"but mnie tłoczi" 2

Tytułowe kaszubskie powiedzenie: "But mnie tłoczi" oznacza, że nie mam pieniędzy, w dzisiejszym potocznym języku: brakuje mi kasy, pieniędzy.
pozostałe ciekawostki:

• chodzę boso, kokoko.....               jajka niosę kokoko......

           kup mi buty gospodarzuuuuuu.............
- wierszyk  dla małych dzieci, zapamiętany przez Dziadka Lutka z dzieciństwa

• Tak cię będę groszku jadał, jak mi będziesz siadał- wierszyk Babci Gertrudy, gdy dzieciom spadał groszek zielony z łyżki latem ( czasem specjalnie odwróconej, aby kuleczki zjeżdżały), wiosną na przednówku, gdy już tylko zostawał suchy groch do zupy, słowa nabierały innego znaczenia ( każdy wyszukiwał w zupie całe nie rozgotowane ziarenka) i grochowa zjadana była ze smakiem.

• być swojego łba- zrobić wszystko po swojemu, nie słuchać mądrych rad (???), nie zawsze z dobrym zakończeniem

• były u nas GWIAZDKI ( Gwiżdże lub gwiazdka, czyli po prostu pradawna tradycja grup kolędowych na Kaszubach, chodzących po domach w okresie Adwentu) :

       - teraz to młodzi do Kościoła nie chodzą, w telewizji mszę oglądają i piwko se przy tym popijają.
       -" Me poczęstujemy Was bumkami i życzymy wszetkiego nolepszigo" .

• o tabace ( nie zażywam, ale przewija się od czasu do czasu)                                           TABAKA jest  na katar dobra, na bóle, na dreszcze i .... na coś jeszcze :)

•  Chcemë le so zażëc - to stwierdzenie pada podczas częstowania tabaką

o powiedzeniach kaszubskich było już tu:
But mnie tłoczi

Jeszcze majowe

Lubię te dni wiosenne, te nasze kaszubskie kapliczki, przy których jeszcze zbierają się ludzie, aby zaśpiewać majowe.

Jeszcze lubię posłuchać, pomyśleć

Zdjęcia tym razem z https://www.google.pl/maps/@54.163242,18.1742495,8z       (google maps)   
( jeśli ktoś chce zobaczyć swoją okolicę może kliknąć i przenieść żółtego ludzika- w prawym rogu na dole strony mapy google. Szukamy i przybliżamy na + miejsca, które chcemy obejrzeć. Zdjęcia googlemaps są wzdłóż ulic podświetlonych na niebiesko. Próbujemy złapać żółtego ludzika i przenosimy go. Przenosimy go na zaznaczone na niebiesko, główne drogi okolicy, którą chcemy podejrzeć i upuszczamy.)

obżarstwo?

nie, tyle razy było o diecie, więc tym razem popatrzę na to, czego mi jeść nie wolno:

tych dań na diecie wątrobowej jeść nie można

pstrąg smażony
lin smażony
śledzik marynowany (zalewa domowa, śledź świeży)
kiszka kaszubska (ciszki po kaszubsku)
swojska kiełbasa: mięsna i krwawa czyli (polska i ozorowa lub czarny salceson)

Kocie sprawy

Jeden mały, cały czarny kocurek, opuścił swoje rodzeństwo.
Natura, ale łzy rzęsiste się leją.

Lubisz mieć wybór?

Ja też.
Lubisz mieć swoje zdanie?
Ja też.

Na jaki kolor pomalować krzesełka do ogrodu?
wzorniki, kolorniki, próbki, kombinacje.

- co zmyślasz? końcówka lakierobejcy stoi na półce w piwnicy. Taka puszka z napisem MACHOŃ.

-a ja straciłam godzinę z życiorysu, szukając odpowiedniego koloru dla krzeseł.

Mama była kiedyś małą dziewczynką

Każda Mama była kiedyś małą dziewczynką.

tekst z tego miejsca:

Zawsze niech będzie słońce, Zawsze niech będzie niebo, Zawsze niech będzie Mama, Zawsze niech będę ja. zawsze niech będzie słońce

niedzielnie

I jak to czasem w niedzielę bywa, gościmy się.
Odwiedziłam siostrę i z sąsiadami trzeba na ławeczce posiedzieć wieczorem.....

