małosolne

sezon na ogórki rozpoczęty. Wprawdzie patrząc na liście wiśni, to zawsze przy pierwszym kiszeniu były już normalnych rozmiarów. W tym roku dopiero średniej wielkości z powodu zimna chyba.

kiszą się :D

to takie dziwne

... żeby cebulkę na szczypiorek posadzić w wiaderku

nowe zamówienie

od Pani robiącej masło i twaróg...
prawdziwa maślanka z mleka od krowy

maślanka

teraz i latem 0,9 litrowy słoik w piątki zamówiliśmy.
Mój pierwszy test już był. Wcześniej jakoś nigdy nie piłam i nie znałam smaku. Ocena znających smak: bardzo dobra- smak jak dawniej.

bzy

u Morgany trafiłam na piosenkę

i dzień pod znakiem bzów, wonnych bzów- maj dokoła. I ja...

 A teraz maj i maj i maj
Dokoła się święci
Od wonnych bzów szalonych bzów
Wprost w głowie się kręci
A teraz maj dookoła maj
Wyświęca ogrody

I cały ja i cały ja

3xp

do pooglądania:

polska marka ubrań dla kobiet, sklep internetowy 
KARKO





do poczytania:
nie wszyscy czytają i zaglądają, więc uprzedzam:
koronawirus

Korona wirus – jak przebiegała u mnie choroba i co najbardziej mi pomogło?

jeśli ktoś woli poczytać o wsi proszę bardzo: utkane z marzeń

do przygotowania:

w końcu wiosenne akcenty, deska wędlin i swojski chlebek od znajomej. Tak nam posmakował, że kupujemy co tydzień.

o deskę muszę walczyć i ciągle przypominać: to deska do serwowania- ma przeźroczystą pokrywę, a nie do krojenia.

kolejna rocznica

dzisiaj.....

3xp

do posłuchania/poczytania
wywiad z Judy Mikovits (wirusologiem i autorką książki "Plague of corruption" - #1 na liście bestsellerów Amazon), która uważana jest za jednego z najwybitniejszych naukowców swojego pokolenia.



do posłuchania:
ponadczasowe bzy.....

" Wiosna, wiosna, wiosna, 
Wiosenny pierwszy wiew.  
Wiosna, wiosna, wiosna 
 I ciepły wiatr wśród drzew."

do przygotowania:

młoda kapusta zasmażana z boczkiem i lubczykiem

zapach miodu....

to oczywiście mahonia, długo myliłam ją z ostrokrzewem i bałam się tej trującej rośliny. W 2017 roku trafiłam na post u niepodlewam i odkryłam, że posiadam mahonię, a nie jak myślałam zawsze- ostrokrzew. Mam dwa krzewy- jeden od Wuja Stanisława z O. i mniejszy od sąsiada.

mahonia

a właśnie-  nie mam w tym roku rabarbaru, i ciasta jeszcze nie miałam. Rabarbar w sezonie -musi być :D

zeszłoroczne ciasto z rabarbarem

susan

magnolia Susan, kiedyś moja wymarzona i wyczekana. 14 lat temu.
Mówiło się wtedy, że magnolie to drzewa dla następnych pokoleń. kosztowała sporo. Na moją zbierałam dość długi czas pieniądze, ale było warto. Kwitnie najczęściej na Jerzego, Wojciecha (23.04), w tym roku były wtedy dopiero pierwsze pączki.

Magnolie były prawdopodobnie pierwszymi roślinami kwiatowymi, które pojawiły się na naszej planecie, a ich historia sięga kilkudziesięciu milionów lat. Obecnie magnolie są uznawane za jedne z najpiękniejszych roślin ozdobnych i niejednokrotnie tytułowane mianem „ogrodowych arystokratek”.

3xp

do poczytania:

u starej kobiety

uporządkowany tekst, o chinskiej wojnie bioinformacyjnej


do posłuchania:

Michael Patrick Kelly - Beautiful Madness 

 

do przygotowania:

jajka 

pasta z jajek z jogurtem naturalnym i szczypiorkiem

jajko na miękko

jajecznica z boczkiem i cebulką

"świata było za dużo"

felieton noblistki  (cytaty z felietonu)

 "Obawiam się, że wirus szybko przypomni nam jeszcze inną starą prawdę - jak bardzo nie jesteśmy sobie równi. Jedni z nas wylecą prywatnymi samolotami do domu na wyspie lub w leśnym odosobnieniu, a inni zostaną w miastach żeby obsługiwać elektrownie i wodociągi. Jeszcze inni będą ryzykować zdrowie pracując w sklepach i szpitalach. Jedni dorobią się na epidemii, inni stracą majątek życia."


trafiłam na felieton Olgi Tokarczuk, ile w nim prawdy.... 



