do góry ......

nogami świat przed nami....
odświeżenie sypialni czas zacząć. 100 pytań przed nami:

• tylko kosmetyka i malowanie?
• wymiana wszystkich mebli czy tylko niektórych?
• ile to potrwa?
• ................??????????????

drób

w kuchni...

z piekarnika.....

3xp

do poczytania:

u Kozy Domowej
sporo prawdy... tej o kiedyś!!
moje dzieciństwo, dorosłość Rodziców... codzienność Dziadków
(ale nie moich!) Ja miałam Dziadków na wsi....

do posłuchania....
jak ugotować rosół

szybkowar to garnek mojego dzieciństwa i młodości. Mam i ja...

do przygotowania:
spotykane tylko na Kaszubach danie na spotkania RODZINNE- chrzciny, przyjęcia i wesela.Na Urodziny, Rocznice i różne rodzinne spotkania to w czasie dzisiejszym posmakujemy.....
Nazywane na Kaszubach: potrawka lub frykas z ryżu

potrawka z ryżem- danie z kury rosołowej, ryż ze specjalnie przygotowanym sosem z owocami: rodzynki, agrest, winogrona, mandarynki,- mięso gotowane i do tego kubek gorącego aromatycznego rosołu z zielonym listkiem pietruszki... przepyszne....

potrawka 

• rosół z kury z warzywami (sporo: marchewka, pietruszka, seler, cebula, czosnek,- zielone: lubczyk, por, pietruszka......)

• ryż (posolony, gotowany/parzony z odrobiną cukru, masła w zamknięciu i zaciemnieniu)
• żółty sos do ryżu, roztopione masło z mąką (zasmażka) z rosołem, żółtkami, sokiem z cytryny, rodzynkami, i warzywa z rosołu.... 
• gotowane mięso z kury (z kurczaka, z bojlera, z kogutka---- najzdrowsze, gotowane z warzywami mięso w rosole)

myśl...

......czasem potrzebujemy podpowiedzi...

• "Podobnie jak ludzka rzeczą jest mieć tajemnice,tak samo rzeczą ludzka jest ujawnić ją wcześniej czy później".
                     Philip Roth            ------znalezione TU 
•  

  "Panie, zachowaj mnie od zgubnego nawyku

  mniemania, że muszę coś powiedzieć na każdy

  temat i przy każdej okazji”.

          Św. Tomasz z Akwinu--- mój ulubiony ostatnio, nawet udaje mi się go zastosować, jeśli widzę bezcelowość mądrej podpowiedzi, której nikt nie chce posłuchać. i potem myśl: trzeba się uczyć na własnych błędach (troszeczkę mściwie, nie zaprzeczę...)

• Jeżeli człowiek codziennie spędza większość czasu spacerując po lasach, albowiem je kocha, grozi mu niebezpieczeństwo, że uznają go za próżniaka, lecz jeżeli cały dzień jako spekulant wycina te lasy i przedwcześnie ogołaca ziemię, uchodzi za pracowitego i przedsiębiorczego obywatela. Jak gdyby zainteresowanie miasta lasami ograniczało się tylko do ich wycinania.
  Henry David Thoreau--- stąd
  
  
  
  
   

audiobok

mamy takie ciekawe czasy, ze nawet książeczkę możemy posłuchać, a nie tylko samemu przeczytać.
audiobook:

*. ośmiominutowa część pierwsza i siedmiominutowa część druga książeczki:

„Werónka w przedszkòlu”

 

krótka książeczka dla dzieci  napisana w języku kaszubskim .

 

Książka mówiona

 

bajkę możemy posłuchać również na YouTube Baśniobór

małe murzynki...

Podczas zakupów poprosiłam o cztery małe murzynki, od słowa do słowa i do żartów....
 Pani w sklepie zaproponowała resztę w kartonie. Było 10 małych murzynków.Wzięłam, z kartonem aby się nie rozgniotły......

• I tu pełne zdziwienie, zaskoczenie, radość, usmiechy...

• Małe ciepłe lody zrobiły furorę, wywołały tyle uśmiechów......

• sprowokowały tyle komentarzy: jak ja lubię murzynki. ty też widzę lubisz murzynki...

To druga porcja, zniknęła jeszcze szybciej niż poprzednia. Oczywiście doskonale prezentują się w moim naczyniu zwanym owocarką.... 

sezon

grzewczy czas zacząć...
my w domach z poprzednich dekad wiemy co to

•  opał, i ile go potrzeba
• c.o. -spokojnie śpimy jeśli wszystko działa....
• ocieplenie, pompki, zaworki, drzazga, wymuszenie, grawitacja, i pewnie jeszcze kilka niespotykanych słów

jesienne podsumowania

 ogrodowo

wieża ziemniaczana u Gorzkiej Jagody


ogrodowo na słomie      u Joanny

pięknie napisane
o jesiennym przekwitaniu  Olgi

o kolorach jesieni u Iwony

 a kot Timon najszczęśliwszy na płocie.....

można i  koncertu posłuchać przysiadając....

