1 lub 2 kury. 8 kaczek i poturbować Renię. Udało się kaczce wyrwać lisicy, ale dość mocno była potłuczona. Wczoraj przysiadła w ulubionym miejscu, z którego mogła oglądać stadko małych żółtych kaczuszek. I tam już została.....

Smutno.....

czwartek, 14 lipca 2016

normalnych życiowych nie ma....

.... tylko dziwne, DZIWNE ???
- i ja jestem w szoku...



lepiej nie publikować???


nie decyduję...
nie publikuję ???   !!!!

etykiet: BRAK- ŻYCIOWYCH  KOMENTARZY BRAK






PS
sytuacja tak dziwna i  zaskakująca dla mnie, że nawet nie mogę jej opisać na blogu, bo to byłoby całkowite zdemaskowanie się. Wybaczcie


wtorek, 12 lipca 2016

Wasza obecność.....

 ......

                                                    Dziękujemy, ze jesteście.....                                                                                                         Dziękujemy, że jesteśmy .........



poniedziałek, 11 lipca 2016

czerwcowe wyzwanie

mi się marzyło...
i nawet nie wiem u kogo na blogu je podejrzałam, ale podobało mi się bardzo...


czerwcowe do 16.07 można wysłać zdjęcie

i wiersz:
 "Czerwiec" - Domeradzki W.

 Czerwiec sady owocami
 okrasił najwcześniej,
 czerwienieją w środku czerwca
 słodziutkie czereśnie.
 Jeszcze swoich drzwi za nami
 nie zamknęła szkoła
 a już las się niecierpliwi,
 do siebie nas woła.
 Czekaj lesie, wytrzymaj jeszcze
 czerwiec w mig przeleci
 i po twoim mchu zielonym
 będą biegać dzieci!
 Jeszcze tydzień, jeszcze drugi -
 skończy się nauka
 i w zielonych wrotach lata
 kukułka zakuka.

sobota, 9 lipca 2016

fajne pomysły

... naprawdę fajne pomysły



takie odpowiedzi dostałam od mamuś, którym podesłałam link.
Może komuś też się któryś z pomysłów przyda :)

w końcu wakacje są


piątek, 8 lipca 2016

wsparcie potrzebne

... zapraszaMY dziś gości:
  • na wesoło
  • na wieczór
  • znajomych, przyjaciół, sąsiadów...
  • trudno przewidzieć ilość ????  (jeśli nas lubią to sporo- życzliwości, dobrych pomysłów, mądrych decyzji potrzebuję- już kilka RAZY DAŁYśCIE mi siłę (!)- dziś szczególnie przygarnę każdą życzliwą drobinkę, z uśmiechem podziękuję w przyszłym tygodniu...
na Kaszubach znany jako pulter, pulterabend, pultrowanie..... kaszubski, tradycyjny piątkowy wieczór nas czeka... z uśmiechem....


zdjęcia pewnie nie dam rady ogarnąć



to dlatego nie daję rady odpisywać na komentarze... ale lubię Wasze blogi więc się poprawię!!!!

czwartek, 7 lipca 2016

3XP

jagódki, kurki, rzodkiewka
smaczne i zdrowe produkty do przygotowania  letnich dań,-  zestaw był niespodzianką dla mnie :))))))))




do poczytania:

roślina, która wspomaga leczenie wielu chorób- o właściwościach jagody czarnej,  

Borówka czarna
  Ma wiele nazw zwyczajowych, m.in. jagoda, czarna jagoda, czernica.

do posłuchania:
Tamta dziewczyna

Tamta dziewczyna mieszka parę myśli stąd
W tej samej głowie czasem przypomina mnie
Ale ma siłę, jaką miewa mało kto
A kiedy trzeba umie głośno mówić "nie".

do przygotowania:
potrawy z dodatkiem jagód 
  • jogurt, koktajl mleczny
  • jagody z cukrem
  • drożdżówka z jagodami 
  • popularne jagodzianki
jagoda czarna
miłe niespodzianki, z uśmiechem przyjęte i wielkie z serca dziękuję powiedziałam.....

środa, 6 lipca 2016

przytul drzewo

ciekawy post u Gaji
przytul drzewo

kopiuję do siebie, bo bardzo mnie zainteresowało:

