Renia 60

31.12.16- życie w stadzie drobiu, toczy się swoimi torami. Najważniejszy, najstarszy Pan Kogut, czuwa nad swoim drobiem, głośno odpędzając podchodzących do siatki.

 Wieści z zaprzyjaźnionego kurnika niestety na koniec roku nie są optymistyczne. Siemienna kaczka, która została specjalnie zakupiona, aby nie była spokrewnina z kaczorem, stale wyfruwała z wybiegu. Celowo nie podcinano jej skrzydeł, aby mogła pięknie okrywać ciepłe jajka na gnieździe i opiekować się maleństwami. Niestety przypłaciła to życiem. Podczas jednego z takich wylotów przypilnował ją Pies sąsiadów, i był to niestety pies na kaczki. Odgryzł jej jedno skrzydło i poturbował ją całkowici. Oczywiście zaniósł ją do swego właściciela, aby pokazać jak dobrym jest psem i potrafi przynieść prezencik panu. Nie wiem być może mądrzejszy Pies od pana, bo nie wypuszczany samopas nie robiłby krzywdy ptakom. I co z tego, ze pan Psa zapłacił za kaczkę, jeśli nie nauczy go to niczego na przyszłość....

Ehhh ... życie.....

codzienność....

..taka zwyczajna może dać radość...

adrenalina w wyniku ciągłych zdarzeń niektórym bardziej odpowiada.

cieszy mnie, że u nas spokojniejszy czas...
zadziwia wirująca karuzela u znajomej, chyba kiedyś nie doceniała spokoju.........

blogger poradniki

  grudniowe popołudnia czasem dłużą się trochę, więc kilka rozwiązań pomocnych w blogowaniu można poszukać na moim blogu

Poradniki do bloggera tu:

jak zamieścić link do candy

 jak umieścić link w poście (Blogger)

 jak przygotować zdjęcie na blog 

 jak zaplanować publikację posta

jak przygotować post na blog

i różne inne podpowiedzi : blogger pomoc

zdjęcia na blog

kolaże na blog

 etykiety

przydatne programy lub strony

komunikat o ciasteczkach (cookies)

trzeba przeżyć.....

i dla mnie wigilia miała wiele znaczeń, wiele przeżyć... te najwspanialsze, musiałam stworzyć (wypracować) sama, na niektóre rzeczy musiałam sporo poczekać...


a radość była ogromna- warto cieszyć się choć przez chwilę

 tytuł opisany tutaj, post zainspirował zapis szczęśliwych chwil:

Pewnych sytuacji nie da się przewidzieć, a gdy się wydarzają trzeba je przeżyć, nie można przespać....

w stadzie...

...niektórzy to tłum lubią wokoło.
Ja również, świątecznie 15 osób nas było...
- dwoje niestety nie mogło być z nami...

serdeczności....

Zwroty okolicznościowe po kaszubsku:

Wesołych świąt!
Wiesołëch Swiãt!

Szczęśliwego Nowego Roku!
Szczëslëwégò Nowego Rokù!



Më sã znôu ùzdrzimë po Swiãtach !


 (Zobaczymy się znowu po świętach!)

magia....

...babskiego spotkania?

można wymieniać pozytywne aspekty:

• dobry humor
• mądre podpowiedzi
• teksty z sypialni
• siła milczenia
• kobieca solidarność

on chce...

... żeby do niego przyszedł Gwiazdor
- tak nagradzamy drobne uprzejmości i dobre uczynki.


O, do Ciebie na pewno przyjdzie Gwiazdor- pochwała zawsze wywołuje uśmiech....

I już dziś życzenia podsyłam:

 dla Was, przemiłych odwiedzających

moc magii świąt, życzliwości od drugiego człowieka,

oraz spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia

marudzić...

..nam przyszło do głowy!

że wcześnie, że długi adwent, że trudno, że jeszcze dwa dni....

• niespodzianka zatrzymała nas w drzwiach z otwartymi ze zdziwienia ustami: pięknie udekorowany stół, śliczna zastawa do kawy, ciasto na półmisku i maleńkie kolorowo złote gwiazdki rozrzucone na stole, czas oczekiwania....

Najstarsza pokazała jak ważne są chwile!
Ależ to nam podładowało bateryjki na dwa dni....
Druga w kolejności starszeństwa miłym gestem, niespodzianką wywołała łzę wzruszenia....

podpowiedź....

pochwała, motywacja
zdziałały niemożliwe praktycznie

• wstaję bez marudzenia
• G nosi swoją ukochaną prawdziwą norweską czapkę od córki na obczyźnie..
• E mimo zwątpienia i widocznej już ciązy, jeszcze wytrwale chodzi
• eM nie jeździ ze swoim eM tylko z nami, a z nim wraca tylko
• A zawsze z uśmiechem mruga przy spotkaniu
• T. z radości proponuje codziennie u siebie kawkę..., aż ustawiać dni muszę.....
• B. zawsze z uśmiechem na twarzy, bo radość T. dla niej najważniejsza

produkcja...

przedświąteczna już trwa. Z rozsądkiem, pomysłem aby nadwyżek nie było.....

