*******
Witam serdecznie, lecz..... pamiętaj- jesteś tu gościem. Internet jest dla wszystkich, tutaj jest moje miejsce.
I niech Ci się nie wydaje, że mnie znasz, bo mogę mieszkać na drugim końcu świata.... :)))





czwartek, 11 lutego 2016

grzyb 3

czyli wędrujemy do folderu zdjęć z jesiennego grzybobrania:


lasy liściaste, las bukowy borowik prawdziwek
spacer po lesie bukowym sprawia prawdziwą przyjemność, piękne są te zakątki...


  - szósty- (jeszcze zimowy) tydzień 2016 roku

trochę borowikowych wspomnień zimowych






i  borowiki przerobione na:

 dodatek do dania obiadowego

dodatki do obiadu buraczki marchewka i borowiki w śmietanie
Kotlet schabowy z tartymi buraczkami, marchewką na ciepło, ziemniakami z wody i borowikami w śmietanie

  BOROWIKI W ŚMIETANIE

  porcja ugotowanych zamrożonych jesienią borowików:

 podsmażamy na złoto, na łyżce palmy drobno posiekaną cebulkę, dorzucamy borowiki i zalewamy danie śmietaną. Doprawiamy ulubioną przyprawą do zup lub solą. Pieprzymy i dodajemy suszoną lub mrożoną (lub świeżą) łyżeczkę natki pietruszki. Gotujemy 4-5 minut na małym gazie.Mieszając, bo może się przypalić.

 

Spacery po lesie:

Prawdziwy grzyb

8 komentarzy:

  1. Jaki las piękny, świetlisty, i ile drzew pociętych przy drodze.

    A obiad znowu królewski !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)
      pocięte drewno na opał tzw. papierówka to u nas normalny widok. Kiedyś do wywózki przygotowywało się drzewo w lesie i te sztaple nie były widoczne. Teraz przygotowuje się je przy drogach i specjalny samochód podjeżdża i zabiera drewno do tartaku.

      Obiad podobno schabowy to najprostszy obiad na świecie :)
      Jadamy jednodaniowe obiady, albo mięso i sos, albo zupa i zawsze do tego ziemniaki...
      Akurat te dodatki to skarby z lodówki :)
      Łyżka buraczków ze słoika, który już kilka dni stał z lodówki, pół słoika marchewki podgrzanej w garnuszku i porcja ugotowanych zamrożonych jesienią borowików, podsmażona i zalana śmietaną. W końcu mam czas na to kolorowe podawanie obiadków. Polubili to wszyscy i często proszą: a ja będę miał nałożone?....
      To wina telewizji! Tak piękne podawane jedzenie pokazują...

      Uśmiecham się do Ciebie Kaczko

      Usuń
    2. Schabowy prosty, ale wszystko razem już nie jest takie szybkie. A borowiki w śmietanie, no cud-miód, malina :)

      Usuń
    3. I oczywiście uśmiecham się do Ciebie, Alis :)))

      Usuń
  2. Taki obiad to rozumiem:)Och jak by tak już chociaż wiosna nosa wychyliła...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trochę tych składników na talerzu jest tutaj, ale w końcu nie samymi kartoflami człowiek żyje...
      A my tu na tych naszych Kaszubach musimy mieć bulwy na obiad i czasem częściowo zastępuję je innymi warzywami...
      o tym śniegu u Ciebie mówi się nawet u nas.....

      Usuń
  3. Hej, już tak nie wzdychajcie do tej wiosny, bo ona mnie znowu w domu uwięzi, jak co roku ;) Pyłki :(
    Alis, dobre wspomnienia :) Jeszcze parę razy, a przyjadę na ten obiad, zobaczysz :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no proszę, każdemu co innego dane......
      parę razy bedzie jeszcze, bo narobiłam tych zdjęć sporo, tak po prawdzie to właśnie na te zimowe wieczory...
      tylko długo to trwało zanim zaczęłam je obrabiać....
      Fajne było by zjeść obiad w większym gronie, co wcale nie rzadko się u nas zdarza.... :)

      Wiadomo, schabowy to najprostszy obiad na świecie, a towarzystwo dla niego też musi być dobre....

      jeszcze lubimy z zasmażaną kwaśną kapustą (mogłaby być z grzybami- o i pomysł mi podsunęłaś...... :)

      Usuń

Komentarze mile widziane. Dziękuję bardzo za wpis :)

Poprzednie posty:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...