Zapachy maja

Każdy ma swoje ulubione aromaty.
Dla mnie najważniejszy jest zapach świeżego koperku, uwielbiam.
Ogórki małosolne pachną obłędnie.
Przejść koło krzaku bzu,- można się zatracić.

Ale wieczorem, ok 20,21 pomarzyć przy silnie pachnącym krzewie, który ma nazwę: Wiciokrzew pomorski (Lonicera periclymenum L.), to dopiero jest cudowne uczucie.

posłucham, przeczytam,

posłucham:

"Wyszły kobiety na morski piach, stanęły nad wielką wodą,
stare, młode, całe we łzach...
I z wiatrem leciały od lądu, bezradne i mokre od łez,
spojrzenia aż po horyzontu jasny kres...

Męska rzecz - dognać w biegu i uśmierzyć grzywy fal...
Nasza rzecz - stać na brzegu, stać i wierzyć i patrzeć w dal....   "
 fragment piosenki:  Alicja Majewska - Jeszcze się tam żagiel bieli

przeczytam:

"Lubimy rozpoznawać miejsca. Zapisane
rozgryźć. Dwupoziomowe dołki, przelatuje piłka, twój strach.
Kot ocierający się o nogawki, zrolowane liście rabarbaru.
Chowam aparat, obserwuję ruch. "

fragment wiersza:    Małgorzata Południak - W dojrzałym bzie

popracuję:

do 10, do 15, do 20, do 25 każdego miesiąca
i nie ma zmiłuj się


Tyle życzliwości zaznałam przez ten miesiąc od zabiegu. Od rodziny, znajomych i nieznajomych.
Za każdy okruch, nieba przychylam i dziękuję z całego serducha. Tego wszystkiego jest więcej, niż mogłam sobie wymarzyć.
Nawet dziś zadzwoniła dawno nie widziana Ciocia, zapytać jak się czuję   :))))))

sprzątanie lodówki :)

Przygotowuję smakowite kanapki, zwracam uwagę na ich wygląd. Jemy oczami? Sałata, wędlina, pomidor, ogórek, cienko pokrojona cebulka.
Naga prawda? Chodzi o wykorzystanie końcówek zalegających lodówkę.

Komentarze:  (po dokładnym obejrzeniu kanapek, a nawet zerknięciu pod pomidora)
- chyba nie będę dziś jadła z pomidorem, nie będę mogła znowu po nim spać
- hmm, kanapki, chyba dziś nie mam na nie ochoty (jeśli zrobiłam czasem coś dla siebie, sprzątnięte z prędkością światła)
- posmakuję jedną, małą
- kanapki! ale dobre, chyba zjem jeszcze jedną
- jakie ładne kanapki
- oczami bym jadła, ale jestem na diecie

Drobiowe mięso, warzywa i nowalijki

(dieta wątrobowa )

U mnie kogut. W zasadzie 2. Na obiady jest nas gromadka, więc porcja mięsa musi być spora. Dobrego mięsa. Byle co nie znika w takich ogromnych ilościach z talerzy, ale coś smacznego.....

Kurze cycki już mi się przejadły, więc zażyczyłam sobie pałki i udka. W dodatku po dwa. Oczywiście obiad  na dwa dni. Bo jak tu gotować codziennie 100 lub 200 gram mięsa?

drobiowe pałki z kaszą  i warzywami

Do miski włożyłam: mieszankę potartej marchwi, korzenia pietruszki i selera. Czas na nowalijki z ogrodu: dodałam spore ilości posiekanych: natki pietruszki, rzeżuchy, lubczyku, bazylii i koperku ( ten to od sąsiadki :). Drobno pokroiłam 2 listki mięty. Posoliłam łyżeczką soli i lekko (bardzo lekko) posypałam Delikatem. Wsypałam 3 łyżki kaszy jęczmiennej (aby danie było bardziej treściwe), podlałam 1/2 szklanki wody. Dołożyłam 3 kwiatki brokuła. I do piekarnika na 45 minut.

danie dietetyczne bez przypraw i pieprzu z lewej, po ugotowaniu zdjęłam skórkę z mięsa, danie tradycyjne z prawej strony

