kompot

...  z jabłek
dostaliśmy jeszcze jedną skrzynkę polskich jabłek, tych objętych embargiem. Szkoda aby zwiędły lub zniszczyły się. Przetwarzam.

kompot z jabłek

 Ze względu na to, że są to słodkie jabłka, do zalewy dodaję sok z cytryny. Jabłka od razu zalewam zalewą ponieważ słodkie jabłka szybko ciemnieją. A dodatek kwaśnej cytryny zatrzymuje ten proces.


- na porcję zalewy potrzebuję: 1,5 litra gorącej wody, 0,5 litra (garnuszek) cukru, sok z 1 cytryny. Kompot rozcieńczam potem dodając przegotowaną wodę, jabłka dodaję do jogurtu naturalnego otrzymując jogurt jabłkowy.

desery z dodatkiem jogurtu naturalnego i musu jabłkowego z kompotu

 wersje deseru:

• jogurt naturalny z jabłkiem z kompotu (dieta wątrobowa)
• galaretka z czekoladą (pokruszone jajka, kurczaczki i zajączki wielkanocne),  ciastkami i posypką (bez owoców)
• na bogato: jogurt jabłkowy, galaretka, ziarna słonecznika, dyni, rodzynki, cząstki czekolady, biszkopt pokruszony, kawałki jabłek z kompotu i posypka