• pstrągi w zalewie na kwaśno czekają w słoikach (zamknięte na gorąco i zaciągnięte)
• karp w dzwonki pokrojony w zamrażarce już jest
• 10 pasztecików Ka przyniosła, do zamrażarki trafiły
• na świąteczne popołudnie dwa 1,5 litrowe słoiki flaczków przygotowane

smażymy ryby, gotujemy ocet z cebulą i doprawiamy ugotowane flaczki

co tylko możliwe, warto przygotować wcześniej w niewielkich ilościach, a gotowanie przed świętami nie sprawi nam tak wiele kłopotu.

pięć dni....

... jeszcze spotkamy się rankiem,

• wesoła gromadka ( z młodzieżą)
• babska gromadka (z możliwością porannych 45 minut na spotkanie)
• oczekujących gromada (na czas świąteczny)

i zazdrosne spojrzenia się zdarzają, gdy wesoło zmierzamy na spotkanie po roratach

• i raz było nas 6
• i raz piłyśmy kawę na odwrotnie podłożonych podstawkach, aby nie ubrudzić kroplami kawy ślicznej koronki
• i raz było nas 7, zaskoczone przemiłym spotkaniem
• i raz dostałyśmy kawkę w  klimacie zimy, zmobilizowana dziewczyna specjalnie dzień wcześniej upiekła ciastka i piernik
• i raz pyszną pachnącą kawę przygotował facet, - to dopiero wesoła przygoda rankiem zimowym
• a sobotę to każda do siebie zmierzała szybciutko

z nad morza...

czas świeżej ryby nadszedł. Zimowe dni pozwalają na zakup naprawdę świeżych ryb morskich. My lubimy takie prosto z patelni, nadwyżkę usmażonych przyrządzam w zalewie octowej.

Zmniejszyłam tym razem ogony o 2 centymetrowe plastry, takie kawałki smakują wyśmienicie.

Zalewa octowa do ryb:
proporcje 4 do 1, cztery porcje wody (może to być najmniejszy kubek jaki w domu mamy)- jedna porcja octu i możemy w ten sposób przygotować 3 lub 4 kawałki ryby

Ja przygotowuję zwykle:
4 szklanki wody, szklanka octu, cebula pokrojona w ładne krążki, 5 ziaren ziela angielskiego, liść laurowy, kilka ziaren kolorowego pieprzu. 

Ryba usmażona w sposób jaki lubimy. U nas: usmażone w mące ryby (1 kg świeżej ryby- 1 łyżeczka soli) zalewamy zalewą. Jeśli zrobimy to na gorąco: kawałki ryby prosto z patelni, włożymy do słoika i zalejemy gorącą zalewą to słoik zaciągnie przykrywkę i danie postoi jako przetwory miesiąc lub nawet dwa.

Zalewa octowa do ryb w słoiki:
  jeśli przygotowujemy większą ilość ryb na dłużej to zalewę przygotowuję mocniejszą: 3 szklanki wody, 1 szklanka octu, z tego względu, ze ocet ma być konserwantem. Uważam, aby ryby było tylko 3/4 w słoiku i zalewa dobrze ją pokrywała. Nie dodaję wtedy cebuli do słoika, tylko zalewę. Rybę z takiego słoika smakujemy po około tygodniu, aż się przerobi, bo wcześniej będzie zbyt kwaśna. Uważamy aby wszystko robić w miarę szybko, aby przykrywki na słoikach zaciągnęły się.

związek....

......zalegalizować czy nie
utrzymywać kontakty z rodziną partnera? Gdy nie ma się takiej wewnętrznej potrzeby?

• a mama (babcia) czeka, spogląda na komórkę, i chciałaby mieć kontakt z maluchem, który rośnie i nie zna jej wcale i dla którego jest obcą osobą

przypadek...

zupełnie niespodziewanie, przedświąteczna pomoc zaowocowała akcją w stylu najpopularniejszej ostatnio "szlachetnej paczki".

 Idea:
  rodziny otrzymują paczki odpowiadające ich indywidualnym potrzebom, a często również marzeniom.Zainteresowani darczyńcy, odpowiadają na potrzeby osób najbardziej potrzebujących ze społeczności lokalnych.

i bez pośredników, internetu- drobny gest potwierdza wiarę w dobrych ludzi.

szarość...

