jesień 2024

 jesienne smaki 

zapiekana dynia z gruszkami i czosnkiem

do posłuchania jesienna zaduma

3xp

 do posłuchania: 

jesień w kolorze śliwkowym

 

 

TOP 5 - najlepszych piosenek o jesieni

do poczytania: 

codziennośĆ rodziny (z Polski) w Belgii

do przygotowania:

szybka, smaczna przystawka: 

Twarde mniejsze pomidory sparzyć, obrać ze skórek, przekroić

polać sosem czosnkowym (własnoręcznie zrobionym lub kupionym) posypać drobno startym serem... Pycha i jeszcze w dodatku apetycznie wygląda

 

malinki

... jeszcze prosto z krzaka, jeszcze pięknie dojrzewają w moim ogrodzie

..i u sąsiadów

i... u syna

 

listki melisy jeszcze na krzaczkach, 

delfinki z maślanki i jogurtu, bo po prostu nie umiem małych okrągłych równych placuszków zrobić.

z blogiem raźniej

Bardzo Wam dziękuje za przemiłe, pełne radości i nadziei życzenia.
Za każde życzliwe zdanie, po stokroć odbijam, z sympatii garść dobrych myśli posyłam...

To już następnego dnia poranek.... Przetestowałam- rosół z ciastkiem też nieźle smakują....

3razy na p

do posłuchania:
Eleni

do poczytania:

może macie w swojej szafie:

trendy jesień zima 2018/2019


do przygotowania:
najprostszy szaszłyk (z kiełbaski, boczku wędzonego (ewentualnie plaster szynki), cebuli i ogórków z papryką po kartusku)

szaszłyki z białej grillowej kiełbasy

podpowiadam:

Zalewa do ogórków po kartusku (lub papryki konserwowej):

4 szkl. wody
1 szkl cukru
1 szkl octu 10%
2 łyżki soli

drobno pokrojona cebula, łyżeczka gorczycy, łyżeczka pieprzu w ziarnach, łyżeczka ziela angielskiego, liść laurowy. Zagotować.
Do słoików: ogórki , kawałki papryki, gałązki kopru, plasterki czosnku, kawałeczki korzenia chrzanu. Zalać zalewą z cebulą i dodatkami. Słoiki gotować 6-7 minut.

Porcja wystarczy na 4 słoiki 0,9 l 
* do słoika z papryką dodajemy niewielki listek pietruszki, niewielki listek selera naciowego i łyżeczkę oliwy lub oleju

na...

 ...wiosnę...
bardziej kolorowo ....

surową marchewkę warto dodać do mixu sałat...
grzanki i pieprz kolorowy może...............

wszystko .....

..... do jednego garnka to: gulasz

Zachęcona u moja enklawa, przygotowałam gulasz.

... i zimowo spełniam się w kuchni. wiosna zaprosi nas na podwórko.

miały być bułki. Tylko bułki. Pełna chata gości- więc bułki poszły na jedną blachę, reszta ciasta z ziarnami na drugą: do chleba. TESTY: super, biały pachnący.

• good morning ....

niedzielnie

kolorowo, smacznie

nie wiem czy te zimowe warzywa mają jakąś wartość. Ale apetycznie takie kanapki wyglądają. W zeszłym roku nie kupowałam wcale, tej zimy tak nam brakuje koloru, że dokładam go do kanapek.

przemijanie..

... dni mijają, kolejna wiosna coraz bliżej.

• dziwią się wszyscy: zima w zimie? rozmów o białym śniegu i srogim mrozie nie można uniknąć

chociaż w kuchni trochę kolorów pokazuję:

dzień dobry, nowy tydzień przed nami :)

kolorowy posiłek: kanapki, ser mozzarella, pomidor, ogórek, szczypiorek, mandarynka, kiwi

zachować się przy życiu

• nie przetrwamy bez śniadania!
• bez jedzenia to już na pewno!

•  przepis na bułki sniadaniowe....



pewnie bułki....

bułki, ale tak twarde, że dziś nie da rady ich zjeść.....

•  
• wszystkie komentarze wypisać? (a w końcu po to mam blog: udostępnię prawdziwe życiowe opinie..... A CO?.......

1. to bułki czy ciasteczka są?
2.  zapach bułek ze zdjęciem dotarł na naszą ulicę...
3. moje pierwsze też były twarde od spodu.....
4. to za długo pewnie się piekły...
5. zrób takie znowu, ja nie będę narzekał! tylko może w liście kapusty go zawiń, będzie greczok!
6. w liściu za długo się piecze, połóż go tylko na liściu
7. tego nie da się ugryźć, za twarde jest!!!!

