![]() |
To teraz na słoneczku kisimy..... |
Odpowiedzi
- myślę, że możesz spróbować, pewnie chciałabyś naturalny dodatek a nie z octem.Usuń
Mogłabyś spróbować dwa słoiki: kawałki cukini, po 2 ogórki(aby były te dobre bakterie do kiszenia)(ewentualnie czytałam gdzieś, że można dodać kilka łyżek wody z ukiszonych już ogórków) i wszystkie dodatki jak do ogórków kiszonych.
lub na bazie kiszonych buraków z tego przepisu: http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/kiszone_buraki/przepis.html
Zaletą tego kiszenia jest, że możesz je przygotować nawet w plastikowych, twardszych butelkach z szerszym korkiem po sokach, po 2 szt różnych warzyw nie zajmą wiele miejsca
:) - a właściwie idę cukinię zakisić w butelce od napoju pomarańczowego....
UWAGA u nas do kiszenia używamy SOLI KAMIENNEJ
:)))
i na wesoło:
M.A. Trzeciak28 lipca 2016 23:12