"Mam wrażenie, że zwierzęta też czekają na to, co się wydarzy.
Dla mnie już od dłuższego czasu świata było za dużo. Za dużo, za szybko, za głośno."

bez

może warto słoik oleju z bzu przygotować w tym roku

u nas jeszcze nie rozkwita, dopiero pąki ma
zdjęcie z 2015 roku

bez lilak

z rosołu

zostaje czasem trochę mięsa. czy kawałek ze spora ilości, czy kościki - jeszcze do oskubania. Czasem specjalnie dorzucam do rosołu pierś lub kilka żołądków. Do tego pół litra rosołu, mała paczka żelatyny i trochę octu- lubimy kwaśną.
i można częstować: galaretka drobiowa- zylca, kurczak (kura) w galarecie

kurczak w galarecie

ten temat już poruszałam TU

o drożdżach

i o papierze toaletowym powinno być.

ale zostanę przy drożdżach, może warto przypomnieć post u Utygan,

 Ja uzywam drożdzy do pieczenia, ale w sieci krąży tekst, aby podlewać roztworem drożdży pomidory. to może i wypić lemoniadę warto?


dwa z komentarzy wyjaśnią czego dotyczy post

Mama Maminka21 lipca 2015 21:38

Utygan, jaką wodą zalewasz swoje drożdże, zimną czy wrzątkiem?!

pozdrawiam :)

Odpowiedz

Utygan22 lipca 2015 09:48

No kurczę, zimną wodą z cukrem, wodą zmiksowaną z cukrem i garścią owoców, dodaję czasem łyżeczkę witaminy C. W gorące dni dwa - do czterech razy więcej wody zmiksowanej z owocami i cukrem lub miodem, czasem wit C. żeby uzyskać po ok 4 godzinach pyszną gazowaną oranżadę świetnie gaszącą pragnienie.
Dla ścisłości, ilość drożdży taka sama, czyli 1/3 kostki 100 gramowej.
No chyba teraz wszystko wiadome ? :)

Pozdrawiam Mamo Maminka

moje miejsce w sieci

Blog stał się takim fajnym miejscem na ważne rzeczy: teksty, które mnie poruszyły, linki do ciekawych blogów, linki do miejsc w których można szybko znaleźć podpowiedź jak coś zrobić. Na początku mogłam jeszcze posłuchać ulubionych piosenek, które miałam ustawione w darmowym wtedy odtwarzaczu muzyki na blogach. 

  Trochę trwało zanim nauczyłam się obsługi bloggera. To dlatego, gdy napotykam prośby o pomoc związane z blogiem zawsze staram się podpowiedzieć co wiem

Posty pojawiały się od czasu do czasu, jesli coś mnie poruszyło, tekst był bardzo osobisty. Któregoś dnia blog wymknął się ze świata internetu i na pisanie osobistych tekstów, jako prawdziwa Alis nie starczyło mi już odwagi. Polubiłam jednak to moje miejsce i służy mi teraz jako podręczny zbiór "linków pomocnych" , zaglądania w ulubione miejsca w sieci i komentowania ciekawych tekstów na blogach, bo całkowitym anonimem być nie lubię. Jest mi bardzo miło, gdy zaglądacie i zostawiacie wiadomości. Polubiłam te internetowe sms-y.




i piosenka która była nieodłączną częścią tego miejsca

tulipany

Psy mi wszystko rozdepczą, koty rozkopią, wiosenne pustki musiałam zabezpieczać czym się da.

wiosenne kwiaty i inne rośliny....


















...i oczywiście najbardziej lubię łąki umajone.....

Dzień Flagi Rzeczypospolitej Polskiej

polskie święto wprowadzone na mocy ustawy z 20 lutego 2004,

zawsze mamy ten sam problem - trzeba pamiętać- flagę polską należy wieszać po lewej stronie patrzącego w kierunku budynku

cytat

Ostatnio kilka razy trafiłam na cytat:

Mark Twain powiedział kiedyś: ” Za dwadzieścia lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś źle.”.

Tak do mnie przylgnął i ze mną jest juz kilka dni.

Popadało, można posiać 

tak żeby zapamiętac ile tego posiane było. Chyba coś wzejdzie i zakwitnie....

Za dwadzieścia lat będziesz bardziej rozczarowany rzeczami, których nie zrobiłeś niż tymi, które zrobiłeś źle.Mark Twai

Źródło: https://paulinaszczepanska.pl/cytaty-motywujace/

Za dwadzieścia lat będziesz bardziej rozczarowany rzeczami, których nie zrobiłeś niż tymi, które zrobiłeś źle.Mark Twai

Źródło: https://paulinaszczepanska.pl/cytaty-motywujace/