' a wiecie, że piekłam uczciwie 20 minut!, tylko goście przyszli i bułki miały się dobrze---- w piekarniku!!! skórka była bardzo chrupiąca, nawet za bardzo..... następne próbyt będą, zaręczam... tle pozytywnych zachęt dostałam !!!!

przymiarki...

..teraz już muszę testy przeprowadzić.
Spróbujemy boczek zawinąć i zaparzać w słoiku. trzeba mieć coś swojego na kanapki.......

przyda się 9

....no czasem przyda się

(duży rozmiar zdjęć)- mogą się dłużej ładować

• właściwie to ja przygotowuję drugie śniadanie, tylko czasem poproszę, aby wrzucić coś do pudełka...

pudełko- śniadaniówka- kupione w PEPCO za 4.99- przyda się?

przyda się 9

3xp

do posłuchania:

niebo sierpniowe

do poczytania: 
latem o pomidorach: post Gorzkiej Jagody o pomidorach    z 2015 roku, ale o pomidorowych przebojach zawsze warto!!!
Niestety nasze krzaki dopadła zaraza i całość- pewnie 20 litrowe wiadro trzeba było wyrzucić.... (to już bez komentarza)

do przygotowania:

jajka z majonezem, rzodkiewką, podgrzybkiem marynowanym i plasterkiem kiełbasy śląskiej... 

możemy przygotować ciekawy letni zestaw- smacznego :)

•  z dodatkiem prawdziwego chleba na zakwasie (dzięki uprzejmości sąsiadki przywieziony z piekarni z tradycjami :)
• jajka oczywiście najlepsze będą od szczęśliwych kur- z wiejskiego wybiegu....

śniadaniowy maraton IV

Co tam kochanie masz na śniadanie? 

 

Z radością trafiłam na blogu Sznupków na post : Co tam kochanie masz na śniadanie?

Postanowiłam również dla siebie przygotować  taki fotograficzny pamiętnik 30 śniadań. 

Może po tym eksperymencie nasze śniadania będą zdrowsze ???

Podpatrzone, sfotografowane i zjedzone śniadania, pozostały po nich tylko wspomnienia :)
Udało mi się eksperyment zakończyć, chociaż muszę się przyznać: z każdym dniem było trudniej.
 

 dzień 30

owsianka, bułka z serem i domowym dżemem z czarnej porzeczki

 

dzień 29

kiełbasa biała, kanapki z masłem, kakao

 

dzień 28- drugie śniadanie

 

na gorąco :)

 

dzień 28

pierś z kurczaka z ananasem, bułka

 

dzień 27

cienkie parówki z ketchupem i bułka z masłem

 

dzień 26

owsianka z rodzynkami i miodem, bułka z serem

 

 

dzień 25

 owsianka, bułka z twarożkiem i bułka z szynką (w pomidorkach ukryty drobno posiekany czosnek)

 

dzień 24

na niedzielne śniadanie

 

dzień 23

sobotnia jajecznica z boczkiem

 

 

dzień 22

tosty z twarogiem

 

dzień 21

w kolejności układania górnych warstw, sałata, kiełbasa szynkowa, ogórek, pomidorek,

efekt: na końcu wszystkie wyglądały tak, jak ta na górze po prawej stronie

śniadaniowy maraton III

Co tam kochanie masz na śniadanie? 

 

Z radością trafiłam na blogu Sznupków na post : Co tam kochanie masz na śniadanie?

Postanowiłam również dla siebie przygotować  taki fotograficzny pamiętnik 30 śniadań. 

Może po tym eksperymencie nasze śniadania będą zdrowsze ???

Podpatrzone, sfotografowane i zjedzone śniadania, pozostały po nich tylko wspomnienia :)

Wnioski po trzecim tygodniu:

- nie było to takie proste jak się wydawało, nie zrobiłam zdjęć w niedziele
- zajmowało więcej czasu, niż to się wydawało mi na początku  ( taka forma niby zabawy, ale...., właśnie, jeśli chciałam zrobić lepsze zdjęcia wymagało to już więcej zachodu i przygotowania. Czasu potrzebowałam także na obróbkę zdjęć na bloga.
- największym problemem było światło dzienne i wciąż te same naczynia....
- kusiło mnie żeby przerwać i zakończyć, ale ...... nie oto chodziło, zdjęcia miały być taką wytyczną dla mnie...... 
- i powtarzając za komentarzem Róży: prawdziwy maraton to będzie jak śniadanie będziesz jadła na obiad i kolację :)), powinnam była nazwać to zabawą  :)
- nie wszystkie śniadania były moje, ale smakowały pysznie