Renia 82

 20.10.17

będzie rządził..... :), może nawet imię dostanie, może Renio....

w stadzie kaczek i gęsi... gęsi wprawdzie dwie ale gęś i gęsior.....

Renia 81

19.10.2017. Przypadkowo do stada dołączył gęsior kubański. Krzyczy głośno, zawładnął wanną z wodą i bystrze strzeże stadka dziesięciu kaczek i jednej gęsi...... Podobno niektórzy trzymają takiego ptaka jak stróża, bo nie pozwala obcym na swój teren wchodzić. Ile potrwa adaptacja, ano zobaczymy......

na kanapki

... boczek pieczony

środek: sól, pieprz, majeranek, bazylia, musztarda francuska, papryka ostra, pieprz. Z zewnątrz przyprawa delikat, papryka słodka, sól pieprz. Piekłam ok 40 minut na 220 w folii aluminiowej, potem odkryte opiekałam z zewnątrz ok 40 minut.

gdy chodziłam do szkoły, mówiło się: chleb do szkoły lub do pracy. Lub sztule (do roboty), to była wersja kaszubska.

• "dla mnie do szkoły  dwie sztule z leberką - prosiłam Tatę, bo to On czasem nam robił kanapki. :)  "

zawieść się

... nie zawieść się......

• z zaskoczeniem  wielkim dowiedzieliśmy się, że postąpił wobec nas nie fer....
• jeszcze sprawdziliśmy, zdziwiliśmy się.... ale pogłoska okazała się prawdą...

• czasem takie doświadczenia zostają w nas na długo

przymiarki...

..teraz już muszę testy przeprowadzić.
Spróbujemy boczek zawinąć i zaparzać w słoiku. trzeba mieć coś swojego na kanapki.......

dogadać się?

.... jak się dogadć gdy najlepsza przyjaciółka nie współpracuje?

• czarne kropki
• plamki
• zacieki

nie mogę rozszyfrować mojej nowej zmywarki...

• stres
• zgrzyty
• naczynia które z niej wyjmuję nadają się do ponownego zmywania.....

perypetie

... ciągle coś, małe problemy urastają do ogromnych, mnożą się jak grzyby po deszczu...
przez moment błogi spokój, ale to tylko pozory- większy problem czai się i już jest tu. Przygniata.

Renia 80

10.10.2017 Przywieziona niedawno gęś stała się prawdziwą opiekunką kaczego wybiegu. Potrafi głośno interweniować nawet gdy koryto zbyt długo według niej świeci pustkami. A wkoło pozbierane są wszelkie resztki paszy i cząsteczki zboża. Głośnym gęganiem potrafi przywołać rozmawiających w pobliżu opiekunów.....

szaro.... na szaro

...czuję się zrobiona na szaro

***************** 


gość jest po co?

• przyjść/przyjechać  (zaprosilismy go przecież!!!)

•  dobre życzenia złożyć
• koperta najgrubsza ze wskazaniem ma być! (jak odpowiedzieć na zaproszenie kogoś, kto pół roku nas nie odwiedzil???)

szare...

.... bure i.... ponure!!!

• nie chce mi się ------------
• niem mam już siły!!!!!!!!!!!!!
• ... ale najważniejsze: nie mam na razie ochoty (sklejać rozbitego, rozmawiać z niechętnymi, uśmiechać się do tych, którzy uśmiech z przymusem oddają, nie mają czasu na esmsa, messendzera, krótką wiadomość- co ssłychać? odwiedziny odpuściłam (niemożliwe z dobie braku czasu) ale zaczęłąm liczyć każdy inny mały gest- do kiedy poczekać? (dać szansę?)

1. miesiąc?
2. kilka tygodni?
3. do nowego roku?
4. ROK?????????????

3xp

do poczytania:

organizacyjnie

do posłuchania:

 Ty i ja mamy długą historię
Moglibyśmy być najlepszą drużyną, jaką widział świat
Ja i ty mamy długą historię
Więc jej nie zmarnuj - możemy ją kontynuować, możemy żyć wiecznie

do przygotowania:

w kolorze na kolację..... ostatnie ogórki z własnej grządki.......

szara.....

 codzienność......
przechodzę, zagaduję, chcę chwilę porozmawiać....