Na diecie wątrobowej:

 O śniadaniu na diecie wątrobowej
Na obiad można zjeść:
 Lin pieczony w folii
 pulpety z indyka 
z grilla
Tu o lekkim deserze .

serduszka

Moja Mama często latem o nich mówiła. Zamówiłam kłącza.  Dla siebie, a przy okazji rozdałam: Mamie, siostrze i dwóm sąsiadkom. Po kilku latach czyja roślina jest najmniejsza? Moja :)

serduszka i funkia

Serduszka okazałe (Lamprocapnos spectabilis)

 Inne nazwy: serduszka okazała, ładniczka okazała, serce Jasia

małe jajka?

nie, jajka od młodych kur. Więc rozmiar dobry, i ilość w kurniku zwiększyła się :)
Kurki mają ok 20 tygodni więc czas już odpowiedni.
A kogut cudny w tym roku. Jarzębiaty...

z lewej od młodej kokoszki :)

O jajkach było już tu: kukułcze jajo

Ciągle minus pięć

Pałacyk Michla, Żytnia, Wola,

Śpiewaliśmy piosenkę w szkole podstawowej. Miło wspominam ten czas.

Posłuchać można tu: Pałacyk Michla, Żytnia, Wola


Wybieramy się na 16 na film do kina.
"Powstanie Warszawskie" to pierwszy na świecie dramat wojenny non-fiction - film fabularny zmontowany w całości z materiałów dokumentalnych.

Autentyczni ludzie, podczas autentycznych wydarzeń.
Link do bloga:
  Beata, która wie
to trudne czasy, trudne decyzje, najtrudniejsze konsekwencje,

 Mam marzenie, oby nigdy już nie było takich dramatycznych  dziejów w historii.


 Też jestem domowym kronikarzem. Montuję filmiki rodzinne. Oby nikt nigdy nie musiał już zapamiętywać takich czasów.

Pan tak więdnie, Panie koprze,

Pan tak więdnie, Panie koprze,
Pan się oprze...

Czas mojej diety przypadł na wiosnę i to jest niewątpliwą zaletą. Dobrego koperku, jakoś nie mogę się dochować, ale pozostałe zielsko rośnie mi nieźle. Mogę do przyrządzania posiłków, wykorzystywać to co mam w moim ogrodzie.

Lubczyk, szczypiorek, sałata, pietruszka, mięta, liść chrzanu.

szczypiorek, czosnek

Liście czosnku specjalnie dla MM ( a swoją drogą to nie wiem, czy do czegoś je używamy?)


Ciekawy post utygan o  lubczyku (maggi)
Ciekawe posty elki o ziołach:
 Gospodyni w majowym ogrodzie. Magia w ogrodzie – zdrowia łapanie. :)
i  W moim ogrodzie rosną magiczne rośliny

Lin

LIN pieczony w folii aluminiowej 

(dieta wątrobowa)

•  2 cienkie kawałki lina (ok 1,5 cm grubości), (nazywamy je dzwonki)

•  sól lub ulubiona przyprawa, którą używamy w kuchni

•  koperek, pietruszka

•  oliwy (tłuszczu) nie dałam, bo lin, był dosyć duży i po skórką miał własny tłuszcz.

zapieczony w folii aluminiowej lin, smażony tradycyjnie lin i bułka z sosem tzatziki

Rybę doprawiamy, zawijamy w folię aluminiową, pieczemy w piekarniku lub na grillu ok 30-40 minut. Jeśli zapieczemy całą rybę lub więcej porcji, to, czego nie zjemy- studzimy, wkładamy do lodówki. Drugiego dnia, dolejemy ok.100 ml. wody, zagotowujemy, doprawimy rosół solą i dodajemy makaron. Mamy zupę rybną z lina.

Gdyby wydawało nam się, że lin ma zbyt twardą i tłustą skórkę, nie zjadamy jej, oddajemy ją kotu :)


Dania: lin smażony nie zjadamy na diecie wątrobowej.


O śniadaniu na diecie wątrobowej
Na obiad można zjeść:
 pulpety z indyka
drobiowe mięso, warzywa i nowalijki
Tu o lekkim deserze .