Śniadanie 19 było dla mnie największym zaskoczeniem i zmobilizowałam się do dokończenia pomysłu. Wykonanie napisu moje, kanapek najlepszej z Cu. i sis.

 dzień 30

owsianka, bułka z serem i domowym dżemem z czarnej porzeczki

 

dzień 29

kiełbasa biała, kanapki z masłem, kakao

 

dzień 28- drugie śniadanie

 

na gorąco :)

 

dzień 28

pierś kurczaka z ananasem, bułka

 

dzień 27

cienkie parówki z ketchupem i bułka z masłem

 

dzień 26

owsianka z rodzynkami i miodem, bułka z serem

 

 

dzień 25

 owsianka, bułka z twarożkiem i bułka z szynką (w pomidorkach ukryty drobno posiekany czosnek)

 

dzień 24

na niedzielne śniadanie

 

dzień 23

sobotnia jajecznica z boczkiem

 

 

dzień 22

tosty z twarogiem

 

dzień 21

w kolejności układania górnych warstw, sałata, kiełbasa szynkowa, ogórek, pomidorek,

efekt: na końcu wszystkie wyglądały tak, jak ta na górze po prawej stronie

dzień 20

owsianka z rodzynkami i cynamonem, tosty z miodem

 

dzień 19

to śniadanie było prawdziwym zaskoczeniem, przygotowane  wieczorem dzień wcześniej, zakryte folią i opatrzone napisem. Prawdziwa piękna niespodzianka przygotowana dla tych, którzy najwcześniej wstają.  Tyle serca w włożonego w przygotowanie kanapek mało kto ma okazję posmakować ;), więc nie mogłam ich pominąć w zestawieniu.

 

dzień 18

kasza jaglana z mlekiem i tosty z białym serem i szczypiorkiem, w kubku ulubiona ostatnio kawa zbożowa (czy pija ktoś INKĘ?)

dzień 17

zdjęcie kiepskiej jakości, ale jak pięknie sfotografować jajecznicę z boczkiem... i zupę mleczną z kaszą.....

dzień 16

płatki owsiane z rodzynkami i cynamonem, kanapki z rybą wędzoną i bazylią

dzień 15

zupa mleczna z kaszą jaglaną, chleb z pieczenią drobiową, twaróg i pomidorki koktajlowe

 Post śniadaniowy maraton II 

śniadaniowy maraton cz II

Co tam kochanie masz na śniadanie?

Z radością trafiłam na blogu Sznupków na post : Co tam kochanie masz na śniadanie?

Postanowiłam również dla siebie przygotować  taki fotograficzny pamiętnik 30 śniadań. 

Może po tym eksperymencie nasze śniadania będą zdrowsze ???

Podpatrzone, sfotografowane i zjedzone śniadania, pozostały po nich tylko wspomnienia :)

 

dzień 14

Kanapki z dżemem wiśniowym, kasza jaglana z mlekiem,

dzień 13            wtorek

zupa mleczna z kaszą jaglaną, kanapka z szynką

dzień 12     poniedziałek

owsianka z rodzynkami, kanapka z rybą wędzoną i bazylią

dzień 11     sobota

mix kanapek z kiełbasą

 

dzień 10

kanapki z serem morskim, pomidorem i ogórkiem

dzień 9

 

bułka z metką, ketchupem i bazylią

dzień 8

owsianka z rodzynkami, kanapka z serem i kanapki z sałatą i kiełbasą palcową

 

dzień 7         (wtorek)

kanapki z chleba orkiszowego i jajka na miękko

 

dzień 6

 

chleb orkiszowy z pasztetem pietruszkowym i ogórek kartuski

dzień 5

 

kanapka z boczkiem z cebulką (w wersji drobniejszej tzw smalczyk)

dzień 4

sałata z bazylią, salami i pomidorkami koktajlowymi

dzień 3 

 

bułki z twarożkiem i jajko

 

dzień 2

bułka z twarożkiem ze szczypiorkiem i pomidorem z bazylią

 

dzień 1

kanapki z sałatą lodową, serem morskim i konserwą żołnierską

  post, część pierwsza maratonu śniadaniowego: TU

******************************

****************

*****