• tu nie można, tu ściany i szyby mają uszy (tonem pełnym rozgoryczenia powiedziane)

stoję, czekam: uśmiecham się do wchodzącej starszej ode mnie pani-

• szybka odpowiedź: pani się uśmiecha! ze mnie czy do mnie. Niestety nie było to żartobliwie powiedziane

rozmawiamy, zdziwienie na twarzach, niedowierzenie.....

• oszukała nas wszystkich, czy jej oszukać nie zamierzali?

kalendarz

kiedyś spodobał mi się bardzo kalendarz w kształcie 12ścianu. Świetny gadżet.... i ciągle chcę mieć następny......

W gadżetomanii o przygotowaniu takiego.


strona: generator kalendarza



 

można wydrukować i złożyć wg podpowiedzi ze strony generatora.......

spotkanie rodzinne

... przygotuj spotkanie, najczęściej: spotkanie rodzinne

• już coraz rzadziej, ale o ile pozwala nam miejsce i ilość naczyń (serwis) organizujemy takie spotkanie w domu
• spotkanie??? : urodziny, imieniny, rocznica, chrzciny, przyjęcie, uroczysta kolacja, 

************
Nikt nigdy nie podpowiedział mi (nie nauczył), jak zorganizować takie spotkanie (czasem przyjęcie bo mogły być i ze 22 osoby), aby było miło i sympatycznie (bo ja padałam, zmęczona, urobiona po łokcie, wkręcona kilka razy, podpuszczona, że niby nic nie umiem - też kilka razy...)
************

ale w dobie szybkich wiadomości i internetu: mogłam dopiero odnaleźć podpowiedzi (czasem z płaczem, dlaczego sama na to nie wpadłam???)

• kiedyś bardzo pomocny post planujemy swiateczne przyjecie.... , który naprawdę otworzył mi oczy i wracałam do niego kilkadziesiąt razy....  Bardzo, życiowy, pomocny post u Stradust- oczywiście dziękuję z całego serca :)
•  ostatnio temat poruszony z fryzjerką- skarbnica wiedzy...., również Dziewczyna podpowiedziała jak przygotować się wcześniej, aby odciążyć się przed godziną zero!

wiejski

... stół, to już często spotykany element spotkań rodzinnych: wesele, rocznica czy rocznica urodzin.

Przygotowuje się domowe wyroby i eksponuje w charakterystyczny sposób, nawiązujący do wsi, poczęstunek następuje przez odkrojenie części potrawy na własny talerz.

wiejski stół na przyjęciu weselnym. Wyroby domowe, w większości  wykonane w sposób tradycyjny.

• chleb swojski
• wędliny, szynki wykonane sposobem domowym
• nalewki, 
• sery
• smalec

niedaleko...

mam takie miejsce, niedaleko...
podchodzę zerkać kilka razy w ciągu dnia....
zdarzają się cuda jesienią.....

maki i chabry jesienną porą.....

podczas remontów drogi nawieziono ziemię... pewnie z pola lub nieużytków, pogoda kwiatom sprzyja bo kwitną już trzeci tydzień......

przyda się 10

był czas, że przygotowywałam sporo małych porcji słoikowych. Do tego najlepsze były słoiczki po przecierze pomidorowym. I tu natykałam się na mur. Zakrętki mimo, że klik (rodzaj zakrętki, której środek wciąga się do wewnątrz)- nie zamykały przetworów, słoiki pozostawały po zagotowaniu niezaciągnięte. O ile jeszcze był to sok, kompot czy grzyby w occie to częściej zakrętka załapywała.

Geste potrawy, jak buraczki czy dżem w większości sztuk zostawały nie zaciągnięte, a wręcz wybrzuszone. I kiedyś ze złości poodkręcałam takie gorące pokrywki. Szybko zakręciłam ponownie... I zadziałało!!!

Teraz zawsze wyciągając z garnka z wodą mały słoik, oczywiście przez podwójnie złożony ręcznik, niezwykle ostrożnie, aby się nie oparzyć, szybkim ruchem odkręcam małą zakrętkę i z powrotem zakręcam. Działa. Słoiki są zaciągnięte jak należy. Jak w prawdziwych zimowych zapasach....

 przetwory na zimę- jednoosobowe porcje buraczków, w słoiczkach po przecierze pomidorowym, musztardach i  różnych sosach

przyda się

Renia 79

29.09.17 sezon letni w naszym kurniku zakończony. O ile kury okazały się dobrym nabytkiem, to kacze stadka nie miały dobrego startu w tych deszczowych pogodach. Małe stadko kaczek, jedna gęś zostają na jesień. 2 kaczki i 2 kury w specjalnym pojemniku, wyjeżdżają za naszą zachodnią granicę.... do nowego kurnika..... Różnie to się w tym życiu układa :)