.. niby codzienność, dzień podobny do dnia. A to tylko schemat. Każdy dzień różni się od poprzedniego. To uśmiech, dobre słowo, życzliwy gest. Spotkania dające radość. Czas oczekiwania.

trzynasty

... często jakieś momenty w moim życiu przypadają 13....

dzień wprowadzenia stanu wojennego też pamiętam...

trzy razy na p

do poczytania:

 świąteczne dekoracje

do posłuchania:

wojenna kolenda Warszawska 1939

"Niechaj się rodzi Syn Najmilejszy
 Śród innych gwiazd
Ale nie tutaj, nie w najsmutniejszym
Ze wszystkich miast"

 

do przygotowania:

 na sobotni wieczór: różyczki i koreczki z warzyw, pieczarek, sera i plasterków szynki lub łososia

kolorowe dania przyciągają wzrok :)

3xp

Za łatwo

"Tak łatwo nam wychodzi ocenianie innych..."

jak napisała w komentarzu:  M.A. Trzeciak

pani spakowała torby, zabrała dziecko i poprosiła o podwiezienie. Po 19 latach rozstała się z mężem i wyprowadziła z domu. A wszystko udało Jej się utrzymać w tajemnicy. I to najbardziej wkurzyło okolicznych sąsiadów!

opinie, komentarze, zdanie innych ludzi na temat sytuacji,

• za dobrze miała 
• jest głupia
• chyba jest pod wpływem czegoś
• dla mnie dziwne to czasy
• albo z pieniędzy albo z zazdrości

pewnie....

.. nie potrafili się już razem śmiać i do siebie uśmiechać

•  zdziwienie, osłupienie, zdezorientowanie
• zaskoczenie dla wszystkich, reakcje niektórych zaskakują mnie

zaskoczenie

... i to takie ogromne...

zostawić wszystko, wyjść z rzeczami osobistymi tylko

• odwaga?
• głupota?

jak zdeterminowanym trzeba być by zostawić 20 lat wspólnego życia
jakich krzywd doznać by zostawić 20 lat wspólnego życia

dałam...

plamę
...zawiedziona nadzieja, pusty but mikołajkowy

• a myślałam, że już u nas zakończony ten etap
• a tu hurra, jeszcze im się marzą mikołajkowe niespodzianki, zapamiętać muszę na przyszły rok....

Mikołaju, Mikołaju....

.....
Mikołaju, Mikołaju
co ty robisz w naszym kraju?
Robię piłki i skakanki,
a dla Ciebie piękne sanki.


U nas św Mikołaj przynosił słodycze- niespodzianki do butów. Chociaż mogła się i rózga  (gałązka) trafić...

Kto rozdaje prezenty

nie mam...

...już siły:

• tłumaczyć
• godzić
• prosić
• trzymać czyjąś stronę

i tak zostałam idiotką

pasztet

niezły pewnie..... (zależy mi na mniejszych ilościach, takich jak np małe pasztety drobiowe w foremkach)

ostatnio zylca smakuje nam nadzwyczaj, wiadomo wyrób domowy którego skład znamy w stu procentach. A że samo gotowanie trwa dosyć długo postanowiłam upiec przysłowiowe "dwie pieczenie na jednym ogniu", a w zasadzie trzy:

- zupa pomidorowa z makaronem

- zylca

- pasztet warzywny

zylca w małych słoiczkach jest przeznaczona na posiłki do pracy.

Oczywiście rosół z mięsem (łapatka i 2 lub 3 nogi wieprzowe) gotuję w największym moim garnku. Dorzucam warzywa, zieleninę, cebulę, czosnek i przyprawy.
Do pomidorowej odlewam potem ok 1 litra rosołu, marchewkę i przeznaczam po kawałku mięsa (to porcja dla 2-3 osób). Mięso, obrane nóżki wieprzowe i rosół to już zylcowe składniki. Takiego rosołu ugotowanego na nogach nie utwardzam żelatyną (!) schłodzona w lodówce galareta jest wystarczająco twarda. Wszystkie warzywa, chochelkę rosołu, niewielką ilość zmielonego mięsa i kawałek bułki lub chleba- przeznaczam na pasztecik. (można dodatkowo do niego sparzyć 3-4 wątróbki drobiowe).
Pożytki z pracy:
gotowanie wszystkiego w jednym garnku, w jednym czasie. Maszynka do mielenia wykorzystana również najpierw do zmielenia mięsa, potem warzyw, bułki i ewentualnie wątróbki. Nie dodaję do takiego pasztetu niczego surowego i wystarczy zapiec go w małych pojemniczkach przez 30 minut.
Jeśli trzeba, wykonanie mogę rozłożyć na 2 dni.



 PS wieści z rorat wieczorem w  komentarzu wklejam (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)

multum...

...zdarzeń trwa. Jak to jest? Że spirala wydarzeń nakręca się proporcjonalnie do ilości wolnego czasu?


PS dla zainteresowanych wieści z rorat wieczorem w  komentarzu wklejam (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)

niektórzy....

... nie próbują nawet zrozumieć, że niektóre rzeczy i sprawy powinny działać w dwie strony. Nie bywa tak w życiu, że można tylko brać.

Słucham:
Ja jestem twoim cieniem
Ty jesteś moim lustrem 



PS dla zainteresowanych wieści z rorat wieczorem w  komentarzu wklejam (oczywiście w miarę możliwości , może mi się nie udać codziennie)