ciszki (kiszka kaszubska)

produkcja od czasu do czasu :)

 to dawne danie na Kaszubach z dostępnych składników zimą: bulwy (ziemniaki) i kasza. 

• 
  potrzeć ziemniaki dodać kaszę i sól, nałożyć do osłonki od wędlin. Gotować około godzinę. Zostawić niech się kasza doparzy. Wystudzone kroić w plasterki, posolić, popieprzyć, podsmażyć z boczkiem i cebulką.