..... charakterystyki działania najczęściej spotykanych w naszym otoczeniu drzew, wyszperane w archiwalnym numerze Wróżki.
Brzoza - twierdzi się, że oparcie się o jej pień powoduje, że problemy rozwiązują się same, a częste kontakty z brzozą pozwalają na bezbłędne wyczuwanie innych osób. Dodaje sił życiowych i polepsza koncentrację, łagodzi napięcia mięśni spowodowane stresem i dolegliwości kobiece. Spotkałam się z opinią, że brzoza to jedno z najbardziej przyjaznych człowiekowi drzew (w pierwszej trójce znajdują się też: lipa i sosna).
Buk - kojący wpływ tego drzewa odczujemy znajdując się nawet w odległości 15 merów od niego. Wzmaga pozytywne nastawienie, poprawia zdolność koncentracji i dodaje zapału do pracy. Łagodzi stres i poprawia krążenie.
Czarny bez - kiedy nie kwitnie, to właściwie go nie zauważam, ale teraz akurat kwitnie, a w okresie kwitnienia drzewa podobno pomagają nam najsilniej. Możemy więc korzystać z okazji, bo bez poprawia samopoczucie, a przy okazji skubniemy sobie trochę jego kwiatów.
Dąb - poprawia kondycję, dodaje energii, pobudza krążenie krwi. Jeśli jesteśmy wyczerpani, oprzyjmy się o jego pień na 4-7 minut. Podobno najpóźniej po tygodniu odczujemy poprawę swego stanu.
Jarzębina - wzmocni siłę woli, pomoże do końca doprowadzić plany, ułatwi komunikację między naszą pod i nadświadomością.
Olcha - umacnia duchowo ale i posiada moc otwierania "trzeciego oka" przy pomocy którego można nawiązać kontakt z zaświatami.
Jodła - pomaga przezwyciężyć negatywne uczucia.
Wiśnia - dodaje seksapilu, działa jak afrodyzjak.
Kasztanowiec - pomaga odnaleźć siłę i wiarę w siebie.
Lipa - wzmacnia umysł i uczucia, poprawia intuicję, wprowadza harmonię pomiędzy głową a sercem.
Sosna - wspomaga drogi oddechowe.
Wierzba - potęguje nastrój w jakim się znajdujemy, dlatego ma opinię rośliny niebezpiecznej.
Topole, olchy (wyżej wymieniona!), cis, wiąz, osika, dziki bez uważane są za złe drzewa, ich energia zakłóca funkcjonowanie organizmu, dlatego w ich otoczeniu tracimy energię do działania i łatwo popadamy w smutek. Nie wybierajmy też drzew rosnących przy ciekach wodnych, transformatorach czy trakcjach elektrycznych oraz drzew chorych.
Jak to działa? Poprzez ujemną jonizację powietrza, natlenienie dolnych warstw atmosfery, wydzielanie bakteriobójczych fitoncydów i lotnych związków eterycznych. Funkcjonuje też tajemniczo brzmiące pojęcie "energia drzew" (czy chodzi właśnie o jonizację???), chociaż nie obejmę tego umysłem, nie zamierzam jednak negować - istnieją na tym świecie rzeczy, które się filozofom nie śniły!
Leszczyna:
Zdjęcie TU


Drzewo musi być zdrowe. Jeśli są na nim narośle, pasożyty, jest poskręcane, ogólnie wygląda jakby było coś z nim nie tak – wybierz inne. Tak samo, jeśli masz wrażenie, że źle się czujesz w jego obecności. TU

-  przytuliłam się do wiśni... mrówki mnie oblazły, gapa ze mnie :)

 

post u Nasza Polana: tu

wtorek, 5 lipca 2016

o spływie *6

czy warto zaplanować wyprawę nad rzekę?

tak,tak, tak
w szczególności jeśli popłyniemy w pięknej leśnej scenerii i miło spędzimy czas przy ognisku na leśnej polanie


dzień spędzony aktywnie na świeżym powietrzu dostarczy niezapomnianych wrażeń...
zdjęcie z mojego bloga: kajaki

poniedziałek, 4 lipca 2016

o spływie *5 czyli nad Brdę

kiedyś dawniej taka kajakowa przygoda była dostępna dla nielicznych,



moje ulubione momenty:
  • - komentarz: 
-Ty płyniesz?
na moją potakującą odpowiedź:
- tam nie może być głęboko... bo Alis płynie.....
  • komentarz: na dobrą pogodę po raz kolejny, o takim to się nawet byk ocieli....
  • komentarz: beze mnie to by tu się nic nie odbyło :))))) tak, tak potwierdzam najmłodszemu uczestnikowi
  • komentarz: a co na lody, po spływie? po spływie na lody? :) czyżby nie można na lody po spływie???

sobota, 2 lipca 2016

o spływie *4

miłe gesty, podpatrzone wśród wycieczkowiczów....
  • nikt nie odmówił prośbie, czy to o ciasto, zapakowanie drewna czy przygotowanie kijów do kiełbasy na ognisko
  • pomoc przy wodowaniu kajaka
  • dostaliśmy dwie tubki nowej maści po ukąszenia (całkiem niezła- bzzzz sie nazywa, czy antybzzzz raczej)
  • sympatyczne rozmowy podczas spływu
  • pomoc mokrych (stojących już w wodzie), gdy trzeba było przeciągną gdzieś kajak... 
  • upieczenie kiełbaski dla drugiej osoby czy....
  • dyskretna opieka nad najmłodszymi
można podładować baterie i  uwierzyć w życzliwość ludzi....

piątek, 1 lipca 2016

o spływie *3

na spływie zmieniamy trochę swoje zachowanie i nastawienie do drugiego człowieka. Płynąc dwuosobowym kajakiem musimy współpracować, musimy zgrać nasze ruchy, i wspólnie pokonać przeszkody.
I tu typowe zachowanie par płynących po raz pierwszy. Par w sensie partnerów w życiu.
Włącza się takim zadanie: rywalizacja i nie ma mocnych!
Szybko, szybko, musimy być pierwsi! Krzyczą na siebie, popędzają, są skwaszeni i zdesperowani. Dopiero po kilku podpowiedziach, upomnieniach, zabawnych tekstach rozumieją, że płyniemy dla zabawy. Wręcz wolniej- znaczy lepiej. Kolejny spływ to już dla nich zabawa i odpoczynek. Niektórzy wręcz wolą spokojniejsze, samotne spływanie bez towarzystwa. My za to często łączymy się w dwa lub trzy kajaki, spokojnie rozmawiając i delektując się chwilami spędzonymi na wodzie.

miło spędzone chwile na kajaku

Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...